रोमांचक ओसीओपी कृषि उत्पाद महोत्सव और पाककला संस्कृति

25 अगस्त की दोपहर को, बाक कान प्रांत के उद्योग और व्यापार विभाग ने 2024 में "6 वियत बाक प्रांतों के ओसीओपी कृषि उत्पाद और पाक संस्कृति महोत्सव" का आयोजन किया, जिसमें 70 बूथों को 2 क्षेत्रों में विभाजित किया गया: उत्पादों को प्रदर्शित करने, बढ़ावा देने और परिचय देने के लिए बूथ क्षेत्र; बाक कान प्रांत में 6 वियत बाक प्रांतों और इलाकों की पाक संस्कृति के लिए बूथ क्षेत्र।

बाक कान प्रांत और वियत बाक प्रांतों के नेताओं ने ओसीओपी कृषि उत्पाद महोत्सव का उद्घाटन रिबन काटकर किया

वियत बेक क्रांति का उद्गम स्थल है, मजबूत ऐतिहासिक और सांस्कृतिक मूल्यों वाली भूमि है, कई जातीय अल्पसंख्यकों के अभिसरण और सांस्कृतिक आदान-प्रदान का स्थान है, कई रीति-रिवाजों, प्रथाओं, त्योहारों, लोक संस्कृति, व्यंजनों , अद्वितीय पारंपरिक शिल्प, विभिन्न प्रकार के ओसीओपी उत्पादों और विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के साथ है।

2024 में बाक कान शहर में 6 वियत बाक प्रांतों के ओसीओपी कृषि उत्पाद महोत्सव और पाक संस्कृति का आयोजन किया जाएगा, जहां लोग और पर्यटक महोत्सव में प्रसिद्ध क्षेत्रीय पाक जायकों का अनुभव और आनंद ले सकेंगे, ओसीओपी उत्पादों, विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों, 6 वियत बाक प्रांतों के विशिष्ट उत्पादों जैसे सेंवई, चिपचिपा चावल, जंगली करेला चाय, शहद, सूखे फो, सूखे सेंवई, सॉसेज, स्मोक्ड भैंस के मांस का चयन कर सकेंगे..., साथ ही 6 वियत बाक प्रांतों के उद्यमों, सहकारी समितियों, ग्रामीण औद्योगिक प्रतिष्ठानों, उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों के लिए मिलने, आदान-प्रदान करने, बातचीत करने, सीखने, अनुभवों को साझा करने, बाजार की जानकारी के बारे में जानने, उपभोग और पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए परिस्थितियां तैयार की जाएंगी।

इस आयोजन का उद्देश्य ओसीओपी उत्पादों, विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के साथ-साथ 6 वियत बेक प्रांतों की विशेषताओं को व्यवसायों, वितरकों और बड़ी संख्या में उपभोक्ताओं के समक्ष प्रस्तुत करना और बढ़ावा देना है, जिससे सामान्य रूप से वियत बेक प्रांतों और विशेष रूप से बेक कान प्रांत के सामान्य आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान मिलेगा।

कई लोग न केवल आनंद लेने के लिए बल्कि उपहार के रूप में भी उत्पाद खरीदना पसंद करते हैं।

काओ बांग प्रांत के विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग में कार्यरत सुश्री फान थी हुई (काओ बांग प्रांत के उत्पादों के परिचय बूथ पर) ने किन्ह ते और दो थी समाचार पत्र के पत्रकारों से बात करते हुए कहा कि उन्होंने ओसीओपी कृषि उत्पाद महोत्सव 2024 में भाग लिया था। काओ बांग प्रांत लोगों और पर्यटकों के लिए कई उच्च-गुणवत्ता वाले ओसीओपी उत्पाद लेकर आया है, जैसे कि गाइनोस्टेमा पेंटाफिलम चाय, बाओ लाक चिपचिपा चावल, बैंगनी नील चाय, जंगली करेला आदि। ये सभी उत्पाद काओ बांग प्रांत में उगाए और उत्पादित किए जाते हैं।

बूथ पर काओ बांग प्रांत के उत्पादों का परिचय दिया गया।

बाक कान प्रांतीय पीपुल्स कमेटी और उद्योग एवं व्यापार विभाग के नेताओं ने 2024 में प्रांतीय स्तर पर विशिष्ट उद्यमों, सहकारी समितियों और आईटी उत्पादन प्रतिष्ठानों को प्रमाण पत्र प्रदान किए और सम्मानित किया।

इस अवसर पर, बाक कान प्रांत ने 2024 में बाक कान प्रांत में 24 उद्यमों, सहकारी समितियों और उत्पादन प्रतिष्ठानों को 27 विशिष्ट प्रांतीय स्तर के ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के लिए प्रमाण पत्र प्रदान करने और सम्मानित करने का आयोजन किया, उच्च गुणवत्ता और मूल्य वाले उत्पादों को सम्मानित किया, उत्पादन विकास की क्षमता, बाजार विस्तार, घरेलू और विदेशी उपभोक्ताओं के स्वाद को पूरा करने के लिए उत्पादन विकास, व्यापार संवर्धन का समर्थन जारी रखने के लिए; प्रांत में ग्रामीण उद्योग के विकास को बढ़ावा देने में योगदान दिया।

स्रोत: https://kinhtedothi.vn/bac-kan-tung-bung-ngay-hoi-nong-san-ocop-va-van-hoa-am-thuc.html