बाढ़ के दबाव के बावजूद सब्जियों और खाद्य पदार्थों की कीमतों को स्थिर करना

भारी बारिश और बाढ़ के कारण ज़रूरी वस्तुओं की कीमतें बढ़ रही हैं, जिससे परिवारों का बजट बिगड़ रहा है। साइगॉन को-ऑप साल के अंत में खरीदारी के मौसम को ठंडा रखने के लिए 1,000 से ज़्यादा उत्पादों पर भारी छूट और स्थिर कीमतें दे रहा है।

कई सब्जियां, मांस, मछली... सुपरमार्केट को.ऑपमार्ट, को.ऑपएक्सट्रा... द्वारा छूट दी जा रही हैं, ठीक उस समय जब बाजार कई प्रांतों और शहरों में बाढ़ के कारण आपूर्ति की कठिनाइयों का सामना कर रहा है - फोटो: क्वांग दीन्ह

2025 के अंत में, जब खरीदारी का मौसम चरम पर होगा, बाज़ार में कई मिले-जुले घटनाक्रम देखने को मिले हैं। माँग में तेज़ी से वृद्धि हुई है, लेकिन कई परिवारों के बजट पर दबाव है क्योंकि वस्तुओं की कीमतें ऊँची बनी हुई हैं, और कई जगहों पर बाढ़ के कारण ज़रूरी वस्तुओं की आपूर्ति बाधित होने की भी बात कही जा रही है।

इस परिवर्तन को देखते हुए, देश के सबसे बड़े सुपरमार्केटों में से एक, साइगॉन को.ऑप ने "स्वतंत्र रूप से खरीदारी करें - को.ऑप कीमत का ध्यान रखेगा" संदेश के साथ मूल्य सब्सिडी कार्यक्रम शुरू किया।

स्थिर गति बनाए रखने और पत्तेदार सब्जियां, कंद, मांस, समुद्री भोजन जैसी आवश्यक वस्तुओं के लिए 30% तक मजबूत प्रचार की श्रृंखला खोलने से... इससे दैनिक भोजन की लागत का बोझ साझा करने में मदद मिलती है।

यह वर्ष के अंत में प्रणाली का "प्रोत्साहन समाधान क्लस्टर" है, जो 1,000 से अधिक आवश्यक उत्पादों के लिए क्रॉस-डिस्काउंट, गहन समूह छूट, उपहार और अंक संचय को जोड़ता है, जिसका दोहरा लक्ष्य है: उपभोक्ता लागत को कम करना और बाजार स्थिरता का समर्थन करना।

सब्जियों की कीमतों को स्थिर करने के लिए शीघ्र कार्रवाई करें

"हरे प्याज, पानी पालक... की कीमत 90,000 VND प्रति किलो तक है। यदि आप उन्हें नहीं खरीदते हैं, तो आपका भोजन बेस्वाद होगा। यदि आप उन्हें खरीदते हैं, तो यह वास्तव में पैसे की बर्बादी है," सुश्री ट्रान गुयेन बिच नगन (32 वर्ष, हो ची मिन्ह सिटी) ने कहा, कुछ दुकानों पर कई सब्जियों की ऊंची कीमतों को देखते हुए।

रिकॉर्ड के अनुसार, हाल के दिनों में, उत्तर और मध्य क्षेत्रों में लंबे समय तक बाढ़ ने सब्जी उगाने वाले क्षेत्रों को बहुत नुकसान पहुंचाया है, जबकि पश्चिम में बाढ़ का मौसम आ गया है, जिससे सब्जी बागानों में बार-बार बाढ़ आ रही है।

आपूर्ति में कमी के कारण हो ची मिन्ह सिटी में सब्ज़ियों की कीमतें बढ़ गई हैं। हरी प्याज़, सोआ, जड़ी-बूटियाँ, हरा धनिया, पालक, बोक चोय, चीनी पत्तागोभी, सरसों का साग, मालाबार पालक, सलाद पत्ता, करेला... जैसी कई चीज़ों की कीमतें कई खुदरा दुकानों पर बढ़ गई हैं।

स्थिति को समझते हुए, साइगॉन को.ऑप के एक प्रतिनिधि ने टिप्पणी की कि अवलोकन के माध्यम से, हाल के सप्ताहों में, उपभोक्ताओं को सब्जी समूह में लगातार मजबूत मूल्य वृद्धि का सामना करना पड़ा है, जो 15 से 50% तक उतार-चढ़ाव कर रही है।

इसका मुख्य कारण यह है कि भारी बारिश और लंबे समय तक चले उच्च ज्वार ने आपूर्ति बाधित कर दी है, कटाई और परिवहन में बाधा डाली है, और फसलों को भारी नुकसान पहुँचाया है। यह दैनिक खर्च की वस्तुओं का एक प्रमुख समूह है, जिसके कारण परिवार के भोजन की लागत में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

इस स्थिति का सामना करते हुए, इकाई ने स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं के साथ मिलकर लचीली परिवहन योजनाओं को समायोजित करने, दा लाट से शीतोष्ण सब्जी स्रोतों को बनाए रखने और उष्णकटिबंधीय पत्तेदार सब्जियों जैसे कि पानी पालक, मीठी गोभी की खरीद करने के लिए तत्काल काम किया है... ताकि स्थिर आपूर्ति बनाए रखी जा सके, गुणवत्ता और स्थिर कीमतें सुनिश्चित की जा सकें, जिससे उपभोक्ताओं के साथ खर्च का बोझ साझा किया जा सके।

अब से लेकर साल के अंत तक, साइगॉन को-ऑप न केवल एक वितरक के रूप में कार्य करेगा, बल्कि सहकारी समितियों और स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं के लिए उत्पादन पूंजी का समर्थन और उत्पाद खरीद भी जारी रखेगा। इसका लक्ष्य बाज़ार को स्थिर करना, व्यवस्था के लिए स्थिर आपूर्ति सुनिश्चित करना और वास्तविक स्थिति के अनुसार उचित मूल्य पर ग्राहकों की ज़रूरतों को पूरा करना है।

इस सप्ताह (नवंबर 2025) हो ची मिन्ह सिटी सामाजिक -आर्थिक प्रेस कॉन्फ्रेंस में, व्यापार प्रबंधन विभाग (उद्योग और व्यापार विभाग) ने कहा कि कई इलाकों में लंबे समय तक भारी बारिश और बाढ़ के कारण सब्जियों और फलों की आपूर्ति कम हो गई है, जिससे कुछ वस्तुओं की कीमतें बढ़ गई हैं।

स्थानीय स्तर पर कमी के जोखिम को देखते हुए, उद्योग एवं व्यापार विभाग ने समाधानों के तीन समूह प्रस्तावित किए हैं: माल के स्रोतों का समन्वय करना, मूल्य स्थिरीकरण कार्यक्रमों को बनाए रखना, तथा जमाखोरी और अनुचित मूल्य वृद्धि को रोकने के लिए संचलन नियंत्रण को कड़ा करना।

इसके अलावा, वर्ष के अंत और चंद्र नववर्ष की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए वस्तुओं की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए मौसम की स्थिति, उत्पादन और बाजार मूल्यों पर बारीकी से नजर रखना जारी रखें।

साइगॉन को-ऑप 2025 के अंत में पीक शॉपिंग सीज़न के दौरान कई प्रोत्साहन और मूल्य स्थिरीकरण कार्यक्रम शुरू करेगा - फोटो: क्वांग दीन्ह

1,000 से अधिक उत्पादों पर भारी छूट

वर्ष के अंत में खरीदारी की लहर का स्वागत करते हुए, जिसमें आवश्यक वस्तुओं और घरेलू उपकरणों की मांग अक्सर 20-30% तक बढ़ जाती है, साइगॉन को.ऑप ने कहा कि वह 1,000 से अधिक उत्पादों पर 49% तक की छूट के साथ एक प्रमोशनल पैकेज लॉन्च करेगी।

तदनुसार, 20 नवंबर से 3 दिसंबर, 2025 तक चलने वाला कार्यक्रम "स्वतंत्र रूप से खरीदारी करें - को.ऑप कीमतों का ध्यान रखता है", उन उत्पाद समूहों पर ध्यान केंद्रित करता है जो उपभोक्ता टोकरी के एक बड़े हिस्से के लिए जिम्मेदार हैं और सीधे घरेलू बजट का समर्थन करते हैं।

चार सदस्यों वाले परिवार के लिए प्रति सप्ताह 1-1.5 मिलियन VND के औसत खर्च के साथ, Co.opmart, Co.opXtra... पर खरीदारी करने वाले ग्राहक कई लाख से लेकर 1 मिलियन VND से अधिक की बचत कर सकते हैं, यदि वे बाजार की मांग का बारीकी से अनुसरण करने के लिए डिज़ाइन किए गए कॉम्बो और प्रचार समूहों का लाभ उठाते हैं।

साथ ही, सुपरमार्केट प्रणाली कई आवश्यक उपभोक्ता वस्तुओं, तकनीकी खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों, रसायनों और घरेलू उपकरणों पर 49% तक की भारी छूट प्रदान करती है। क्रॉस-प्रमोशन, जैसे थोक में खरीदारी पर बड़ी छूट, 1 की कीमत पर 2 खरीदना, 2 की कीमत पर 3 खरीदना, उपहार के साथ... तकनीकी खाद्य पदार्थों, जमे हुए खाद्य पदार्थों और साइगॉन को-ऑप के निजी लेबल उत्पादों पर लागू होते हैं।

स्टोर में प्रमोशन के अलावा, निजी लेबल उत्पादों, उपकरणों, परिधानों और रसायनों पर सुपर वीकेंड सेल भी शुरू की जा रही है, साथ ही सदस्य ग्राहकों के लिए हर मंगलवार और ब्लैक फ्राइडे, 27 और 28 नवंबर को उपहार और बोनस अंक भी दिए जाएंगे।

केवल प्रत्यक्ष शॉपिंग चैनलों तक ही सीमित न रहकर, साइगॉन को.ऑप 50% तक की छूट के साथ ऑनलाइन प्रमोशन भी लागू करता है और 500,000 VND से शुरू होने वाले बिलों के लिए 30,000 VND का ई-वाउचर भी देता है।

देश की सबसे बड़ी खुदरा प्रणाली के एक प्रतिनिधि ने बताया, "ये प्रोत्साहन कार्यक्रम उपभोक्ताओं की लागत कम करने और बाजार में उतार-चढ़ाव के संदर्भ में आपूर्ति को स्थिर करने के समाधान हैं। आपूर्ति श्रृंखला से लेकर पूरे सिस्टम में एक साथ प्रोत्साहनों की श्रृंखला की तैयारी के साथ, साइगॉन को.ऑप एक अग्रणी घरेलू खुदरा विक्रेता के रूप में अपनी भूमिका की पुष्टि करना जारी रखे हुए है, उपभोक्ताओं के लिए विश्वास का निर्माण कर रहा है और वर्ष के अंत में एक स्वस्थ, जीवंत खरीदारी के माहौल को फैलाने में योगदान दे रहा है।"

फाइनलाइफ़ फ़ूडकॉर्नर: कॉम्पैक्ट, उच्च-स्तरीय निवासियों की ज़रूरतों को पूरा करता है

नवंबर 2025 में, साइगॉन को.ऑप ने हो ची मिन्ह सिटी में लेक्सिंगटन रेजिडेंस और थू थिएम में स्थित पहले दो फाइनलाइफ फूडकॉर्नर लॉन्च करके उपभोक्ताओं के लिए खरीदारी के अनुभव को बढ़ाना जारी रखा।
ज़ीट नदी.

यह मॉडल 250 वर्ग मीटर से अधिक कॉम्पैक्ट होने के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन 3,000 से अधिक आयातित और जैविक उत्पाद प्रदान करता है जो HACCP, GlobalGAP, VietGAP, USDA मानकों को पूरा करते हैं... जिससे स्वच्छ, गुणवत्ता वाले भोजन और उच्च जीवन स्तर वाले निवासियों की स्पष्ट पता लगाने की ज़रूरतें पूरी होती हैं।

फ़ूडकॉर्नर की खासियत यह है कि यहाँ रेडी-टू-ईट फ़ूड कोर्ट में पके हुए व्यंजन, सलाद, चावल, नूडल्स, सुविधाजनक सूप... उपलब्ध हैं, जो ऑफिस कर्मचारियों के लिए झटपट लंच और व्यस्त निवासियों के लिए हल्का डिनर उपलब्ध कराते हैं। ड्राइव थ्रू, सेल्फ-चेकआउट और 2 घंटे में तेज़ डिलीवरी जैसी आधुनिक सेवाएँ समय का सदुपयोग करने में मदद करती हैं, जो शहरी जीवन के लिए उपयुक्त हैं।

वर्ष के अंत में पीक सीजन के दौरान लॉन्च किया गया, फाइनलाइफ फूडकॉर्नर न केवल निवासियों के लिए घर के पास खरीदारी के विकल्प को बढ़ाता है, बल्कि आधुनिक और उच्च गुणवत्ता वाले खुदरा विकास में साइगॉन को.ऑप के सही मॉडल, सही स्थान और सही जरूरतों की रणनीति को भी प्रदर्शित करता है।

आवश्यक वस्तुओं पर छूट के साथ कई "त्योहारों" का स्वागत करें

20 नवंबर से 26 नवंबर, 2025 तक, साइगॉन को.ऑप सुपरमार्केट श्रृंखला ने आधिकारिक तौर पर "सब्जी महोत्सव" का आयोजन किया, जिसमें 100% उत्पाद वियतगैप, ग्लोबलगैप, "जिम्मेदार ग्रीन टिक" मानकों और पारदर्शी ट्रेसबिलिटी को पूरा करते हैं।

कई पत्तेदार सब्जियां और फल बाजार मूल्य से 10-20% सस्ते हैं, जैसे कि गोभी, हाइड्रोपोनिक सलाद, शिमला मिर्च, फूलगोभी, बीफ टमाटर, गाजर, आदि, जो बढ़ते बाजार को "शांत" करने में योगदान करते हैं।

इसके समानांतर, "मीट फेस्टिवल" प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं के पोर्क, बीफ़ और चिकन पर 15-20% की घूर्णन छूट प्रदान करता है। अंडे, मशरूम, फल और समुद्री भोजन जैसे वैकल्पिक उत्पादों पर 30% तक की छूट दी जाती है या "1 खरीदें 1 मुफ़्त पाएँ" के प्रचार होते हैं, जिससे उपभोक्ताओं को अपने भोजन को संतुलित करने के लिए अधिक विकल्प मिलते हैं और उनकी निर्भरता उन समूहों पर कम होती है जहाँ कीमतें बहुत ज़्यादा होती हैं।

लकड़ी के स्प्रिंग्स

स्रोत: https://tuoitre.vn/binh-on-gia-rau-cu-thuc-pham-du-ap-luc-mua-lu-20251121225753122.htm