थाई न्गुयेन के स्कूलों में स्मार्ट कैंटीन: एक व्यावहारिक मॉडल जिसे दोहराने की ज़रूरत है

स्कूलों में भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करना हमेशा से ही एक ऐसा मुद्दा रहा है जिस पर कई अभिभावकों और समाज का ध्यान जाता है। स्मार्ट कैंटीन मॉडल का उद्देश्य छात्रों की ज़रूरतों को पूरा करना है ताकि उन्हें उनकी पसंद के अनुसार विविध भोजन, स्वच्छ, सुंदर जगह और तेज़ व सुविधाजनक सेवा उपलब्ध कराई जा सके। व्यावहारिक लक्ष्यों के साथ, इस मॉडल ने कम समय में ही थाई न्गुयेन में सकारात्मक परिणाम प्राप्त किए हैं...

न्हा ट्रांग सेकेंडरी स्कूल के छात्र स्मार्ट कैंटीन एप्लीकेशन पर मेनू चुनते हैं।

न्हा ट्रांग सेकेंडरी स्कूल (थाई न्गुयेन शहर) थाई न्गुयेन प्रांत का पहला शैक्षणिक संस्थान है जिसने स्कूलों में स्मार्ट कैंटीन एप्लिकेशन लागू किया है। इस मॉडल कार्यान्वयन का उद्देश्य शिक्षा क्षेत्र में पोलित ब्यूरो के 22 दिसंबर, 2024 के संकल्प संख्या 57-NQ/TW के कार्यान्वयन पर आयोजित सम्मेलन में प्रांतीय जन समिति के अध्यक्ष द्वारा 13 मार्च, 2025 को जारी निष्कर्ष सूचना संख्या 29/TB-UBND को लागू करना है। साथ ही, यह समय की प्रवृत्ति के अनुरूप एक हरे-भरे, स्वच्छ, सुंदर और मैत्रीपूर्ण शैक्षिक परिदृश्य और वातावरण के निर्माण में योगदान देता है।

स्मार्ट कैंटीन मॉडल का इस्तेमाल स्कूल और अभिभावकों की खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने संबंधी लंबे समय से चली आ रही चिंताओं को दूर करने के लिए किया गया है। इसके तहत सुरक्षित, पौष्टिक, सुविधाजनक और विविध भोजन उपलब्ध कराया जाता है, जिसकी उत्पत्ति का पता लगाया जा सके। इस तरह स्कूल परिसर में रेहड़ी-पटरी वालों, अज्ञात स्रोत वाले खाद्य पदार्थों और अस्वास्थ्यकर भोजन की समस्या को सीमित किया जा सका है। इसलिए, इस मॉडल को अभिभावकों का भरपूर समर्थन मिला है।

मानक और आधुनिक कैंटीन स्थान के साथ स्मार्ट कैंटीन समाधान, 2025 की शुरुआत से यूबोफूड कंपनी (एन वियत ग्रुप) द्वारा तैनात किया गया है। कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान, इकाई को थाई गुयेन शहर के शिक्षा और प्रशिक्षण विभाग, स्कूलों और प्रौद्योगिकी उद्यमों से सक्रिय सहयोग प्राप्त हुआ।

मॉडल को प्रभावी ढंग से क्रियान्वित करने के लिए, कंपनी ने स्कूल के साथ निकट समन्वय स्थापित किया है, कई आदान-प्रदान और चर्चा सत्र आयोजित किए हैं, तथा भाग लेने वाले कर्मियों के प्रशिक्षण पर ध्यान केंद्रित किया है।

स्कूल ने कंपनी के लिए मॉडल की स्थापना और संचालन हेतु स्थान और जगह की व्यवस्था की है और सर्वोत्तम परिस्थितियाँ तैयार की हैं। उद्यम पूरी प्रणाली के कार्यान्वयन की लागत वहन करेगा। संचालन के दौरान, उद्यम हर महीने अपने लाभ का एक हिस्सा स्कूल को सहयोग देने के लिए अलग रखेगा, जो पारंपरिक कैंटीन समाधान प्रदाता की तुलना में उच्च स्तर का सहयोग है।

स्कूलों में स्मार्ट कैंटीन मॉडल लागू करना, जिसमें छात्रों को स्मार्ट कैंटीन कार्ड जारी करना शामिल है (छात्र सीधे प्रबंधन और उपयोग करते हैं, अभिभावक पैसा जमा करते हैं); छात्र कैंटीन में बिक्री सॉफ्टवेयर या अभिभावकों के लिए मोबाइल एप्लीकेशन सॉफ्टवेयर का उपयोग करके व्यंजन चुन सकते हैं।

कर्मचारी छात्रों को पैसे जमा करने और स्मार्ट कैंटीन सेवा का उपयोग करने के लिए मार्गदर्शन करते हैं। फोटो: टीएल

संचालन प्रक्रियाएँ मानकीकृत कर दी गई हैं। इसलिए, स्मार्ट कैंटीन सेवाओं का उपयोग करते समय, छात्र नकद भुगतान के बजाय भोजन खरीदने के लिए भुगतान कार्ड का उपयोग करते हैं। इस प्रकार, माता-पिता अपने बच्चों के दैनिक खर्च और स्कूल में उनके भोजन पर नज़र रख सकते हैं।

थाई न्गुयेन शहर के फान दीन्ह फुंग वार्ड की सुश्री न्गुयेन थी दाओ ने बताया: "जब मुझे पता चला कि स्कूल में स्मार्ट कैंटीन शुरू हो रही है, तो मैंने अपने बच्चे को इसमें भाग लेने के लिए पंजीकृत करा दिया। छात्रों को सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के लिए डिजिटल समाधानों का उपयोग करने से, जबकि माता-पिता अभी भी अपने खर्च और अपने बच्चों द्वारा चुने जाने वाले भोजन पर नियंत्रण रख सकते हैं, हमें बहुत सुरक्षित महसूस होता है।"

व्यावहारिक प्रभावशीलता के कारण, कार्यान्वयन के कुछ ही समय में, स्मार्ट कैंटीन मॉडल ने उल्लेखनीय परिणाम प्राप्त किए हैं: न्हा ट्रांग सेकेंडरी स्कूल में वर्तमान में 2,061 छात्र हैं, और कार्यान्वयन के 3 महीने से भी अधिक समय के बाद, 75% से अधिक छात्र इस कार्ड का उपयोग करते हैं, जिससे प्रतिदिन लगभग 1,800 ऑर्डर प्राप्त होते हैं। स्कूल, अभिभावक और छात्र सभी संतुष्ट हैं और अच्छी समीक्षाएं देते हैं।

यह सफल मॉडल, छात्रों के लिए खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए समाधानों को लागू करने में सरकार, व्यवसायों, स्कूलों और अभिभावकों के घनिष्ठ सहयोग और संयुक्त प्रयासों का परिणाम है, जो भावी पीढ़ियों के स्वास्थ्य की रक्षा में योगदान देता है।

न्हा ट्रांग सेकेंडरी स्कूल में स्मार्ट कैंटीन मॉडल की सफलता से प्रेरित होकर, थाई गुयेन शिक्षा और प्रशिक्षण विभाग, प्रांत में मॉडल का विस्तार करने के लिए यूबोफूड कंपनी और एन वियत ग्रुप के साथ समन्वय करना जारी रखेगा, जिससे व्यावहारिकता और स्थिरता सुनिश्चित होगी।

स्रोत: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202504/smart-canteen-trong-truong-hoc-tai-thai-nguyen-mo-hinh-thiet-thuc-can-nhan-rong-6c10ad0/