रिकॉर्ड के अनुसार, दिसंबर की पूर्णिमा और चंद्र नववर्ष 2025 के लिए हो ची मिन्ह सिटी में सब्ज़ियों, फलों, पशुओं और मुर्गियों का बाज़ार काफ़ी भरा हुआ है। उद्यम, सुपरमार्केट, थोक और खुदरा बाज़ार लोगों की उपभोग ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त सामान उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
थोक बाजार: माल की मात्रा बढ़ाएँ
हाल के दिनों में, हॉक मोन कृषि एवं खाद्य थोक बाज़ार (हॉक मोन ज़िला) में आयातित वस्तुओं की मात्रा काफ़ी ज़्यादा रही है। हॉक मोन कृषि एवं खाद्य थोक बाज़ार प्रबंधन एवं व्यापार कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री ले वान तिएन ने बताया कि सामान्य दिनों में बाज़ार में आयातित वस्तुओं की मात्रा लगभग 2,300 टन/दिन और रात होती है, जिसमें सब्ज़ियाँ लगभग 1,600 टन, फल लगभग 320 टन और सूअर का मांस लगभग 380 टन (5,000-6,000 सूअर/रात के बराबर) होता है। वर्तमान में, बाज़ार में आयातित वस्तुओं की मात्रा में लगभग 20% की वृद्धि हुई है।
उम्मीद है कि 25 से 29 दिसंबर तक मंडी में आने वाले सामान की मात्रा सामान्य दिनों की तुलना में 30% - 50% तक बढ़ जाएगी, जिसमें सूअर के मांस की मात्रा लगभग 100% बढ़ जाएगी। इसके अलावा, व्यापारी मंडी के आसपास के कोल्ड स्टोरेज में 2,000 टन से ज़्यादा सब्ज़ियाँ और फल भी रखेंगे।
इस बीच, थू डुक थोक बाजार (थू डुक शहर) में विभिन्न प्रांतों से ताज़ी सब्जियाँ, फल और फूल प्रचुर मात्रा में हैं। जिनमें से, लाम डोंग प्रांत से सब्जियों का स्रोत बाजार में आने वाली कुल सब्जियों की मात्रा का 36% -40% है। बाजार के व्यापारियों के अनुसार, बागवानों के साथ पहले से अनुबंध पर सक्रिय रूप से हस्ताक्षर करने के कारण, उनके पास टेट की सेवा के लिए पर्याप्त माल है, बिना किसी कमी या मूल्य वृद्धि की चिंता के। इसी तरह, बिन्ह दीएन थोक बाजार में आयातित माल की मात्रा भी सामान्य दिनों की तुलना में 30% -60% तक बढ़ गई, जो लगभग 4,000 टन माल/दिन और रात तक पहुंच गई। बिन्ह दीएन बाजार कंपनी के उप निदेशक श्री गुयेन डांग फु ने बताया कि इस वर्ष सूखी मछली की मात्रा में लगभग 50% की वृद्धि हुई
सत्रा प्रणाली के एक प्रतिनिधि ने बताया कि इस वर्ष टेट की छुट्टियों के दौरान इस इकाई ने बाज़ार में लगभग 3,600 टन माल की आपूर्ति की, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 8% से अधिक की वृद्धि है। विसन प्रणाली लगभग 1,000 टन "गर्म" मांस के आरक्षित उत्पादन के साथ-साथ 1,000 टन जमे हुए मांस के साथ माल की आपूर्ति भी सुनिश्चित करती है...
एईओएन मॉल प्रणाली ने सामान्य की तुलना में माल की मात्रा में 150% की वृद्धि की। हो ची मिन्ह सिटी के उद्योग और व्यापार विभाग के आंकड़ों के अनुसार, हो ची मिन्ह सिटी के व्यवसायों ने टेट एट टाइ 2025 से पहले, उसके दौरान और बाद में उपभोक्ता बाजार की सेवा के लिए लगभग 23,000 अरब वीएनडी मूल्य का माल तैयार किया, जिसमें से लगभग 10,000 अरब वीएनडी बाजार को स्थिर करने के लिए तैयार किया गया।
सुपरमार्केट, स्टोर: अधिक प्रचार
साइगॉन को-ऑप सिस्टम में, ताज़ा उत्पाद, टेट बान चुंग, अचार वाली सब्ज़ियाँ, कैंडीज़... प्राथमिकता वाले बूथों पर प्रदर्शित किए जाते हैं, ताकि उन्हें आसानी से पहचाना जा सके। टेट की खरीदारी में लोगों की मदद करने के लिए, सिस्टम ने 20 किमी तक के दायरे में डिलीवरी सेवा शुरू की है, जो 10 लाख वीएनडी या उससे ज़्यादा के बिलों पर लागू होती है। इसके अलावा, सिस्टम ने 10,000 वीएनडी, 44,000 वीएनडी, 48,000 वीएनडी और 55,000 वीएनडी से "एक ही कीमत पर टेट मार्केट" कार्यक्रम भी शुरू किया है...
इसी तरह, एमएम मेगा मार्केट सुपरमार्केट श्रृंखला आवश्यक उपभोक्ता वस्तुओं की कीमतों को स्थिर रखने का प्रयास जारी रखे हुए है। खास तौर पर, कॉफ़ी और चाय जैसी वस्तुओं की कीमतों में थोड़ी वृद्धि होती है और यह इकाई आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर उचित समायोजन करने के लिए कड़ी मेहनत कर रही है। अब से 21 जनवरी तक, एमएम मेगा मार्केट में "अधिक खरीदें - सस्ती कीमत" कार्यक्रम चल रहा है, जो ग्राहकों को आवश्यक खाद्य पदार्थ, ताज़ा खाद्य पदार्थ, सूखे खाद्य पदार्थ थोक में मंगवाने के लिए प्रोत्साहित करता है; कुछ घरेलू वस्तुओं पर 50% से 70% तक की छूट...
सेंट्रल रिटेल ग्रुप के GO!, बिग C, टॉप्स मार्केट सुपरमार्केट सिस्टम से मिली जानकारी के अनुसार, अब से 22 जनवरी (23 दिसंबर) तक, "पोर्क फेस्टिवल" पूरे देश में लागू रहेगा। इसके तहत, शोल्डर मीट, पोर्क बेली, थाई मीट, पोर्क चॉप्स, हैम हॉक्स, ग्राउंड पोर्क (मीट डेली, जी-किचन, साग्रीफूड, सिबा फूड के उत्पादों को छोड़कर) पर 20% से 45% तक की छूट दी जाएगी। इसके अलावा, इस कार्यक्रम में आयातित फ्रोजन पोर्क उत्पादों पर भी छूट दी जाएगी... सेंट्रल रिटेल ग्रुप वियतनाम की संचार निदेशक सुश्री गुयेन थी बिच वान ने कहा: "ग्रुप हमेशा प्रमुख साझेदारों और कंपनियों के साथ मिलकर काम करता है, बिचौलियों को कम करने और खरीदारों को सर्वोत्तम मूल्य दिलाने के लिए खेतों से सीधे ग्राहकों तक सामान पहुँचाता है।"
खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर कड़ी निगरानी रखें
13 जनवरी को, हो ची मिन्ह सिटी के उद्योग और व्यापार विभाग में, उद्योग और व्यापार उप मंत्री फान थी थांग ने खुदरा व्यवसायों (साइगॉन को.ऑप, सात्रा, एईओएन मॉल...), थोक बाजारों (होक मोन, बिन्ह दीएन, थू डुक) के साथ चंद्र नव वर्ष 2025 के लिए माल की आपूर्ति पर एक कार्य सत्र आयोजित किया।
बैठक में बोलते हुए, उद्योग एवं व्यापार उप मंत्री फान थी थांग ने आकलन किया कि पिछले दिनों की तुलना में वर्तमान क्रय शक्ति में तेज़ी से वृद्धि हुई है, जिससे पता चलता है कि उपभोक्ताओं ने टेट के लिए खरीदारी शुरू कर दी है। स्थानीय यातायात की भीड़भाड़ के कारण माल की डिलीवरी पर पड़ने वाले प्रभाव को कम करने के लिए, उप मंत्री ने सुझाव दिया कि व्यवसाय औद्योगिक समूहों, निर्यात प्रसंस्करण क्षेत्रों और आवासीय क्षेत्रों में उपभोक्ताओं को केंद्रीकृत तरीके से माल पहुँचाने के लिए जोड़ें, जिससे समय की बचत होगी। साथ ही, उन्होंने हो ची मिन्ह सिटी के उद्योग एवं व्यापार विभाग और व्यवसायों से अनुरोध किया कि वे शीघ्रता से अपनी समस्याएँ प्रस्तुत करें और मंत्रालय सरकार को रिपोर्ट करेगा।
"टेट की चरम अवधि के दौरान, हो ची मिन्ह सिटी के उद्योग और व्यापार विभाग, बाजार प्रबंधन बलों... को मूल्य पोस्टिंग की समीक्षा को मजबूत करना, स्रोत से खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता की बारीकी से निगरानी करना और सामान खरीदते समय जागरूकता बढ़ाने के लिए उपभोक्ताओं के बीच प्रचार करना जारी रखना आवश्यक है...", उप मंत्री फान थी थांग ने जोर दिया।
थी होंग
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स्रोत: https://www.sggp.org.vn/tp-ho-chi-minh-du-nguon-hang-phuc-vu-nhu-cau-dip-tet-post777669.html
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