16 जनवरी की सुबह, पूर्व-वसंत मौसम में, चंद्र नव वर्ष 2025 का स्वागत करने की तैयारी में, विदेश मंत्रालय ने सांस्कृतिक कूटनीति कार्यक्रम "वियतनामी टेट सिम्फनी" का आयोजन किया।

यह उन सांस्कृतिक कार्यक्रमों में से एक है जिसका राजधानी के लोग हर बार टेट आने और वसंत के लौटने पर इंतजार करते हैं।

इस वर्ष के कार्यक्रम में महासचिव टो लाम की पत्नी सुश्री न्गो फुओंग ली, महिला राजदूत, राजदूतों की पत्नियां, वियतनाम में प्रतिनिधि एजेंसियों के प्रमुख और वियतनामी राजनयिकों ने भाग लिया।

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विद्वान ने श्रीमती न्गो फुओंग ली को "सदाचार" शब्द दिया।
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पारंपरिक शिल्प बूथ पर, श्रीमती न्गो फुओंग ली ने मेहमानों को थुआन थान, बाक निन्ह में लुई लाउ सिरेमिक फूलदान और डोंग हो पेंटिंग की कला से परिचित कराया।

"वियतनामी टेट कॉन्सर्ट" अंतर्राष्ट्रीय मित्रों के साथ जुड़ने और आदान-प्रदान करने का एक कार्यक्रम है, ताकि दुनिया भर के लोगों के बीच शांति, प्रेम, अंतर्राष्ट्रीय एकजुटता और मजबूत दोस्ती के साथ नए साल की उम्मीद की जा सके।

लाओ राजदूत खम्फाओ अर्नथावन और थाई राजदूत उरावदी श्रीफिरोम्या नृत्य करते हुए।

मैडम न्गो फुओंग ली और महिला राजदूतों व राजनयिकों ने एक बड़े परिवार के सदस्यों की तरह पारंपरिक टेट का स्वाद चखा, एक साथ इकट्ठा हुए, बसंत ऋतु की सैर पर गए, लोकगीतों का आनंद लिया और पारंपरिक शिल्प गाँवों की दुकानों पर गए। राजदूतों ने टेट के फूलों के बाज़ार का भी दौरा किया, ओंग डो से सुलेख सीखा, मिट्टी के बर्तन बनाने, हाथ की कढ़ाई का अनुभव लिया और लोक खेल खेले...

विशेष रूप से, श्रीमती न्गो फुओंग ली और राजदूतों ने वियतनामी लोगों के पारंपरिक टेट केक - बान चुंग को लपेटने और उबालने का अनुभव प्राप्त किया।

मैडम न्गो फुओंग ली ने बान चुंग को कुशलतापूर्वक लपेटा, पत्तों को काटने से लेकर उन्हें सांचों में सजाने और डोरी बाँधने तक। चिपचिपे चावल की एक परत, फिर मूंग की दाल की एक परत, सूअर के मांस के टुकड़े रखने जैसे सभी काम मैडम ने बड़ी कुशलता से किए, जिसकी विदेशी राजनयिकों ने भी प्रशंसा की।

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मैडम न्गो फुओंग ली ने मिस्र के राजदूत अमल अब्देल कादर एल्मोरसी सलामा को बताया कि किस प्रकार पत्तियों को काटकर उन्हें बान चुंग के सांचे में व्यवस्थित किया जाता है।
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महिला ने राजनयिकों को तैयार उत्पाद तैयार करने, केक लपेटने, उन्हें उबालने, उन्हें निकालने आदि के चरणों के बारे में भी उत्साहपूर्वक मार्गदर्शन किया...

प्रथम महिला ने राजदूतों को बताया कि हर बार जब टेट आता है, तो बच्चों से लेकर दादा-दादी और परिवार के माता-पिता तक, बान चुंग को लपेटने और उबालने के लिए बहुत उत्सुक रहते हैं।

हर परिवार आमतौर पर केक लपेटने के लिए सामग्री तैयार करता है और सामने के आँगन में इकट्ठा होता है, पत्ते पोंछता है, फलियाँ साफ करता है, चावल धोता है, और केक लपेटने के लिए मांस को मैरीनेट करता है। लेकिन शायद सबसे मज़ेदार हिस्सा केक पकाना और उनके तैयार होने का इंतज़ार करना है। बाहर, ठंडी, बर्फीली हवा लाल आग के आसपास के गर्म वातावरण को मात नहीं दे पाती।

कई पीढ़ियों से, बान चुंग टेट की खुशी का प्रतीक रहा है, जो पुनर्मिलन और पारिवारिक मेलजोल का समय है। सुंदर, मोटे, चौकोर केक पूर्वजों की वेदी पर प्रदर्शन के लिए रखे जाते हैं, जबकि छोटे केक बच्चों के लिए नए साल के उपहार के रूप में अलग से लपेटे जाते हैं...

महिला ने कहा कि आज के आधुनिक समाज में, हालांकि टेट की छुट्टियों पर बान चुंग का आनंद नहीं लिया जाता है, फिर भी टेट की छुट्टियों पर बान चुंग लपेटने की प्रथा अभी भी कई वियतनामी परिवारों का एक अनिवार्य हिस्सा है।

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श्रीमती न्गो फुओंग ली ने बान्ह चुंग को उबालने की प्रक्रिया शुरू की, जो कई घंटों तक चलती है और अक्सर ठंड के मौसम में लकड़ी के चूल्हे की टिमटिमाती आग पर रात भर पकाई जाती है।

विदेश मामलों के स्थायी उप मंत्री गुयेन मिन्ह वु ने कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में महासचिव की पत्नी के प्रति अपना सम्मान व्यक्त किया, जिसमें कई महिला राजदूत और राजनयिक भी शामिल थीं।

उप मंत्री को आशा है कि अनुभवों और सांस्कृतिक आदान-प्रदान गतिविधियों के माध्यम से, अंतर्राष्ट्रीय मित्र वियतनाम के देश और लोगों के प्रति अधिकाधिक प्रेम रखेंगे, तथा वियतनाम को अपने दूसरे घर के समान घनिष्ठ और गर्मजोशी से भरा हुआ मानेंगे।

राजनयिक दल की ओर से, वियतनाम में मिस्र के राजदूत अमल अब्देल कादर एलमोर्सी सलामा ने कहा कि चंद्र नव वर्ष वियतनामी लोगों के लिए साल का सबसे बड़ा और सबसे सार्थक त्योहार है। यह परिवारों और दोस्तों के लिए एक साथ आने, बुजुर्गों के प्रति सम्मान दिखाने और वसंत ऋतु की शुरुआत का प्रतीक है, जो पूरे वियतनाम में खुशियाँ और उल्लास लाता है और लोगों के बीच शांति, सहयोग और मित्रता की भावना को बढ़ावा देता है।

राजदूत ने टेट के दौरान अपने अनुभव के बारे में भी बताया, जहाँ उन्होंने बान चुंग जैसे विशेष व्यंजनों का आनंद लिया और देश भर में रंगारंग त्योहार मनाए। चमकीले फूलों और नवोदित वृक्षों ने भी धरती की सुंदरता में योगदान दिया। टेट वियतनामी लोगों के लिए राष्ट्र की संस्कृति और परंपराओं के प्रति सम्मान प्रकट करने का भी एक अवसर है।

राजदूत ने हाल के वर्षों में वियतनाम द्वारा हासिल की गई सामाजिक-आर्थिक उपलब्धियों की सराहना की, जिनमें उच्च विकास दर और लगातार बेहतर होते जीवन स्तर शामिल हैं। राजदूत ने वियतनाम के भविष्य की सामाजिक-आर्थिक विकास योजनाओं में निरंतर समृद्धि और सफलता की कामना की...

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मैडम न्गो फुओंग ली और महिला राजदूत घर पर बने बान चुंग के साथ।
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महिला राजदूतों को वियतनामी रीति-रिवाजों का अनुभव करने में आनंद आया।
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