उद्योग और व्यापार उप मंत्री गुयेन सिन्ह नहत टैन ने CIIE 2024 मेले में TH बूथ का दौरा किया
उप मंत्री टीएच ट्रू मिल्क बूथ पर काफी देर तक रुके, और अधिक गहराई से बात की जब उन्हें पता चला कि इस मेले में, टीएच न केवल ऐसे उत्पाद लेकर आया है जो राष्ट्रीय ब्रांड जैसे कि निष्फल ताजा दूध, दही, अखरोट का दूध... बल्कि 2 उत्पाद लाइनें भी लाई हैं: अनसाल्टेड मक्खन और गाक तेल। विशेष रूप से, टीएच ट्रू बटर प्राकृतिक अनसाल्टेड मक्खन एक उत्पाद लाइन है जिसे टीएच ने 2016 से विकसित किया है, जो वियतनाम में बहुत लोकप्रिय है। उप मंत्री गुयेन सिन्ह नहत टैन ने जोर देकर कहा कि अतीत में, जब अनसाल्टेड मक्खन के बारे में बात की जाती थी, तो क्षेत्र के देश अक्सर यूरोपीय संघ, न्यूजीलैंड, डेयरी गायों को पालने और अनसाल्टेड मक्खन के प्रसंस्करण की परंपरा वाले देशों का उल्लेख करते थे। किसी ने नहीं सोचा था कि वियतनाम में भी इतनी क्षमता वाला व्यवसाय है कि वह बड़ी मात्रा में अनसाल्टेड मक्खन उत्पादों का उत्पादन कर सके, मेले में न केवल उत्पादों को पेश किया गया है, बल्कि अगस्त 2024 से, टीएच ने हेबै, शंघाई, हांग्जो के क्षेत्रों में सीधे अनसाल्टेड मक्खन का निर्यात किया है और इस उत्पाद लाइन को वितरित करने वाले खुदरा विक्रेताओं और सुपरमार्केट श्रृंखलाओं को बंद कर दिया है।
इस कार्यक्रम में टीएच के अनसाल्टेड मक्खन उत्पादों को प्रदर्शित किया गया।
टीएच के लंबे समय के वितरकों के लिए, वे टीएच से अनसाल्टेड मक्खन खरीदने का कारण यह जानते हैं कि टीएच दुनिया के सबसे बड़े बंद-लूप हाई-टेक केंद्रित पशुधन फार्म (2020 में रिकॉर्ड स्थापित) का मालिक है, जिसमें लगभग 70,000 डेयरी गायों का झुंड है, टीएच ट्रू मिल्क ताजा दूध उत्पाद लाइन पर कई वर्षों से भरोसा किया गया है। दुनिया की अग्रणी उन्नत उत्पादन प्रबंधन प्रणालियों को संचालन में रखा गया है जैसे: पशुधन खेती की प्रक्रिया, झुंड प्रबंधन तकनीक, उन्नत अफिमिल्क प्रणाली (इज़राइल) का उपयोग कर खलिहान; न्यूजीलैंड की बीमारी और पशु चिकित्सा प्रबंधन प्रक्रिया; मिश्रण को नियंत्रित करने और भोजन राशन बनाने के लिए सॉफ्टवेयर प्रणाली (वन वन, डीएनएस); जापान, इज़राइल, नीदरलैंड से प्रक्रियाएं, पानी और अपशिष्ट उपचार उपकरण... कच्चे ताजे दूध के एक बड़े स्रोत से, उच्च तकनीक प्रसंस्करण के साथ, TH पूरी तरह से चीन जैसे संभावित बाजारों में अनसाल्टेड मक्खन के प्रसंस्करण और निर्यात में महारत हासिल करता है। अंतर्राष्ट्रीय तकनीक के साथ अग्रणी प्राकृतिक मक्खन उत्पाद , TH समूह के अंतर्राष्ट्रीय व्यापार की निदेशक सुश्री होआंग थी थान थुय ने साझा किया कि TH ट्रू बटर मक्खन उत्पाद पूरी तरह से शुद्ध ताजा गाय के दूध की वसा से बनाया गया है और अन्य अवयवों के साथ मिश्रित नहीं होता है। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि मक्खन एक वसा युक्त भोजन है, इसलिए यह मुख्य रूप से ऊर्जा का एक बहुत प्रचुर स्रोत है। इसके अलावा, मक्खन में दूध के कई वसा में घुलनशील विटामिन जैसे विटामिन ए, डी, ई, के भी होते हैं। क्योंकि यह ताजा, शुद्ध गाय के दूध से उत्पादित होता है, TH मक्खन उपरोक्त सभी विशेषताओं को बरकरार रखता है।
टीएच ग्रुप की अंतर्राष्ट्रीय व्यापार निदेशक सुश्री होआंग थी थान थुई (बाएं) बूथ पर आए भागीदारों के साथ काम करती हुई
TH ट्रू बटर प्राकृतिक अनसाल्टेड बटर को इसके हाथीदांत रंग के कारण पोषण विशेषज्ञों द्वारा भी बहुत सराहा जाता है - उत्पाद का प्राकृतिक रंग (कुछ समान उत्पादों की तुलना में जिनका रंग हल्का पीला होता है)। यह अंतर गाय की नस्ल, गाय के चारे के स्रोत, जलवायु, देखभाल के तरीके और गाय के आहार के कारण होता है। पाक विशेषज्ञों के अनुसार, अमेरिका और यूरोप से आने वाले मक्खन और पनीर उत्पादों का रंग अक्सर प्राकृतिक हाथीदांत जैसा होता है। TH ट्रू बटर बटर की गुणवत्ता की तुलना यूरोपीय और अमेरिकी उत्पादों से की जा सकती है। वास्तव में, बाजार में उपलब्ध प्राकृतिक मक्खन का स्वाद अधिक स्वादिष्ट होता है, इसलिए इसे अक्सर सीधे उपयोग या उच्च-गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण के लिए पसंद किया जाता है। TH अनसाल्टेड बटर का उत्पादन इतालवी और स्विस तकनीक और पारंपरिक यूरोपीय प्रसंस्करण विधियों का उपयोग करके किया जाता है। प्रसंस्करण लाइन एक रोगाणुरहित उत्पादन वातावरण, उच्च स्वच्छता मानकों और विशेष वायु निस्पंदन और वातानुकूलन प्रणालियों के साथ ISO 22000 और HACCP मानकों को लागू करती है। इसलिए, चीनी बाज़ार में प्रवेश करते समय - जो एक तेज़ी से बढ़ता हुआ बाज़ार है और जहाँ पारंपरिक देशों से अनसाल्टेड बटर की आपूर्ति कम होने का ख़तरा है, TH ने अनसाल्टेड बटर के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए इस अवसर का लाभ उठाया है। हाई फोंग बंदरगाह से, TH ट्रू बटर अनसाल्टेड बटर को एक बेहतर लॉजिस्टिक्स सिस्टम की बदौलत तेज़ी से शंघाई अंतर्राष्ट्रीय बंदरगाह तक पहुँचाया जाता है और इस क्षेत्र के स्टोरों में वितरित किया जाता है।
सच्चा मक्खन अनसाल्टेड मक्खन ताजे दूध के सुगंधित स्वाद वाला माना जाता है, जो दैनिक उपयोग के साथ-साथ खाद्य पदार्थों, केक और मिठाइयों के प्रसंस्करण के लिए बहुत उपयुक्त है।
मेले में ही, हॉटमैक्स कंपनी की क्रय प्रबंधक सुश्री दीएन कीउ माई - वह कंपनी जो चीन भर में 1,000 से अधिक दुकानों की सुपरमार्केट श्रृंखला का मालिक है (शंघाई, वुहान, बीजिंग, ग्वांगझू में केंद्रित) ने इस उत्पाद लाइन पर गहन शोध किया है और कहा है कि वह निकट भविष्य में एक खरीद अनुबंध पर हस्ताक्षर करने का निर्णय लेगी। एक अलग रास्ता खोलना, मेलों और व्यापार आयोजनों के माध्यम से अंतरराष्ट्रीय बाजार में नई सफल उत्पाद लाइनें लाना, देश और विदेश में व्यापार को बढ़ावा देना, यही टीएच जैसे अग्रणी पेय और खाद्य उद्यम की ताकत है। पिछले 15 वर्षों में, टीएच के उत्पादों को लगातार कई वर्षों तक राष्ट्रीय ब्रांड से सम्मानित किया गया है, वर्तमान में वियतनाम में ताजे दूध के बाजार में 45% हिस्सेदारी है। 200 से अधिक ताजे दूध उत्पादों, स्वस्थ पेय और खाद्य पदार्थों के एक पारिस्थितिकी तंत्र के साथ, कई विविध उत्पाद लाइनें, कई आयु समूहों के लिए उपयुक्त| चाइना इंटरनेशनल इम्पोर्ट एक्सपो (CIIE) चीनी सरकार द्वारा आयोजित एक वार्षिक व्यापार मेला है, जिसे चीन के वाणिज्य मंत्रालय और शंघाई म्युनिसिपल पीपुल्स सरकार को सौंपा गया है, जो 2018 से शंघाई में आयोजित हो रहा है। इसे एक महत्वपूर्ण व्यापार संवर्धन कार्यक्रम माना जाता है, जिसका लक्ष्य चीनी बाजार को दुनिया के लिए खोलना, देशों के लिए 1.4 बिलियन से अधिक लोगों के बाजार तक पहुंचने के अवसर पैदा करना, "बेल्ट एंड रोड" पहल के साथ-साथ वैश्वीकरण प्रक्रिया को बढ़ावा देने में योगदान देना और वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला को बनाए रखना और बढ़ावा देना है। उद्घाटन के दिन, चीनी सरकार ने उच्च गुणवत्ता वाले पोषण उत्पादों को प्रदर्शित करने की दिशा में CIIE 2024 लाने का संदेश व्यक्त किया। पहली बार, मेला 4 क्षेत्रों पर केंद्रित है: डिजिटल अर्थव्यवस्था; हरित विकास - कार्बन उत्सर्जन में कमी; |
![[फोटो] प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चीन्ह निजी आर्थिक विकास पर संचालन समिति की दूसरी बैठक की अध्यक्षता करते हुए।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
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