लहसुन खाने का सबसे अच्छा समय

अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन के सेवन का सही समय रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, सूजन को कम करने और पाचन में सुधार करने में सहायक हो सकता है।

खाली पेट लहसुन खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है।

लहसुन में कई जैवसक्रिय यौगिक पाए जाते हैं, विशेष रूप से एलिसिन, जो लहसुन को कुचलने या काटने पर उत्पन्न होता है। एलिसिन मैक्रोफेज और लिम्फोसाइट्स जैसी प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाने में सहायक सिद्ध हुआ है, जो शरीर को रोगजनकों से लड़ने में मदद करने वाले महत्वपूर्ण घटक हैं।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि खाली पेट लहसुन खाने से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, वेरीवेल हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, आप भोजन के साथ भी लहसुन खा सकते हैं, जिससे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को और मजबूती मिलेगी।

सुबह खाली पेट लहसुन खाने से शरीर को इसे बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद मिल सकती है।

फोटो: एआई

नाश्ता करना आपके दिल के लिए अच्छा है।

लहसुन का हृदय स्वास्थ्य पर कई सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

रक्तचाप को नियंत्रित करना : लहसुन में पाए जाने वाले एलिसिन और एजोएन जैसे यौगिक रक्त वाहिकाओं को आराम देने और रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करते हैं।

कोलेस्ट्रॉल कम करना : लहसुन रक्त में वसा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जिससे डिस्लिपिडेमिया और हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।

एंटीऑक्सीडेंट गुण : लहसुन ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद करता है - ये दो कारक हृदय रोग में योगदान करते हैं।

एथेरोस्क्लेरोसिस को कम करना : अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन धमनियों की दीवारों में प्लाक के जमाव को धीमा करने या रोकने में मदद कर सकता है, जिससे एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है।

इसलिए, सुबह खाली पेट लहसुन खाने से शरीर को इसे बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद मिल सकती है, जिससे इसमें मौजूद पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट के प्रभाव को अधिकतम किया जा सकता है।

सूजन को कम करता है और नींद में सहायक होता है।

लहसुन में प्राकृतिक सूजन-रोधी गुण वाले यौगिक पाए जाते हैं, जो गठिया और कुछ प्रकार के कैंसर जैसी कई स्थितियों से जुड़ी सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

लहसुन के सूजन-रोधी प्रभाव दिन के किसी भी समय देखे जा सकते हैं; हालांकि, सुबह खाली पेट इसका सेवन करना सबसे अच्छा माना जाता है। इसके अलावा, शाम को लहसुन का सेवन करने से सोते समय सूजन कम करने और गहरी नींद लाने में मदद मिल सकती है।

पाचन क्रिया और आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करें।

लहसुन पाचन क्रिया में सुधार लाने और आंतों के माइक्रोबायोम को संतुलित करने में उल्लेखनीय प्रभाव डालता है, यह एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है जो आंत में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को पोषण और उत्तेजित करता है।

लहसुन में मौजूद एलिसिन हानिकारक बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकता है, लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है और पाचक एंजाइमों के स्राव को बढ़ाता है, जिससे पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण होता है। इसलिए, भोजन में लहसुन शामिल करने से न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि पाचन तंत्र भी स्वस्थ रहता है।

लहसुन खाते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए।

लहसुन से मुंह की दुर्गंध, शरीर की दुर्गंध, पेट में तकलीफ, पेट फूलना या मतली हो सकती है।

निम्नलिखित लोगों को लहसुन का नियमित या अधिक मात्रा में सेवन करने से पहले या तो इसे सीमित करना चाहिए या डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए:

• जिन लोगों को लहसुन से एलर्जी है।
• गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स डिजीज (जीईआरडी) से पीड़ित लोग।
• इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (आईबीएस) से पीड़ित लोग।
• वह व्यक्ति रक्त के थक्के जमने से रोकने वाली दवा ले रहा है।
• गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/thoi-diem-an-toi-tot-nhat-185251111150602041.htm