महासचिव टो लैम और देश के शिक्षा एवं प्रशिक्षण क्षेत्र के नेता का यह संदेश पूरे समाज की चिंता और इच्छा भी है, जिसमें दृढ़ संकल्प और आकांक्षा है कि ऐसे लोगों का एक वर्ग बनाया जाए जो "प्रतिभाशाली, दयालु और लचीले" हों, जैसा कि महासचिव ने कहा।

शिक्षा को राष्ट्रीय विकास की एक प्रमुख प्रेरक शक्ति बनना होगा, और युवा पीढ़ी के पोषण और शारीरिक देखभाल पर विशेष ध्यान देना होगा। कोई भी बच्चा पीछे नहीं छूटना चाहिए।”
महासचिव टू लैम
उस संदेश ने एक महिला के दिल को भी छू लिया - लेबर हीरो थाई हुआंग, जो टीएच ग्रुप स्ट्रैटेजी काउंसिल की संस्थापक और अध्यक्ष हैं। कई वर्षों से, उनके नेतृत्व में, टीएच ग्रुप ने न केवल वियतनामी लोगों के लिए स्वच्छ दूध क्रांति और पोषण क्रांति की ठोस नींव रखी है, बल्कि स्कूली पोषण की देखभाल और देश की युवा पीढ़ी के सर्वांगीण विकास में सक्रिय रूप से योगदान देने और साथ देने में भी अग्रणी रहा है।

मानवीय पहल और सहयोग की छाप
पिछले 15 वर्षों से भी ज़्यादा समय से, एक माँ के हृदय और आत्मा से, श्रम वीर थाई हुआंग ने "वियतनामी गरिमा के लिए" मिशन को निरंतर आगे बढ़ाया है। उनके नेतृत्व में टीएच समूह ने "राष्ट्रीय स्कूल दूध" कार्यक्रम, "वियतनामी पोषण" परियोजना और "स्कूल स्वास्थ्य" कार्यक्रम जैसे कई कार्यक्रमों का बीड़ा उठाया है और उन्हें शुरू किया है।
सामुदायिक स्वास्थ्य के लिए पूर्णतः प्राकृतिक उत्पाद बनाने की आकांक्षा को साकार करने और सेवा प्रदान करने की यात्रा में, सुश्री थाई हुआंग ने हमेशा अपना सारा प्यार और दिल अपने गृहनगर न्घे अन को समर्पित किया है और हमेशा प्रभावी और व्यावहारिक कार्यक्रमों और कार्यों के माध्यम से अपने गृह प्रांत में स्कूल पोषण के मुद्दे पर सहयोग और योगदान देना चाहती हैं।
2013-2014 के स्कूल वर्ष में, टीएच ग्रुप ने राष्ट्रीय पोषण संस्थान - स्वास्थ्य मंत्रालय, शिक्षा और प्रशिक्षण मंत्रालय के साथ मिलकर, अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञों की सलाह से, नघे एन में चीनी के साथ निष्फल ताजा दूध उत्पाद, टीएच स्कूल दूध पर सामुदायिक हस्तक्षेप पर एक पायलट अध्ययन करने में अग्रणी भूमिका निभाई।

कार्यक्रम को व्यवस्थित रूप से लागू किया गया था, और उस समय न्घे अन एकमात्र ऐसा इलाका था जहाँ कार्यक्रम में चिकित्सकीय रूप से परीक्षित उत्पादों का उपयोग किया गया था। यह प्रधानमंत्री के निर्णय संख्या 1340/QD-TTg द्वारा "राष्ट्रीय स्कूल दूध" परियोजना में स्कूल दूध मानकों को लागू करने का एक व्यावहारिक आधार था, जिससे स्कूलों में अज्ञात स्रोत से दूध लाने और खाद्य स्वच्छता एवं सुरक्षा सुनिश्चित न करने की स्थिति को कम करने में मदद मिली; और फिर निर्णय संख्या 1660/QD-TTg द्वारा स्कूल स्वास्थ्य कार्यक्रम को मंजूरी दी गई।

2020-2021 के स्कूल वर्ष में, शिक्षा और प्रशिक्षण मंत्रालय ने अन्य मंत्रालयों और शाखाओं के साथ समन्वय में, और अंतर्राष्ट्रीय और वियतनामी क्षेत्रों के प्रमुख स्वतंत्र पोषण विशेषज्ञों के साथ, और टीएच समूह के समर्थन से, "बच्चों, विद्यार्थियों और छात्रों के लिए बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि के साथ उचित पोषण सुनिश्चित करने वाले स्कूल भोजन पायलट मॉडल" को लागू किया, जिसे न्हे एन सहित देश भर में फैले 5 प्रमुख पारिस्थितिक क्षेत्रों में 10 प्रांतों और शहरों में तैनात किया गया।
यदि बच्चों को उनकी "स्वर्णिम आयु" (0-12 वर्ष) के दौरान उचित पोषण देखभाल नहीं मिलती है - वह अवधि जो 86% लंबाई और 80% मस्तिष्क विकास को निर्धारित करती है, तो आजीवन विकास का अवसर खो जाएगा।
कार्यान्वयन के एक वर्ष बाद, पायलट मॉडल ने बच्चों की शारीरिक फिटनेस में सुधार, कुपोषण और अधिक वज़न कम करने, एकाग्रता, अनुशासन और आत्मविश्वास बढ़ाने में उत्कृष्ट परिणाम दिखाए हैं। पायलट मॉडल को वियतनामी लोगों के कद को सुधारने के लिए एक व्यापक और क्रांतिकारी समाधान माना जाता है, जो व्यापक शिक्षा से जुड़े स्कूल पोषण कानून को विकसित करने का एक वैज्ञानिक और व्यावहारिक आधार है।

दूध के ताज़ा गिलास भविष्य को ऊर्जा प्रदान करते हैं
न्घे आन में "स्कूली दूध" कार्यक्रम के तहत, 2015-2016 शैक्षणिक वर्ष से लेकर अब तक, प्रांत के लाखों प्रीस्कूल और प्राथमिक विद्यालय के छात्र स्कूल के दूध का उपयोग कर रहे हैं। हालाँकि, अल्पकालिक और दीर्घकालिक दोनों ही दृष्टियों से, निरंतरता सुनिश्चित करने, बच्चों के पोषण संबंधी लाभों के आनंद में रुकावटों से बचने, साथ ही बच्चों की शारीरिक शक्ति, बुद्धि और कद-काठी में सुधार के लिए वैज्ञानिक कारकों और प्रभावी प्रभावों को सुनिश्चित करने के लिए, न्घे आन को आने वाले समय में "स्कूली भोजन" कार्यक्रम के लिए एक योजना और कार्यान्वयन तंत्र की आवश्यकता है।

तदनुसार, प्रत्येक बच्चा/छात्र जो प्रतिदिन स्कूल जाता है, वह 400 मेनू के मानक फार्मूले के अनुसार निर्मित स्कूल भोजन का आनंद लेगा, जिसे उपर्युक्त मॉडल के विशेषज्ञों ने माता-पिता और स्कूलों के लिए संदर्भ और चयन के लिए तैयार किया है, जिसमें भोजन में एक गिलास स्कूल दूध शामिल है।
कार्यक्रम के लिए वित्त पोषण स्रोत को एक सामाजिक तंत्र के माध्यम से तैनात किया जा सकता है, जिसमें प्रांतीय बजट, व्यवसायों (टीएच समूह सहित) का समर्थन, और माता-पिता की भागीदारी शामिल है; गरीब परिवारों और क्रांतिकारी योगदान देने वाले परिवारों के छात्रों को स्तर के आधार पर समर्थन दिया जाएगा।
इस मानवीय कार्यक्रम का उद्देश्य स्वर्णिम युग के बच्चों को अधिकतम लाभ पहुंचाना होगा, तथा प्रांत और देश के लिए उच्च गुणवत्ता वाले मानव संसाधनों का विकास करना होगा।
टीएच ग्रुप और वास्तविक खाद्य व्यवसाय स्कूल पोषण पर प्रांत की नीतियों के साथ आने के लिए तैयार हैं, इस उम्मीद के साथ कि नघे अन स्कूल पोषण नीतियों को साकार करने में एक राष्ट्रीय मॉडल बन जाएगा।
लेबर हीरो थाई हुआंग - संस्थापक, टीएच ग्रुप की रणनीति परिषद के अध्यक्ष
स्रोत: https://baonghean.vn/tap-doan-th-dong-hanh-voi-dinh-duong-hoc-duong-nghe-an-10307065.html
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