पहाड़ी ढलान वाली भूमि पर शहतूत के पेड़ लगाना।

बाओ येन जिले ने अपनी फसल संरचना को बदलने के लिए नवोन्मेषी और प्रभावी तरीके अपनाए हैं, विशेष रूप से पहाड़ी ढलानों पर शहतूत के पेड़ों की खेती। यह आर्थिक विकास और लोगों की आय बढ़ाने के लिए कम उपजाऊ भूमि का उपयोग करने का एक नया दृष्टिकोण प्रस्तुत करता है।

बाओ हा कम्यून पहुँचने पर, हमें सबसे ज़्यादा प्रभावित करने वाली चीज़ परिचित मक्के के खेत या दालचीनी की पहाड़ियाँ नहीं थीं, बल्कि पहाड़ियों को धीरे-धीरे ढकती शहतूत के पेड़ों की कतारें थीं। यह पौधा, जिसे पहले केवल जलोढ़ मिट्टी और धान के खेतों के लिए उपयुक्त माना जाता था, अब शुष्क, बंजर पहाड़ी पर जड़ जमाकर फल-फूल रहा है।

लगभग 3 हेक्टेयर में फैले हरे-भरे शहतूत के बागान में हमारा मार्गदर्शन करते हुए - पहाड़ी ज़मीन को शहतूत की खेती में परिवर्तित करने में दो साल से अधिक का समय लगा - श्रीमती गुयेन थी सिंह (खोई 3 गाँव) ने बताया: "पहले, मेरा परिवार इस ज़मीन पर केवल मक्का और कसावा उगाता था, जिससे बहुत कम आमदनी होती थी, जिसका मुख्य उपयोग पशुपालन और मुर्गी पालन के लिए किया जाता था। शहतूत की खेती शुरू करने के बाद, मेरे परिवार ने रेशम के कीड़े पालने का व्यवसाय भी शुरू कर दिया है, जिससे हमें हर महीने लाखों डोंग की कमाई होती है। इस आमदनी से हमारे परिवार को बच्चों की शिक्षा और जीवनयापन के खर्चों को पूरा करने में मदद मिलती है।"

सुश्री सिंह द्वारा रोपने के लिए लाई गई शहतूत की किस्म लाम डोंग प्रांत से खरीदी गई थी और इसकी विशेषताएं स्थानीय स्तर पर उगाई जाने वाली किस्मों से भिन्न हैं। कुछ समय तक रोपने के बाद उन्होंने पाया कि यह किस्म सूखा-सहनशील है, इसकी देखभाल करना आसान है, यह पहाड़ी भूमि पर अच्छी तरह उगती है और इसकी वृद्धि दर तीव्र है; केवल 3-4 महीनों में ही इसके पत्ते रेशम के कीड़ों को खिलाने के लिए तोड़े जा सकते हैं। विशेष रूप से, इसके पत्ते बड़े, मोटे और एकसमान होते हैं, जो रेशम के कीड़ों को तेजी से बढ़ने में मदद करते हैं।

"मक्का और कसावा जैसी पारंपरिक फसलों की तुलना में, शहतूत की खेती और रेशमकीट पालन से कई गुना अधिक आय होती है। इस वर्ष, मैं रेशमकीट पालन का विस्तार करने के लिए पहाड़ी की शेष 2 हेक्टेयर भूमि को शहतूत की खेती में परिवर्तित करना जारी रख रही हूँ," सुश्री सिंह ने आगे कहा।

बाओ हा कम्यून, बाओ येन जिले के नियोजित शहतूत की खेती वाले क्षेत्र में स्थित है। योजना के अनुसार, इस क्षेत्र का लक्ष्य 2025 के अंत तक 50 हेक्टेयर में शहतूत के पेड़ लगाना है। हालांकि, जलोढ़ और धान के खेतों को शहतूत की खेती में परिवर्तित करने के लिए उपलब्ध भूमि सीमित है। इस बाधा को दूर करने के लिए, इस क्षेत्र ने अन्य क्षेत्रों के अनुभवों से सीख लेकर पहाड़ी इलाकों के लिए उपयुक्त सूखा प्रतिरोधी शहतूत की किस्मों को खेती के लिए अपनाया है।

यह कम्यून पहाड़ी और अनुत्पादक भूमि को शहतूत की खेती में परिवर्तित करने के लिए लोगों को प्रोत्साहित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है; तकनीकी सहायता, बीज उपलब्ध कराने और रेशम के कीड़ों के कोकून खरीदने वाले व्यवसायों से संपर्क स्थापित करने के लिए जिले की विशेष एजेंसियों के साथ समन्वय कर रहा है ताकि लोग निश्चिंत होकर उत्पादन कर सकें। वर्तमान में, कम्यून में लगभग 10 हेक्टेयर में शहतूत के पेड़ लगे हैं, जिनमें से 3 हेक्टेयर से अधिक पहाड़ी भूमि पर लगाए गए हैं। भविष्य में, कम्यून पहाड़ी भूमि पर शहतूत की खेती का क्षेत्र बढ़ाने वाले परिवारों को प्रोत्साहित करने, अनुकूल परिस्थितियाँ बनाने और आवश्यक सहायता प्रदान करने का कार्य जारी रखेगा।

बाओ येन जिले ने शहतूत को अपनी प्रमुख फसलों में से एक के रूप में पहचाना है और किम सोन, कैम कॉन, बाओ हा, वियत तिएन, ज़ुआन थुओंग और न्गिया डो नामक छह कम्यूनों में नदियों और नालों के किनारे स्थित जलोढ़ मैदानों में इसके विकास को प्रोत्साहित किया जा रहा है। जिले का लक्ष्य 2025 के अंत तक शहतूत की खेती के पूरे क्षेत्र को कोविड-19 से पहले के स्तर (लगभग 300 हेक्टेयर) पर बहाल करना, 2030 के अंत तक कुल शहतूत की खेती के क्षेत्र को 500 हेक्टेयर तक बढ़ाना और क्षेत्र में कम से कम एक रेशम उत्पादन कारखाने के लिए निवेश आकर्षित करना है।

हालांकि, शहतूत की खेती का विस्तार फिलहाल धीमा है। अप्रैल तक, पूरे जिले में केवल 54.3 हेक्टेयर में ही शहतूत की रोपाई हुई थी, जो निर्धारित लक्ष्य की तुलना में काफी कम है। नगर निगमों में किए गए सर्वेक्षणों से यह भी पता चला कि इस क्षेत्र में परिवारों के शहतूत की खेती वाले क्षेत्र छोटे और खंडित हैं; रेशम कीट पालन के लिए शहतूत के पेड़ उगाने के इच्छुक परिवारों के खेत कई अन्य फसलों की खेती वाले खेतों के बीच में स्थित हैं, जिससे कीटनाशकों के संपर्क में आने, कीटों और रोगों के संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है, जो रेशम कीट के भोजन स्रोत को सीधे प्रभावित करता है और रेशम के कोकून की पैदावार और गुणवत्ता को कम करता है। कई परिवार जो पहले नदियों और नालों के किनारे जलोढ़ भूमि पर शहतूत के पेड़ उगाते थे, बाढ़ से हुए नुकसान के बाद जोखिम लेने से हिचकिचा रहे हैं…

बाओ येन जिले के कृषि सेवा केंद्र की निदेशक सुश्री गुयेन थी हाई येन ने कहा: जिले में शहतूत की खेती के क्षेत्र को सतत रूप से विकसित करने के लिए, जिले ने पौधों, पशुधन और आवश्यक परिस्थितियों का समर्थन करने के लिए एक तंत्र बनाया है ताकि परियोजना में भाग लेने वाले परिवारों को अपने क्षेत्र का सक्रिय रूप से विस्तार करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके।

अनुमान है कि शहतूत के पत्तों की उपज 30 टन/हेक्टेयर/वर्ष से अधिक होती है, और रेशमकीट पालन (8-10 रेशमकीट चक्र/वर्ष) के साथ मिलकर यह किसानों को प्रति वर्ष 50 करोड़ वियतनामी डॉलर से अधिक का लाभ दिला सकती है। रेशमकीट के कोकून की अपेक्षाकृत स्थिर कीमत (160,000-200,000 वियतनामी डॉलर/किलोग्राम) और स्थिर बाजार के कारण, लोग आत्मविश्वास से इस व्यवसाय में निवेश कर सकते हैं और इसे विकसित कर सकते हैं।

आने वाले समय में, बाओ येन जिला शहतूत की खेती के क्षेत्रों की योजना को प्रभावी ढंग से लागू करने, व्यवसायों और उत्पादकों के बीच उत्पादन संबंधों को बढ़ावा देने; बाजार की मांग को पूरा करने और किसानों की आय बढ़ाने के लिए शहतूत उत्पादों के गहन प्रसंस्करण में निवेश करने के लिए संगठनों और व्यक्तियों को आकर्षित करने पर भी ध्यान केंद्रित करेगा।

इस दौरान, बाओ येन जिले के शहतूत उगाने और रेशमकीट पालन वाले क्षेत्रों के किसान उत्साहपूर्वक वर्ष के रेशमकीट के कोकून के पहले बैच की कटाई कर रहे हैं, जो कि जिले द्वारा सितंबर 2024 में आए तूफान संख्या 3 से क्षतिग्रस्त शहतूत उगाने वाले क्षेत्रों को बहाल करने के बाद का पहला बैच भी है।

इस वर्ष रेशम के कोकून अच्छी गुणवत्ता के हैं, कीमतें बढ़ी हैं और बिक्री अनुकूल है। वर्तमान में, सहयोगी संगठनों द्वारा खरीदे गए रेशम के कोकून की कीमत 185,000 वीएनडी/किलो है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 10,000-15,000 वीएनडी/किलो अधिक है।

बाओ येन जिले में वर्तमान में 54 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में शहतूत के पेड़ लगे हुए हैं। गणना के अनुसार, रेशमकीट पालन के लिए उपयोग किए जाने वाले 1 हेक्टेयर शहतूत के पेड़ों से प्रति वर्ष 1.7 से 1.9 टन रेशम के कोकून प्राप्त होंगे। 180,000 वीएनडी/किलोग्राम से अधिक के विक्रय मूल्य पर, किसानों को 30 करोड़ वीएनडी से अधिक की कमाई होगी।

स्रोत: https://baolaocai.vn/trong-cay-dau-tam-tren-dat-doi-post401019.html