डाक लाक रेस्तरां में परिचितों से मिलते समय भुगतान को लेकर झगड़े से बचने के लिए "अजीब नियम" हैं

[विज्ञापन_1]

"मालिक ने मुझे तीन हिस्सों के लिए भुगतान करने को कहा। मेरा 50,000 VND है। शेष 100,000 VND टेबल नंबर 6 पर बैठे दो दोस्तों के लिए है," हो ची मिन्ह सिटी से आए एक ग्राहक श्री थिएन फोंग ने अपना भोजन समाप्त करने के बाद कहा।

हालाँकि, मिस्टर फोंग यह देखकर हैरान रह गए कि रेस्टोरेंट मालिक सिर्फ़ उनके खाने के पैसे ही वसूल रहा था। उन्हें लगा कि कोई गलती हो गई है, इसलिए उन्होंने दोबारा पूछा तो उन्हें बताया गया कि यह रेस्टोरेंट का अपना नियम है, जो लगभग 20 सालों से लागू है।

Quán ăn Đắk Lắk quy định lạ tránh tranh nhau trả tiền khi gặp người quen - 1 — डाक लाक में बीफस्टेक रेस्तरां के नियम (फोटो: चरित्र द्वारा प्रदान किया गया)।

36 वर्षीय ग्राहक ने कहा, "मैं काम के सिलसिले में बुओन हो गया था और मेरे दोस्तों ने मुझे एक मशहूर बीफ़स्टीक रेस्टोरेंट के बारे में बताया, तो मैं उसे आज़माने के लिए वहाँ रुक गया। लेकिन मैंने पहली बार किसी रेस्टोरेंट में ऐसा अजीब नियम देखा है।"

न केवल श्री फोंग, बल्कि पहली बार आने वाले ग्राहक भी दीवार पर लगे उन संकेतों को देखकर आश्चर्यचकित थे जिन पर लिखा था, "हमारे रेस्तरां में जब ग्राहक अपने परिचितों से रात्रि भोज के लिए मिलते हैं तो वे निमंत्रण स्वीकार नहीं करते। आपका बहुत-बहुत धन्यवाद!"

इस नियम के कई विरोधी विचार भी हैं। "खाते समय निष्पक्ष रहना सबसे अच्छा है, हर कोई अपना पैसा खुद देता है" जैसे समर्थन वाले विचारों के अलावा, कुछ लोगों का यह भी कहना है कि यह "कुछ हद तक एक कठोर नियम" है।

टुआन ट्रान नाम के एक अकाउंट ने बताया, "जब मैं बाहर खाना खाने जाता हूँ और किसी परिचित से मिलता हूँ, तो मैं उन्हें आमंत्रित करने के एक विनम्र तरीके के तौर पर उनके खाने के लिए अतिरिक्त पैसे देने को तैयार रहता हूँ। खाने की कीमत ज़्यादा नहीं होती, भावनाएँ ही कीमती होती हैं।"

इस बीच, कुछ लोगों का मानना है कि रेस्टोरेंट मालिक शायद यह नहीं चाहेगा कि ग्राहक पैसे लेते समय इस बात पर झगड़ें कि किसे पैसे देने हैं। अगर एक व्यक्ति पैसे ले लेता है, तो दूसरे व्यक्ति को बुरा लग सकता है। इसलिए, सभी को सहज महसूस कराने के लिए, हर व्यक्ति अपने खाने का खर्च खुद उठाएगा।

शोध के अनुसार, यह डाक लाक प्रांत के बुओन हो शहर में स्थित बीफ़स्टीक परोसने में विशेषज्ञता वाले एक रेस्तरां का अलग नियम है।

डैन ट्राई संवाददाता से बात करते हुए दुकान की मालकिन सुश्री एच. ने कहा कि यह नियम कई लोगों को अजीब लग सकता है, लेकिन दुकान में यह नियम काफी समय से लागू है और कई स्थानीय ग्राहक भी इसका समर्थन करते हैं।

सुश्री एच. ने बताया कि उनकी माँ ने 90 के दशक में बीफ़स्टीक रेस्टोरेंट खोला था। उस समय, बुओन हो में ज़्यादा रेस्टोरेंट नहीं थे, इसलिए काफ़ी लोग मदद के लिए आते थे। स्थानीय लोग स्वभाव से ही सीधे-सादे और देहाती हैं, इसलिए एक-दूसरे को खाने पर बुलाना आम बात थी।

Quán ăn Đắk Lắk quy định lạ tránh tranh nhau trả tiền khi gặp người quen - 2 — यह रेस्तरां बीफ़स्टेक में विशेषज्ञता रखता है (फोटो: चरित्र द्वारा प्रदान किया गया)।

2000 के दशक के मध्य तक, सुश्री एच. ने अपनी माँ की दुकान संभालनी शुरू कर दी। हालाँकि, एक ऐसी घटना घटी जिसे वह कभी नहीं भूल पाएंगी और उन्होंने बदलाव करने का फैसला किया।

रेस्टोरेंट में दो ग्राहक थे। उनमें से एक पहले खड़ा हुआ और दूसरे के लिए भुगतान किया। उस समय, एक बीफ़ स्टेक की कीमत 25,000 वियतनामी डोंग प्रति भाग थी। सुश्री एच. ने खुशी-खुशी पैसे ले लिए क्योंकि उन्हें उनके रिश्ते के बारे में पता नहीं था।

जब दूसरी महिला भुगतान करने के लिए खड़ी हुई, तो ग्राहक को पता चला कि दूसरी महिला ने उसके लिए भुगतान किया है और वह मालिक पर भड़क उठी। ग्राहक ने उसे बिना पूछे पैसे लेने के लिए डाँटा।

ग्राहक ने शिकायत करते हुए कहा, "आपने किसी से 25,000 VND लिए हैं, इसका मतलब है कि मुझे भी इतनी ही राशि देनी है।"

ग्राहक की आलोचना ने सुश्री एच. को काफ़ी देर तक सोचने पर मजबूर कर दिया। फिर, एक और ऐसी ही घटना घटी, जिससे सुश्री एच. ने बदलाव करने का फ़ैसला किया।

एक बार एक ग्राहक, जो एक स्थानीय कंपनी का निदेशक था, खाना खाने आया। खाना खत्म करने के बाद, उसे पता चला कि उसके लिए कर्मचारियों ने ही भुगतान किया था। इससे वह दुखी हो गया।

"ग्राहक ने भी विनम्रता से मुझे ऐसा न करने की सलाह दी। उसके कर्मचारियों का वेतन बहुत कम था, जबकि वह उनसे कहीं बेहतर स्थिति में था। चूँकि वह अक्सर रेस्टोरेंट आता था, इसलिए वह नहीं चाहता था कि ऐसा दोबारा हो," सुश्री एच. ने याद करते हुए कहा।

इसके बाद, उन्होंने रेस्टोरेंट की मेज़ों पर एक साइन बोर्ड लगाने का फ़ैसला किया। तब से, रेस्टोरेंट को ग्राहकों द्वारा एक-दूसरे के लिए भुगतान करने में कोई समस्या नहीं हुई है।

ज्ञातव्य है कि यह रेस्टोरेंट प्रतिदिन केवल सुबह से दोपहर 12 बजे तक ही खुला रहता है। भोजन की कीमत 30,000 VND से 50,000 VND तक है। विशेष भोजन की कीमत 100,000 VND है।

[विज्ञापन_2]
स्रोत: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-dak-lak-quy-dinh-la-tranh-tranh-nhau-tra-tien-khi-gap-nguoi-quen-20240801112005770.htm