अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव 2025: कूटनीति और संस्कृति को जोड़ने वाले स्वादों की यात्रा

नवंबर 2025 में 13वां अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव (IGF) मनाया जाएगा। यह एक वार्षिक आयोजन है जिसका आयोजन विदेश मंत्रालय द्वारा अधिकृत राजनयिक कोर सेवा विभाग द्वारा घरेलू और विदेशी एजेंसियों और संगठनों के समन्वय से किया जाता है।

Báo Quốc Tế•28/10/2025

Liên hoan ẩm thực quốc tế 2024 thu hút đông đảo các gian hàng và thực khách trong nước cũng như quốc tế. (Ảnh: Anh Sơn)

हर साल, अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव बड़ी संख्या में घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय स्टॉलों और भोजन करने वालों को आकर्षित करता है। (फोटो: आन्ह सोन)

12 संस्करणों के बाद, यह महोत्सव एक प्रतिष्ठित सांस्कृतिक कूटनीति गतिविधि बन गया है, जो व्यंजनों की आम भाषा के माध्यम से वियतनाम और अंतर्राष्ट्रीय मित्रों के बीच आदान-प्रदान, समझ और मित्रता को बढ़ावा देने में योगदान दे रहा है।

अगस्त 2025 की शुरुआत से, राजनयिक कोर सेवा विभाग ने व्यावसायिकता, ज़िम्मेदारी और रचनात्मकता की भावना के साथ तैयारी कार्य को सक्रिय रूप से लागू किया है। अब तक, बुनियादी चरण पूरे हो चुके हैं और प्रगति योजना की आवश्यकताओं को पूरा करती है। आयोजन समिति कार्यक्रम की पटकथा तैयार करने, प्रायोजन जुटाने, तकनीकी मुद्दों को संभालने और सुरक्षा एवं संचार सुनिश्चित करने के लिए समन्वय स्थापित करने का काम जारी रखे हुए है, जिसका उद्देश्य इस आयोजन को सफलतापूर्वक आयोजित करना है। महोत्सव की शुरुआत के लिए प्रेस कॉन्फ्रेंस 11 नवंबर को होने वाली है।

2025 के अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव की थीम "स्वादों की यात्रा" है - जहाँ भोजन करने वाले हनोई के मध्य में ही पाँच महाद्वीपों के पाककला के सार का आनंद ले सकते हैं। "यात्रा" जुड़ाव और खोज की एक यात्रा का प्रतीक है; "स्वाद" प्रत्येक व्यंजन के माध्यम से विविधता और सांस्कृतिक आदान-प्रदान का प्रतीक है। प्रत्येक बूथ, प्रत्येक स्वाद एक "शब्दहीन कहानी" है, जो राष्ट्रों के बीच मित्रता और समझ को मज़बूत करने में योगदान देता है।

2025 वियतनामी राजनयिक सेवा की स्थापना की 80वीं वर्षगांठ भी है। इस संदर्भ में, राजनयिक कोर सेवा विभाग अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव का आयोजन और संवर्धन जारी रखे हुए है, जिससे न केवल देश और मेहमाननवाज़ व शिष्ट वियतनामी लोगों की छवि को बढ़ावा मिलता है, बल्कि "सेवा कूटनीति" - जो एक जुड़ी हुई, रचनात्मक, मानवीय और एकीकृत है - के निर्माण में विभाग की भूमिका की भी पुष्टि होती है।

शुद्धता, सादगी और गहराई के सांस्कृतिक प्रतीक कमल की छवि को एक निरंतर आकर्षण के रूप में लेते हुए, 2025 अंतर्राष्ट्रीय खाद्य महोत्सव वियतनामी व्यंजनों की सर्वोत्कृष्टता का सम्मान करता है, राष्ट्रीय गौरव और नए युग में एक गतिशील और मैत्रीपूर्ण वियतनाम की आकांक्षाओं को जगाता है।

व्यापक संगठनात्मक अनुभव और व्यावसायिकता के साथ, राजनयिक कोर सेवा विभाग संस्कृति - व्यंजन - कूटनीति को जोड़ने में अपनी अग्रणी भूमिका की पुष्टि करता है, जो आधुनिक, घनिष्ठ और अद्वितीय वियतनामी कूटनीति के मूल्य को फैलाने में योगदान देता है।

स्रोत: https://baoquocte.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-huong-vi-ket-noi-ngoai-giao-va-van-hoa-332511.html