डाक नॉन्ग की एक दुर्लभ विशेषता, न्गोक चाऊ सिवेट कॉफ़ी, सिवेट के पाचन तंत्र द्वारा प्राकृतिक जैविक किण्वन द्वारा संसाधित की जाती है। पके हुए कॉफ़ी के दानों को सिवेट खाते हैं, उनके पेट में एंजाइमों द्वारा किण्वित किया जाता है और एक अनोखे, स्वादिष्ट और मधुर स्वाद वाले कॉफ़ी बीन्स तैयार होते हैं। इस सावधानीपूर्वक प्रसंस्करण ने इस उत्पाद को एक विशिष्ट स्वाद दिया है, जिसने न केवल डाक नॉन्ग के लोगों का गौरव बढ़ाया है, बल्कि दुनिया भर के कॉफ़ी प्रेमियों का ध्यान भी आकर्षित किया है।
एनजीओसी चाउ सिवेट कॉफ़ी - अद्वितीय जैविक किण्वन प्रक्रिया से दुर्लभ स्वाद
शायद कोई और कॉफ़ी न्गोक चाऊ सिवेट कॉफ़ी जितना अनोखा और आकर्षक एहसास नहीं देती। एक विशेष जैविक किण्वन प्रक्रिया से उत्पादित और संसाधित, न्गोक चाऊ सिवेट कॉफ़ी सिर्फ़ एक उत्पाद नहीं है, बल्कि प्रकृति और मानव मन के जादुई मेल की एक दिलचस्प कहानी है।
न्गोक चाउ वीज़ल कॉफ़ी उत्पादों को 3-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त हुआ
यही वह बात है जो फ़र्क़ डालती है: कॉफ़ी बीन्स को प्राकृतिक रूप से किण्वित किया गया है, जिससे एक अनोखा स्वाद मिलता है जो केवल न्गोक चाऊ सिवेट कॉफ़ी में ही होता है। किण्वन के बाद, एकत्रित कॉफ़ी बीन्स को एक मानक प्रक्रिया के अनुसार आगे संसाधित किया जाएगा, उनके प्राकृतिक स्वाद को बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक भुना और पीसा जाएगा।
अनोखा स्वाद - स्वादिष्ट और दुर्लभ
इस जैविक किण्वन प्रक्रिया के परिणामस्वरूप एक विशेष स्वाद वाली कॉफी बीन्स प्राप्त होती हैं: चिकनी, समृद्ध लेकिन अत्यंत हल्की, तथा सामान्य कॉफी में पाई जाने वाली तीखी कड़वाहट रहित।
प्राकृतिक रूप से किण्वित कॉफी बीन्स
न्गोक चाउ वीज़ल कॉफी की सुगंध में फलों, कारमेल और थोड़ी लकड़ी की खुशबू का अद्भुत मिश्रण होता है, जो एक कप कॉफी के स्वाद को अविस्मरणीय बना देता है।
वीज़ल कॉफ़ी बाज़ार में उपलब्ध सबसे दुर्लभ और सबसे महंगी कॉफ़ी में से एक है।
इस प्रसंस्करण विधि के कारण ही न्गोक चाउ वीज़ल कॉफी को बाजार में सबसे दुर्लभ और सबसे महंगी कॉफी में से एक माना गया है।
डाक नॉन्ग स्पेशलिटीज़ - नघी टिन के लोगों का गौरव
न्गोक चाऊ सिवेट कॉफ़ी उत्पाद, डाक नोंग प्रांत के जिया न्घिया शहर के क्वांग थान वार्ड स्थित न्घिया टिन आवासीय समूह से आते हैं। यह भूमि अपने हरे-भरे कॉफ़ी बागानों और उच्च गुणवत्ता वाली कॉफ़ी उगाने के लिए आदर्श जलवायु के लिए प्रसिद्ध है। न्गोक चाऊ सिवेट कॉफ़ी न केवल यहाँ के लोगों का गौरव है, बल्कि स्थानीय सांस्कृतिक और पारंपरिक मूल्यों से ओतप्रोत एक उत्पाद भी है।
अपने विशेष स्वाद के अलावा, न्गोक चाऊ सिवेट कॉफ़ी को एक प्राकृतिक संरक्षण उत्पाद भी माना जाता है, क्योंकि सिवेट पालन से पारिस्थितिकी तंत्र पर कोई असर नहीं पड़ता। सिवेट को प्राकृतिक वातावरण में स्वतंत्र रूप से पाला जाता है, जिससे उन्हें स्वस्थ विकास और गुणवत्तापूर्ण कॉफ़ी बीन्स का उत्पादन करने में मदद मिलती है।
अंतर्राष्ट्रीय बाजार की ओर
न केवल घरेलू स्तर पर लोकप्रिय, बल्कि न्गोक चाऊ वीज़ल कॉफ़ी धीरे-धीरे दुनिया भर में फैल रही है और अंतरराष्ट्रीय कॉफ़ी प्रेमियों द्वारा पसंद की जाने वाली वियतनामी विशिष्टताओं में से एक बन रही है। उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण तक, न्गोक चाऊ कॉफ़ी का प्रत्येक कप कला का एक नमूना है, जो न केवल कॉफ़ी प्रेमियों को आकर्षित करता है, बल्कि डाक नॉन्ग के प्राकृतिक, सर्वोत्कृष्ट मूल्यों का भी प्रतिनिधित्व करता है।
न्गोक चाउ वीज़ल कॉफी सिर्फ एक पेय नहीं है, बल्कि प्रकृति और मानव की एक जादुई यात्रा है।
निश्चित रूप से, आने वाले समय में, Ngoc Chau weasel कॉफी दुनिया भर के कॉफी प्रेमियों के दिलों में अपनी छाप छोड़ती रहेगी, और वियतनामी कॉफी उद्योग का एक मूल्यवान और गौरवपूर्ण उत्पाद बन जाएगी।
न्गोक चाऊ सिवेट कॉफ़ी सिर्फ़ एक पेय नहीं, बल्कि प्रकृति और मानव का एक जादुई सफ़र है। एक अनोखी जैविक किण्वन प्रक्रिया के साथ, प्रत्येक कॉफ़ी बीन में एक समृद्ध, मधुर स्वाद और डाक नॉन्ग भूमि का सार निहित है। यह उत्पाद न केवल स्थानीय लोगों के गौरव का प्रतीक है, बल्कि कॉफ़ी प्रेमियों के लिए एक अनमोल उपहार भी है। न्गोक चाऊ सिवेट कॉफ़ी - विशेष स्वाद, प्रकृति की छाप।
न्गोक चाउ वीज़ल कॉफ़ी सिर्फ़ एक पेय नहीं, बल्कि प्रकृति और मानव का एक अद्भुत संगम है। आइए और डाक नॉन्ग की धरती की खास, समृद्ध और मधुर स्वाद का अनुभव करें!
सामग्री, चित्र: कांग तिन्ह प्रस्तुतकर्ता: वियत डुंग इस लेख में कृत्रिम बुद्धिमत्ता (AI) द्वारा उत्पन्न कुछ छवियों का उपयोग किया गया है
![[फोटो] 13वीं पार्टी केंद्रीय समिति के 14वें सम्मेलन का समापन](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
टिप्पणी (0)