जापान के बाद, वियतनामी फो किमची की भूमि को "निर्यात" करने वाला है।

तुओई ट्रे अखबार द्वारा आयोजित फो दिवस कार्यक्रम के अनुसार, इस आने वाली शरद ऋतु में, वियतनाम का राष्ट्रीय व्यंजन फो, दक्षिण कोरिया को "निर्यात" किया जाएगा।

उप विदेश मंत्री हा किम न्गोक ने तुओई त्रे अखबार के प्रधान संपादक ले द चू का स्वागत किया। (फोटो: गुयेन होंग)

27 मई को विदेश मंत्रालय के मुख्यालय में, उप विदेश मंत्री हा किम न्गोक ने तुओई त्रे समाचार पत्र के प्रधान संपादक ले द चू का स्वागत किया। सांस्कृतिक कूटनीति विभाग और यूनेस्को, पूर्वोत्तर एशिया विभाग, प्रेस सूचना विभाग और विश्व तथा वियतनाम समाचार पत्र के प्रतिनिधि भी उपस्थित थे।

विदेशी सूचना कार्य में तुओई त्रे समाचार पत्र और विदेश मंत्रालय के बीच समन्वय की सराहना करते हुए उप मंत्री हा किम न्गोक ने जोर देकर कहा, "यह राजनयिक क्षेत्र के साथ साहचर्य और साझाकरण है"।

तुओई त्रे समाचार पत्र के प्रधान संपादक ले थे चू ने पिछले समय में समाचार पत्र को समर्थन देने के लिए विदेश मंत्रालय के प्रति आभार व्यक्त किया। विदेशी सूचना कार्य के साथ-साथ विदेशों में कार्यक्रमों, विशेष रूप से वार्षिक फ़ो दिवस कार्यक्रम के आयोजन में भी योगदान दिया। 2023 में, पहली बार, तुओई त्रे अखबार ने जापान के टोक्यो स्थित योयोगी पार्क में वियतनाम फ़ो महोत्सव के आयोजन के लिए विदेश मंत्रालय और संबंधित एजेंसियों के साथ समन्वय किया।

फो को "विदेशों" में लाने से न केवल देश, संस्कृति और वियतनाम के लोगों की छवि को बढ़ावा देने में मदद मिलती है, बल्कि दोनों देशों के बीच सांस्कृतिक संबंधों और लोगों के बीच आदान-प्रदान को बढ़ावा देने में भी योगदान मिलता है।

उगते सूरज की भूमि कोरिया में फो दिवस की सफलता के बाद, इस वर्ष फो दिवस कार्यक्रम अगले वर्ष शरद ऋतु में कोरिया में आयोजित किया जाएगा।

प्रधान संपादक ले द चू को उम्मीद है कि विदेश मंत्रालय कार्यक्रम के आयोजन के लिए स्थानों के चयन और योजना बनाने की प्रक्रिया में कोरियाई एजेंसियों, कोरिया-वियतनाम और वियतनाम-कोरिया मैत्री संघों और कोरिया में संबंधित संगठनों के सहयोग को जारी रखेगा।

तुओई ट्रे समाचार पत्र के नेताओं का मानना ​​है कि फो दिवस 2024 कोरियाई लोगों, अंतर्राष्ट्रीय मित्रों और देश में वियतनामी लोगों पर गहरी छाप छोड़ेगा, और साथ ही फो को मानवता की प्रतिनिधि अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता देने के लिए यूनेस्को को प्रस्तुत करने के लिए एक डोजियर के निर्माण में योगदान देगा।

2023 में जापान में फो दिवस कार्यक्रम में भोजन करने वाले लोग फो का आनंद लेते हैं।

उप मंत्री हा किम नोक ने तुओई ट्रे समाचार पत्र द्वारा कोरिया में फो दिवस के आयोजन के विचार की अत्यधिक सराहना की और कहा कि फो को अंतर्राष्ट्रीय मित्रों तक पहुंचाने का उद्देश्य न केवल वियतनाम के विशिष्ट व्यंजन को बढ़ावा देना है, बल्कि वियतनामी संस्कृति और लोगों की सर्वोत्कृष्टता के बारे में संदेश भी देना है।

आजकल, वियतनामी व्यंजन तेज़ी से प्रसिद्ध हो रहे हैं और दुनिया भर में अपनी एक अलग पहचान बना रहे हैं। कई देशों में, वियतनामी रेस्टोरेंट ढूँढ़ना मुश्किल नहीं है और फ़ो अक्सर सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक होता है।

विशेष रूप से, वियतनामी व्यंजन न केवल दैनिक जीवन में मौजूद है, बल्कि कूटनीतिक गतिविधियों में भी भाग लेता है, एक "सॉफ्ट पावर" है जो अंतर्राष्ट्रीय क्षेत्र में वियतनाम के मूल्य और प्रभाव को स्थापित करने में योगदान देता है।

उप मंत्री ने पुष्टि की कि विदेश मंत्रालय, संबंधित इकाइयां और विदेश में वियतनामी प्रतिनिधि एजेंसियां ​​कार्यक्रम के आयोजन में तुओई ट्रे समाचार पत्र के साथ निकट समन्वय स्थापित करेंगी।

घरेलू स्तर पर 7 वर्षों तक आयोजित होने के बाद, फो दिवस अब विदेश चला गया है, तथा इसका पहला गंतव्य 2023 में जापान होगा।

2024 में वियतनामी फ़ो दूसरी बार "विदेश" जाएगा और इसका गंतव्य दक्षिण कोरिया होगा - एक ऐसा देश जिसकी पाक संस्कृति वियतनाम से कई मायनों में मिलती-जुलती है। इस साल के पहले चार महीनों में 40 लाख से ज़्यादा कोरियाई पर्यटक वियतनाम आए।

फो दिवस कार्यक्रम का आयोजन तुओई ट्रे समाचार पत्र द्वारा विदेश मंत्रालय, उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय तथा व्यवसाय मंत्रालय के समन्वय से किया जाता है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/sau-nhat-ban-pho-viet-nam-sap-xuat-ngoai-sang-xu-so-kim-chi-272803.html