नागफनी का मौसम पूरे जोरों पर: गिरती कीमतों और उत्पादन की समस्याओं को लेकर चिंता

इस समय, प्रांत के कई घर उत्साहपूर्वक नागफनी की कटाई के मौसम में प्रवेश कर रहे हैं - एक विशेष फल जो कई बरसात और धूप वाले मौसमों के दौरान खेतों से जुड़ा हुआ है...

2017-2020 की अवधि में नागफनी के पेड़ों के विकास की परियोजना पर प्रांतीय जन समिति के 15 सितंबर, 2016 के निर्णय संख्या 1203/QD-UBND के कार्यान्वयन के लिए, इस क्षेत्र में नागफनी के उत्पादन क्षेत्र का विस्तार किया गया है और कई संकेंद्रित उत्पादन क्षेत्र बनाए गए हैं। अब तक, पूरे प्रांत में 2,147 हेक्टेयर नागफनी की खेती होती है, जिसका अनुमानित ताज़ा फल उत्पादन 2,000 टन प्रति वर्ष है। नागफनी के पेड़ अच्छी तरह से विकसित होते हैं, जो उच्चभूमि की जलवायु और मिट्टी की परिस्थितियों के अनुकूल होते हैं, बंजर भूमि और नंगी पहाड़ियों को हरा-भरा बनाने और पारिस्थितिक पर्यावरण की रक्षा में योगदान करते हैं।

मा सांग गाँव (ले लोई कम्यून) में गियांग ए हाई का परिवार लगभग 1 हेक्टेयर में नागफनी उगाता है और हर साल लगभग 2 टन फल प्राप्त करता है। नागफनी के पेड़ उगाना आसान है, इनमें कीट और रोग कम लगते हैं और इन्हें ज़्यादा देखभाल की ज़रूरत नहीं होती। दुर्भाग्य से, जब फसल का मौसम आता है, तो फलों की बिक्री बहुत अनिश्चित होती है, और कुछ साल तो खरीदार न होने के कारण फल गिर भी जाते हैं, जबकि उनके परिवार द्वारा उगाए गए नागफनी के फल अच्छी गुणवत्ता वाले माने जाते हैं।

चूंकि नागफनी का फल अभी तक नहीं बिका है, इसलिए मा सांग गांव (ले लोई कम्यून) के लोगों को फल को गिरने देना पड़ता है।

श्री हाई के परिवार की कहानी भी प्रांत के कई नागफनी उत्पादक क्षेत्रों में एक आम सच्चाई है। हालाँकि क्षेत्रफल और उत्पादन में साल-दर-साल वृद्धि हुई है, फिर भी इस उत्पाद की खपत में कई कठिनाइयाँ हैं, खासकर मुख्य मौसम के दौरान। पूरे प्रांत में वर्तमान में कोई विशेष प्रसंस्करण कारखाना, कोई उद्यम या सहकारी संस्था नहीं है जो स्थिर उपभोग अनुबंधों की खरीद और हस्ताक्षर कर सके। नागफनी के फल से प्रसंस्कृत उत्पाद अभी भी नीरस हैं, मुख्यतः सूखे मेवे, वाइन या नागफनी का सिरका, समृद्ध नहीं हैं और बाजार में कोई मजबूत ब्रांड नहीं बना पाए हैं। यह वास्तविकता नागफनी के आर्थिक मूल्य को उसकी क्षमता के अनुरूप नहीं बनाती है, भले ही इसे प्रांत के कुछ इलाकों की एक विशेष फसल माना जाता है।

प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री वुओंग डुक लोई ने कहा: "वर्तमान में सबसे बड़ी कठिनाई प्रसंस्करण और उपभोग के चरण हैं। प्रांत में, बड़े पैमाने पर उत्पादन में निवेश करने वाले कोई उद्यम नहीं हैं, और रोपण, खरीद से लेकर प्रसंस्करण तक की कोई कड़ी नहीं बनी है। इसलिए, नागफनी के फलों का मूल्य अभी भी कम है, जो इसकी क्षमता के अनुरूप नहीं है। विभाग ने प्रांतीय जन समिति को कई सहायक समाधान लागू करने की सलाह दी है, जिसमें उद्यमों और सहकारी समितियों से निवेश आकर्षित करने, प्रसंस्करण सुविधाओं के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाने और नागफनी उत्पादों के उत्पादन बाजार का विस्तार करने पर ध्यान केंद्रित किया जाए।"

नागफनी की कटाई के मौसम में, प्रांत के लोग स्थिर उत्पादन की उम्मीद करते हैं । तस्वीर में : तू कू फिन गाँव (तुआ सिन चाई कम्यून) के लोग नागफनी के पेड़ों की देखभाल करते हुए।

वर्तमान में, प्रांत व्यापार को बढ़ावा दे रहा है, उत्पादों का प्रचार कर रहा है, मेलों और क्षेत्रीय विशिष्टताओं से परिचित कराने वाले कार्यक्रमों के माध्यम से उपभोग को जोड़ रहा है; प्रांत के अंदर और बाहर उपभोग चैनलों का विस्तार कर रहा है। इसके अलावा, प्रांत का कृषि एवं पर्यावरण विभाग औषधीय उद्यमों और खाद्य कंपनियों के साथ मिलकर नागफनी के फलों पर गहन शोध कर रहा है और उन्हें प्रसंस्करण के लिए भेज रहा है, जिससे चाय, सिरप, किण्वित पेय, कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और उच्च आर्थिक क्षमता वाले उत्पाद तैयार हो रहे हैं।

ओसीओपी उत्पादों के विकास को प्रोत्साहित करने के साथ-साथ, कई इलाकों ने सामुदायिक पर्यटन से जुड़े प्रसंस्करण की दिशा में नागफनी के पेड़ों के मूल्य का प्रारंभिक रूप से दोहन किया है। माई दाओ कोऑपरेटिव (ज़ोन 1, सिन हो कम्यून) अग्रदूतों में से एक है। माई दाओ कोऑपरेटिव के निदेशक श्री गियांग झुआन कुओंग ने कहा: "वर्तमान में, कोऑपरेटिव के पास नागफनी से बने 2 ओसीओपी उत्पाद हैं, जो सूखे नागफनी और नागफनी का सिरका हैं। इन उत्पादों को प्रांत के अंदर और बाहर के ग्राहकों द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त किया जाता है। हालाँकि, कोऑपरेटिव का उत्पादन पैमाना अभी भी छोटा है, जिसमें मैनुअल मशीनरी है, इसलिए यह लोगों द्वारा प्रदान किए गए सभी नागफनी फलों का उपभोग नहीं कर सकता है। हम उत्पादन पैमाने का विस्तार करने और स्थानीय लोगों के लिए अधिक रोजगार सृजित करने के लिए पूंजी, प्रौद्योगिकी और व्यापार संवर्धन के संदर्भ में समर्थन प्राप्त करने की आशा करते हैं।"

ओसीओपी उत्पादों को पर्यटन विकास से जोड़ने से न केवल एक स्थायी दिशा का मार्ग प्रशस्त होता है, बल्कि स्थानीय छवि को बढ़ावा देने और ग्रामीण लोगों के लिए अधिक आजीविका के अवसर पैदा करने में भी मदद मिलती है। यह 2025-2030 की अवधि में सांस्कृतिक संरक्षण और पर्यटन विकास से जुड़ी ग्रामीण अर्थव्यवस्था के विकास के लक्ष्य को प्रभावी ढंग से लागू करने के लिए स्थानीय स्तर पर एक महत्वपूर्ण आधार होगा।

यद्यपि प्रांत में एक सहकारी संस्था है जो नागफनी को सुखाकर उससे उत्पाद बनाती है, लेकिन इसका पैमाना छोटा है और लोगों द्वारा उत्पादित सभी फलों का उपभोग नहीं किया जा सकता।

कृषि और पर्यावरण विभाग के उप निदेशक श्री वुओंग डुक लोई ने जोर देकर कहा: आने वाले समय में, विभाग प्रांतीय पीपुल्स कमेटी को नागफनी के पेड़ों को स्थिर और टिकाऊ तरीके से विकसित करने के लिए व्यावहारिक समर्थन नीतियों को लागू करने की सलाह देता रहेगा। प्रसंस्करण में विज्ञान और प्रौद्योगिकी को लागू करने, उच्च मूल्यवर्धित कई उत्पादों का निर्माण करने और एक स्थायी उत्पादन - प्रसंस्करण - उपभोग श्रृंखला बनाने पर ध्यान केंद्रित किया गया है। साथ ही, कृषि और पर्यावरण विभाग ने प्रांतीय पीपुल्स कमेटी को 2026 - 2030 की अवधि में केंद्रित वस्तु कृषि के विकास के लिए नीतियों पर प्रांतीय पीपुल्स काउंसिल को एक प्रस्ताव प्रस्तुत करने की सलाह दी है, जिसमें नागफनी के पेड़ों को सीधे समर्थन देने के लिए कई नीतियां शामिल हैं जैसे: वियतगैप मानकों, जैविक मानकों, निर्यात मानकों के अनुसार उत्पादन प्रमाणन देने के लिए लागत का समर्थन

सरकार, व्यवसायों और लोगों की भागीदारी से, नागफनी एक प्रमुख फसल बनने की संभावना है, जो पर्यावरण संरक्षण और स्वदेशी संस्कृति से जुड़ी हरित, टिकाऊ अर्थव्यवस्था के विकास में योगदान देगी।

स्रोत: https://baolaichau.vn/kinh-te/son-tra-mua-chin-ro-noi-lo-gia-rot-va-bai-toan-dau-ra-1155116