चावल मूल्य श्रृंखला को बढ़ाने के लिए किसानों और व्यवसायों के बीच संबंधों को मजबूत करना

हाल ही में, कैन थो शहर में "2030 तक मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़े 10 लाख हेक्टेयर उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती का सतत विकास" (10 लाख हेक्टेयर चावल परियोजना) परियोजना के कार्यान्वयन से कई सकारात्मक परिणाम प्राप्त हुए हैं। 10 लाख हेक्टेयर चावल परियोजना को लागू करने वाले पायलट मॉडलों ने ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने, उत्पादन क्षमता बढ़ाने और किसानों के मुनाफे में वृद्धि करने में योगदान दिया है। हालाँकि, किसानों को वास्तव में संबंधित अधिकारियों के सहयोग की आवश्यकता है, विशेष रूप से मूल्य श्रृंखला संबंधों को मजबूत करने के लिए व्यवसायों से जुड़ने में।

कैन थो शहर के दाई न्गाई कम्यून में उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल उत्पादन मॉडल में मशीन द्वारा चावल की कटाई और भूसा एकत्र करना।

सकारात्मक नतीजे

कैन थो सिटी किसान संघ के अनुसार, शहर में 10 लाख हेक्टेयर की चावल परियोजना में भाग लेने वाला क्षेत्रफल वर्तमान में 104,000 हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें 191 सहकारी समितियाँ और सहकारी समूह भाग ले रहे हैं। पायलट मॉडलों ने उत्पादकता में 0.3-0.7 टन/हेक्टेयर की वृद्धि की है, बोए गए बीजों की मात्रा में 40-50% की कमी की है, नाइट्रोजन उर्वरक की मात्रा में 30% से अधिक की कमी की है, कीटनाशकों के छिड़काव में 2-3 गुना कमी की है, लाभ में कम से कम 20% की वृद्धि की है, और पारंपरिक उत्पादन की तुलना में उत्सर्जन में 2-12 टन CO2/हेक्टेयर की कमी की है।

कैन थो शहर के वियतनाम फादरलैंड फ्रंट कमेटी के उपाध्यक्ष और कैन थो शहर के किसान संघ के अध्यक्ष, श्री गुयेन वान सू ने कहा: "कई सहकारी समितियों और सहकारी समितियों ने कम उत्सर्जन मानकों के अनुसार उत्पादन प्रक्रियाओं को साहसपूर्वक लागू किया है, जिसमें उत्पादन प्रक्रिया के दौरान जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरकों, जैविक दवाओं, किफायती जल प्रबंधन और इलेक्ट्रॉनिक नोटबुक रिकॉर्डिंग का उपयोग शामिल है। इसका उद्देश्य न केवल उत्पादन क्षमता में सुधार करना है, बल्कि पर्यावरण की रक्षा करना भी है। उल्लेखनीय रूप से, किसानों और व्यवसायों की जागरूकता में उल्लेखनीय बदलाव आया है, व्यक्तिगत उत्पादन से लेकर मूल्य श्रृंखला लिंकेज तक, जो गुणवत्ता मानकों, खाद्य सुरक्षा और एक हरित, स्वच्छ और टिकाऊ बाजार की आवश्यकताओं पर केंद्रित है।"

उत्साहजनक परिणामों के बावजूद, शहर में परियोजना के कार्यान्वयन में अभी भी कई कठिनाइयाँ और सीमाएँ हैं। विशेष रूप से, छोटे पैमाने पर, खंडित उत्पादन अभी भी एक बड़ी बाधा है। कई सहकारी समितियाँ इसमें भाग ले रही हैं, लेकिन स्थायी श्रृंखला-संबंध के मानकों को पूरा करने वाली सहकारी समितियों की संख्या अभी भी कम है। उद्यमों और किसानों के बीच मूल्य-श्रृंखला-संबंध स्थायी नहीं है। विशेष रूप से, सहकारी समितियों की प्रबंधन क्षमता और किसानों का तकनीकी स्तर अभी भी असमान है, कुछ अभी भी पुरानी प्रथाओं के अनुसार उत्पादन करते हैं, बदलती प्रक्रियाओं से डरते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कम दक्षता होती है।

दरअसल, किसानों के पास अभी भी 10 लाख हेक्टेयर चावल परियोजना की प्रक्रिया के अनुसार चावल की खेती के बारे में जानकारी और ज्ञान का अभाव है, और उत्पादन में नई मशीनरी और तकनीक तक उनकी पहुँच और अनुप्रयोग सीमित हैं। स्थायी मूल्य श्रृंखला में सुधार के लिए, किसानों को संबंधित अधिकारियों से उन इकाइयों और उद्यमों से जुड़ने में सहायता की आवश्यकता है जो उत्पादन की गारंटी देते हैं और मशीनरी, तकनीक और इनपुट सामग्री प्रदान करते हैं।

डोंग शुआन कोऑपरेटिव, को डू कम्यून, कैन थो सिटी के श्री फान वान हान के अनुसार, सहकारी समितियों के किसानों को वास्तव में कई व्यवसायों को संघ में शामिल करने की आवश्यकता है ताकि उच्च-गुणवत्ता, कम-उत्सर्जन वाले चावल की खेती के मॉडल, विशेष रूप से उत्पाद उपभोग के मामले में, को दोहराया और शीघ्रता से विकसित किया जा सके। वर्तमान में, किसानों को अभी भी इकाइयों और व्यवसायों से जुड़ने में कठिनाई हो रही है।

किसानों की देखभाल और सहायता

कैन थो सिटी फार्मर्स एसोसिएशन ने मेकांग डेल्टा राइस इंस्टीट्यूट, कैन थो सिटी के कृषि एवं पर्यावरण विभाग और थान फु कम्यून के साथ मिलकर "चावल की मूल्य श्रृंखला में सुधार और पर्यावरण संरक्षण के समाधान" विषय पर एक कार्यशाला का आयोजन किया है। इस कार्यशाला में, कैन थो सिटी फार्मर्स एसोसिएशन और शहर व स्थानीय क्षेत्र की कई कार्यात्मक एजेंसियों ने इस बात पर ज़ोर दिया कि आने वाले समय में, वे 10 लाख हेक्टेयर चावल परियोजना के कार्यान्वयन हेतु किसानों और संबंधित पक्षों को प्रोत्साहित और समर्थन देने हेतु कई समाधानों के समकालिक कार्यान्वयन को मज़बूत करेंगे। मूल्य श्रृंखला संबंधों को मज़बूत करने के लिए, किसानों को व्यवसायों और संबंधित पक्षों से जुड़ने के लिए प्रशिक्षण, कोचिंग और समर्थन को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा। संगठनों और व्यक्तियों के लिए पूँजी तक पहुँचने, मशीनरी, तकनीकी प्रगति, नई तकनीकों और प्राकृतिक संसाधनों व उप-उत्पादों के उपयोग में इष्टतम समाधानों को लागू करने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाएँ ताकि संपूर्ण श्रृंखला में मूल्यवर्धन और टिकाऊ उत्पादन में वृद्धि हो सके।

कार्यशाला में, कई इकाइयों और व्यवसायों ने उच्च-गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल उत्पादन को विकसित करने में सहकारी समितियों और सहकारी समूहों के किसानों का साथ देने की प्रतिबद्धता भी व्यक्त की। इनपुट से आउटपुट तक मूल्य श्रृंखला में व्यवसायों का साथ, स्थायी संबंध बनाने और उत्पादन में किसानों की मानसिक शांति सुनिश्चित करने में निर्णायक कारक है।

कैन थो शहर के ट्रुंग एन हाई-टेक एग्रीकल्चर ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री फाम थाई बिन्ह के अनुसार, पिछले वर्षों में कंपनी ने बड़े पैमाने पर क्षेत्र मॉडल के माध्यम से कैन थो शहर और मेकांग डेल्टा के कई प्रांतों में किसानों के लिए चावल के उत्पादन और खपत को जोड़ा है और अब 1 मिलियन हेक्टेयर चावल परियोजना को लागू करने में किसानों का साथ दे रही है। कंपनी पैसे इकट्ठा करने के लिए फसल के अंत तक किसानों को इनपुट सामग्री प्रदान करना जारी रखेगी और साथ ही किसानों के लिए मशीनरी, तकनीक और चावल की खपत सेवाओं का समर्थन करेगी। किसानों द्वारा उत्पादित उच्च गुणवत्ता वाले चावल को कंपनी द्वारा उच्च मूल्य पर खरीदा जाएगा, विशेष रूप से यूरोप, जापान और अमेरिका के निर्यात मानकों को पूरा करते हुए। कंपनी 3-स्तरीय मूल्य तंत्र लागू कर रही है,

चावल के विकास के लिए सहयोग और सहयोग निर्णायक भूमिका निभाते हैं। यह न केवल चावल उत्पादन की गुणवत्ता में सुधार का एक अवसर है, बल्कि चावल उद्योग को आधुनिकता, स्थायित्व, उत्सर्जन में कमी और अतिरिक्त मूल्य वृद्धि की दिशा में पुनर्गठित करने का एक महत्वपूर्ण मोड़ भी है। कैन थो शहर के किसान संघ के अध्यक्ष श्री गुयेन वान सू के अनुसार, संघ स्थानीय कृषि अर्थव्यवस्था के विकास से जुड़े एक महत्वपूर्ण राजनीतिक कार्य को देखते हुए, 10 लाख हेक्टेयर चावल परियोजना के लक्ष्यों, विषयवस्तु और लाभों को किसानों तक पहुँचाने के लिए प्रचार और लामबंदी कार्य को तेज़ करेगा। विज्ञान और प्रौद्योगिकी, विशेष रूप से कम उत्सर्जन वाली चावल उत्पादन प्रक्रियाओं, जल संरक्षण, जैविक उर्वरकों के उपयोग, क्षेत्र प्रबंधन और ट्रेसिबिलिटी में डिजिटल तकनीक के प्रयोग के प्रशिक्षण और हस्तांतरण में कृषि क्षेत्र, संस्थानों, स्कूलों और उद्यमों के साथ समन्वय को मज़बूत करेगा। नई शैली की कृषि सहकारी समितियों के विकास का समर्थन करेगा, किसानों को मूल्य श्रृंखला से जोड़ेगा, और उपभोग, प्रसंस्करण और निर्यात के लिए उद्यमों से जुड़े केंद्रित कच्चे माल के क्षेत्रों का निर्माण करेगा। किसान संघ एक सेतु का काम करेगा, और किसानों को हरित ऋण पूंजी, राज्य समर्थन नीतियों और टिकाऊ कृषि से संबंधित अंतर्राष्ट्रीय परियोजनाओं तक पहुँचने में सहायता करेगा।

लेख और तस्वीरें: KHANH TRUNG

स्रोत: https://baocantho.com.vn/that-chat-lien-ket-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-de-nang-cao-chuoi-gia-tri-lua-gao-a193543.html