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सा पा, वियतनामी आइस्ड कॉफ़ी की विदेशी प्रेस द्वारा प्रशंसा

Thời ĐạiThời Đại11/03/2024

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अर्जेंटीना के इन्फोबे अखबार ने बताया कि सा पा दुनिया के 16 सबसे खूबसूरत छोटे शहरों में से एक है और वियतनामी आइस्ड कॉफी अंतरराष्ट्रीय पाक पत्रिका टेस्टएटलस द्वारा दुनिया की शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ कॉफी में शामिल है।

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इन्फोबे के अनुसार, सबसे दिलचस्प बात यह है कि सा पा छोटे-छोटे गांवों से घिरा हुआ है जहां जातीय अल्पसंख्यक समुदाय रहते हैं और यहां आने पर आगंतुकों को ऐसा महसूस होता है जैसे वे "बादलों में तैर रहे हैं"।

10 मार्च को अर्जेंटीना के इन्फोबे अखबार ने बताया कि सा पा, ग्रिंडेलवाल्ड (स्विट्जरलैंड), अल्बेरोबेलो (इटली) और एस्पेरांज़ा (ऑस्ट्रेलिया) के साथ दुनिया के 16 सबसे खूबसूरत छोटे शहरों में से एक है।

नए रुझान अनुभाग में, इन्फोबे ने 2024 में आकर्षक गंतव्यों के साथ टाइम्स आउट ट्रैवल मैगज़ीन के मतदान परिणामों का हवाला दिया।

Sa Pa, cà phê đá Việt Nam được báo chí nước ngoài ca ngợi
इन्फोबे के अनुसार, सबसे दिलचस्प बात यह है कि सा पा छोटे-छोटे गांवों से घिरा हुआ है जहां जातीय अल्पसंख्यक समुदाय रहते हैं और यहां आने पर आगंतुकों को ऐसा महसूस होता है जैसे वे "बादलों में तैर रहे हैं"।

समाचार पत्र ने “धुंधले” सा पा की सुंदरता का वर्णन “राजसी पर्वतीय दृश्य, हरी घाटियों और सीढ़ीदार खेतों” के साथ किया।

अखबार ने यह भी बताया कि "सा पा जाने के लिए, पर्यटक ट्रेन या कार से खड़ी, घुमावदार सड़कों से होते हुए खूबसूरत नज़ारों के साथ जा सकते हैं। सा पा में, पर्यटकों को अनोखी सामग्री बेचने वाले बाज़ार मिलेंगे। पर्यटकों को सा पा का खाना ज़रूर चखना चाहिए क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है। सबसे दिलचस्प बात यह है कि यह शहर छोटे-छोटे गाँवों से घिरा हुआ है जहाँ जातीय अल्पसंख्यक समुदाय रहते हैं। सा पा आकर, पर्यटकों को ऐसा लगता है जैसे वे नौवें आसमान में तैर रहे हों।"

एशिया में, सा पा (जिसे वोट में 14/16वां स्थान मिला है) के साथ-साथ अन्य शहर भी हैं, जैसे वाए रेबो (इंडोनेशिया); ओगीमाची (जापान) और घंड्रुक (नेपाल)।

इस बीच, अंतरराष्ट्रीय पाककला पत्रिका टेस्टएटलस द्वारा दुनिया की शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ कॉफ़ी में वियतनामी आइस्ड कॉफ़ी को भी शामिल किया गया है। पाक विशेषज्ञों ने वियतनामी आइस्ड मिल्क कॉफ़ी को 4.6/5 स्टार रेटिंग दी है, जो इटली की रिस्ट्रेटो के बराबर है।

यह स्कोर उन लोगों के वोटों पर आधारित है जिन्होंने इसे पीया है, इसे आज़माना चाहते हैं, और मौका मिलने पर इसे अपनी पसंदीदा सूची में शामिल करेंगे। टेस्ट एटलस ने लिखा, "यह पेय ब्लैक कॉफ़ी का एक मिश्रण है जिसे फ़िल्टर, कंडेंस्ड मिल्क और बर्फ़ के साथ बनाया जाता है। इसका एक और संस्करण भी है, जिसमें सिर्फ़ कॉफ़ी और बर्फ़ (आइस्ड कॉफ़ी) होती है।" टेस्ट एटलस ने यह भी बताया कि यह पेय आमतौर पर लंबे गिलासों में परोसा जाता है।


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