भोजन के अलावा, जो चीज लोगों को यहां वापस लाती है, वह है अनोखा अनुभव, जो एक प्राकृतिक आपदा को एक दुर्लभ व्यवसायिक अवसर में बदल देता है।
बरसात के मौसम के अंत में, जब था चिन नदी उफान पर होती है और अपने किनारों से बाहर निकल जाती है, नाखोन पथोम प्रांत के लोग आमतौर पर उस परिचित बाढ़ के दृश्य के लिए खुद को तैयार करते हैं। हालाँकि, नदी के किनारे एक छोटे से कोने में, बढ़ता पानी न केवल मछलियों के झुंडों को, बल्कि पर्यटकों की एक टोली को भी इसे देखने के लिए लाता है।
ये है पा जित रेस्टोरेंट – सोशल नेटवर्क पर एक नया चलन। यहाँ, लोग बछड़े के पानी जितने गहरे पानी में खाना खाते हैं, और मेज़ के ठीक नीचे मछलियों का झुंड तैर रहा होता है।
थाईलैंड के पा जित रेस्टोरेंट की मालकिन सुश्री पोर्नकामोल प्रांगप्रेमप्री ने कहा: "जब मैंने बाढ़ देखी, तो पहले तो मुझे लगा कि अब कोई ग्राहक नहीं आएगा। इस बाढ़ में कौन आएगा? मैंने खाना तो बना लिया था, लेकिन मुझे चिंता थी कि मैं उसे बेच नहीं पाऊँगी।"
लेकिन सोशल मीडिया पर एक पोस्ट ने सब कुछ बदल दिया। जो बाढ़ व्यवसाय के लिए एक चुनौती लग रही थी, वह अप्रत्याशित रूप से एक फ़ायदे में बदल गई, जिससे रेस्टोरेंट का राजस्व सामान्य दिनों की तुलना में दोगुना हो गया।
पोर्नकामोल प्रांगप्रेमप्री ने आगे कहा: "किसी ने ऑनलाइन पोस्ट किया कि यहाँ मछलियाँ तैर रही हैं। इसलिए सब लोग झुंड में आ गए। सच कहूँ तो, बाढ़ के समय की तुलना में अब व्यापार बेहतर है। लोग यहाँ खाना खाने, पानी में उतरने और मछलियों के साथ खेलने आते हैं।"
न केवल बच्चे बल्कि वयस्क भी प्रकृति के इस निकट अनुभव से आकर्षित होते हैं।
पा जित 30 से ज़्यादा सालों से चल रहा है और यह पहली बार नहीं है जब इसमें बाढ़ आई हो। लेकिन इससे पहले कभी भी बाढ़ इतने बड़े व्यावसायिक अवसर में नहीं बदली थी। व्यस्त समय में, रेस्टोरेंट में 60 ग्राहक भरे होते हैं, और बूट और ट्राउज़र पहने कर्मचारी टेबल तक खाना पहुँचाते हैं।
बढ़ती हुई ज्वार-भाटा और वर्षा ऋतु के लंबे समय तक बने रहने के कारण बाढ़ के कई सप्ताह तक बने रहने की संभावना है, जिसका अर्थ है कि पा जित इस क्षेत्र में एक प्रमुख चेक-इन स्थल बना रहेगा।
स्रोत: https://vtv.vn/trai-nghiem-an-uong-giua-dan-ca-trong-quan-nap-nuoc-o-thai-lan-100251122171110101.htm
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