थाईबिन्ह सीड की नई जापानी चावल किस्म का परिचय: TBR16

जैपोनिका टीबीआर16 को थाईबिन सीड के स्वामित्व वाली उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों के पारिस्थितिकी तंत्र में एक आशाजनक "नवागंतुक" माना जाता है, जो विशेष रूप से उत्तरी पर्वतीय क्षेत्र जैसे कठोर परिस्थितियों का सामना करने वाले उत्पादन क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है।

स्वादिष्ट चावल, पतझड़ रोधी

जपोनिका चावल जापान की एक चावल की किस्म है जिसके दाने सफ़ेद, सुगंधित और छोटे होते हैं। जपोनिका चावल मुलायम, चिपचिपा होता है और इसमें कई ऐसे खनिज होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।

उच्च गुणवत्ता वाले जैपोनिका चावल की बढ़ती मांग को देखते हुए, घरेलू और निर्यात दोनों बाजारों में नरम, सुगंधित और खाद्य-सुरक्षित चावल की आवश्यकता होती है, थाई बिन्ह सीड कॉर्पोरेशन (थाईबिन्ह सीड) - वियतनाम में पौधे के बीज के क्षेत्र में एक अग्रणी उद्यम - ने लगातार शोध किया है, चयन किया है और आधिकारिक तौर पर टीबीआर 16 नामक एक नई जैपोनिका चावल किस्म को लॉन्च किया है।

टीबीआर16 एक जापानी किस्म है जो गर्मी के प्रति संवेदनशील है, जिसे थाईबिन्ह सीड ने कई परीक्षण चक्रों के बाद चुना है। इस किस्म की वृद्धि अवधि औसत है और यह शीत-वसंत और ग्रीष्म-शरद दोनों फसलों के लिए उपयुक्त है। इसका पौधा 100-105 सेमी ऊँचा होता है, इसमें मजबूत आकारिकी विशेषताएँ, कड़े तने और सीधे उभरे हुए पत्ते होते हैं, जो मौसम के अंत में पौधों के गिरने को सीमित करने में मदद करते हैं - जो कई अन्य जापानी किस्मों की सामान्य कमियों में से एक है, खासकर तेज़ हवाओं, देर से होने वाली बारिश या खड़ी ढलानों वाले क्षेत्रों में, जैसे कि मध्य और उत्तर के पहाड़ी इलाकों में।

टीबीआर 16 का परीक्षण बाक कान प्रांत (अब थाई न्गुयेन प्रांत) में किया गया। फोटो: थाईबिन्ह सीड

विशेष रूप से, टीबीआर16 मज़बूती से बढ़ता है, अच्छी तरह से जुताई करता है, और कई प्रकार की मिट्टी, जैसे कि तटस्थ जलोढ़ मिट्टी, खराब मिट्टी और हल्की अम्लीय मिट्टी, के लिए व्यापक रूप से अनुकूल है। सामान्य खेती की परिस्थितियों में, यह किस्म 55-65 क्विंटल/हेक्टेयर की स्थिर उपज प्राप्त करती है। यदि थाईबिन्ह सीड द्वारा अनुशंसित तकनीकी प्रक्रिया के अनुसार गहन खेती की जाए, तो उपज 70-85 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुँच सकती है, जो कि जैपोनिका किस्म समूह के लिए एक बहुत ही आशाजनक स्तर है - जिसे पहले उच्च बढ़ती परिस्थितियों के कारण मुख्य रूप से सीमित पैमाने पर उगाया जाता था।

टीबीआर16 की प्रतिरोधक क्षमता भी एक प्रमुख विशेषता है। यह किस्म ठंड के प्रति अच्छी प्रतिरोधक क्षमता रखती है और जैपोनिका चावल में पाए जाने वाले आम रोगों, जैसे लीफ रोलर और ब्लास्ट, के प्रति कम संवेदनशील है।

थाईबिन्ह सीड ग्रुप के एक प्रतिनिधि ने कहा: बैक कान प्रांत (अब ना फाक कम्यून, थाई गुयेन प्रांत) के ना फाक कस्बे में वास्तविक मॉडल में, TBR16 को 2024-2025 की शीत-वसंत फसल में लगाया गया था। हालाँकि इस फसल को शुरुआत में लंबे समय तक सूखे का सामना करना पड़ा और साथ ही फरवरी के मध्य में कड़ाके की ठंड भी पड़ी - वह समय जब चावल ने जड़ें जमा लीं और हरा हो गया - फिर भी किस्म अच्छी तरह विकसित हुई, प्रभावी टिलर की संख्या आवश्यकताओं को पूरा करती रही, पत्तियाँ मज़बूत रहीं और समान रूप से फूल खिलने की क्षमता रही। फसल की अंतिम उपज 70-75 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुँच गई, जो उत्तरी पर्वतीय क्षेत्र में परीक्षण की गई कई अन्य जैपोनिका किस्मों से अधिक थी।

प्रतिनिधि थाई गुयेन प्रांत में थाईबिन्ह सीड के जैपोनिका चावल किस्म के मॉडल का दौरा और मूल्यांकन करते हुए। फोटो: थाईबिन्ह सीड।

चावल की गुणवत्ता की दृष्टि से, TBR16 चावल के दाने अर्ध-पतले होते हैं, जिनका छिलका सुंदर, चमकदार सफ़ेद होता है और उनमें चाक जैसी कोई गंध नहीं होती। पकने पर, चावल में मध्यम कोमलता, हल्की सुगंध और एक समृद्ध, मीठा स्वाद होता है - जो उच्च श्रेणी के उपभोक्ताओं के बीच बेहद लोकप्रिय है। विशेष रूप से, 78-85% भूरे चावल और उच्च शीर्ष चावल अनुपात के साथ उच्च मिलिंग दर, उपस्थिति और शीर्ष चावल अनुपात की उच्च आवश्यकताओं वाले निर्यात ऑर्डर के लिए बहुत उपयुक्त है। प्रारंभिक मूल्यांकन से पता चलता है कि TBR16 स्वच्छ चावल, जैविक चावल, और जापान, कोरिया और यूरोप के बाजारों में सेवा प्रदान करने वाले उत्पादों की आपूर्ति श्रृंखला में भाग लेने के लिए योग्य है - जहाँ जैपोनिका की उच्च मांग है।

एक उल्लेखनीय विशेषता यह है कि थाईबिन्ह सीड के बीजों और व्यावसायिक चावल की पूरी उत्पादन प्रक्रिया कड़े सुरक्षा मानकों का पालन करती है, और "5 नहीं" की प्रतिबद्धता रखती है: कोई कीटनाशक अवशेष नहीं, कोई संरक्षक नहीं, कोई फफूंदी/कृमि-रोधी रसायन नहीं, कोई ब्लीचिंग नहीं, और घटिया चावल का मिश्रण नहीं। यह एक ऐसा कदम है जो सतत विकास, स्वच्छ कृषि, उपभोक्ता स्वास्थ्य सुनिश्चित करने और ईवीएफटीए, सीपीटीपीपी जैसे नई पीढ़ी के मुक्त व्यापार समझौतों को पूरा करने की दिशा को स्पष्ट रूप से दर्शाता है।

उच्च उपज क्षमता, उत्कृष्ट गुणवत्ता और अच्छे प्रतिरोध के साथ, टीबीआर16 न केवल किसानों को अपनी आय बढ़ाने में मदद करता है, बल्कि बड़े पैमाने पर उच्च गुणवत्ता वाले चावल उत्पादन के अवसर भी खोलता है।

थाईबिन्ह सीड की एक रिपोर्ट के अनुसार, कंपनी के कई पूर्व प्रदर्शन मॉडल, जैसे TBR225 और TBR279, ने उचित खेती प्रक्रियाओं को लागू करने और उत्पादन की गारंटी देने पर 100 मिलियन VND/हेक्टेयर/वर्ष से अधिक का औसत लाभ दर्ज किया है। अपने उत्कृष्ट लाभों के साथ, TBR16 के मध्य और पर्वतीय क्षेत्रों में जापानी उत्पादन क्षेत्र का अनुसरण और विस्तार करने की उम्मीद है।

अपने आर्थिक मूल्य के अलावा, टीबीआर16 जलवायु परिवर्तन के प्रति अपनी अनुकूलन क्षमता, विशेष रूप से ठंड को झेलने की क्षमता के कारण, किसानों के लिए उत्पादन जोखिम को कम करने में भी मदद करता है। हाल के वर्षों में चरम मौसम की प्रवृत्ति के अप्रत्याशित होते जाने के साथ, टीबीआर16 जैसी अत्यधिक प्रतिरोधी चावल किस्मों का उत्पादन एक स्मार्ट और टिकाऊ विकल्प है।

आशाजनक चावल की किस्में

थाई न्गुयेन में वास्तविक उत्पादन मॉडल से यह देखा जा सकता है कि टीबीआर16 एक आशाजनक चावल किस्म है। हालाँकि, इसकी पूरी क्षमता का दोहन करने के लिए, किसानों को थाईबिन्ह सीड द्वारा निर्देशित तकनीकी प्रक्रिया का पालन करना होगा और इसे व्यापक रूप से विकसित करने से पहले इसे घर-घर या परिवारों के समूह के स्तर पर परीक्षण करना होगा। इसके अलावा, स्थानीय लोगों, सहकारी समितियों और उद्यमों को उत्तर-पश्चिम, उत्तर-पूर्व, थान होआ-न्हे अन पर्वतीय क्षेत्रों आदि जैसे दुर्गम क्षेत्रों में और अधिक प्रदर्शन मॉडल आयोजित करने के लिए समन्वय करने की आवश्यकता है, ताकि इसकी अनुकूलन क्षमता का सत्यापन किया जा सके और एक स्थिर उपभोग और उत्पादन श्रृंखला के निर्माण को बढ़ावा दिया जा सके।

टीबीआर16 सिर्फ़ एक नई चावल की किस्म नहीं है। यह थाईबिन्ह सीड की उच्च-गुणवत्ता वाली, टिकाऊ किस्में विकसित करने की रणनीति से जुड़े व्यवस्थित शोध की एक श्रृंखला का परिणाम है। टीबीआर16 के आगमन से किसानों की कृषि की मानसिकता को छोटे पैमाने से विशिष्ट वस्तु उत्पादन की ओर बदलने, अतिरिक्त मूल्य वृद्धि और अंतर्राष्ट्रीय बाज़ार में वियतनामी चावल के ब्रांड को स्थापित करने में मदद मिलेगी।

थाईबिन्ह सीड की स्थापना जनवरी 1972 में हुई थी। आधी सदी से भी ज़्यादा के निर्माण और विकास के बाद, यह उद्यम अब वियतनाम में पौधों की किस्मों के क्षेत्र में एक अग्रणी वैज्ञानिक और तकनीकी इकाई की भूमिका निभा रहा है। कंपनी के पास वर्तमान में 20 से ज़्यादा कॉपीराइट वाली पौधों की किस्में हैं, जिनका सालाना उत्पादन लगभग 62,000 हेक्टेयर क्षेत्र में होता है, जो देश की चावल बीज की माँग का लगभग 15-20% पूरा करती हैं। अनुसंधान और विकास (R&D) में मज़बूत संभावनाओं के साथ, थाईबिन्ह सीड ने 152 हेक्टेयर में फैले प्लांट रिसर्च इंस्टीट्यूट सिस्टम का निर्माण किया है, जो 40,000-50,000 टन/वर्ष की कुल क्षमता वाले दो बीज प्रसंस्करण कारखाने संचालित करता है। अनुसंधान से लेकर व्यावसायीकरण तक कंपनी का मूल्य श्रृंखला मॉडल वर्तमान में विशिष्ट बंद आपूर्ति श्रृंखलाओं में से एक माना जाता है, जो उच्च गुणवत्ता वाली कृषि के क्षेत्र में वियतनामी उद्यमों की अग्रणी भूमिका को दर्शाता है।

अब तक, थाईबिन्ह सीड की 28 किस्मों को कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय द्वारा राष्ट्रीय किस्मों के रूप में मान्यता प्राप्त हो चुकी है, जिनमें मुख्य रूप से TBR97, TBR225, BC15, TBR89 शामिल हैं... कई किस्मों ने घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक पुरस्कार जीते हैं और विभिन्न क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर उत्पादन कार्यक्रमों में शामिल की गई हैं। निर्यात के लिए चावल की किस्में विकसित करने की प्रवृत्ति में, जलवायु परिवर्तन की परिस्थितियों के अनुकूल अनुकूलन सुनिश्चित करते हुए, थाईबिन्ह सीड ने जैपोनिका पर शोध पर ध्यान केंद्रित किया है - एक प्रकार का चावल जो उच्च-स्तरीय बाजार में तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।

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स्रोत: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html