वस्तुओं के प्रति सब्जी और फूल उत्पादन का मॉडल बनाने के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी का प्रयोग

बीज उत्पादन और ग्रीनहाउस में सब्जियों और फूलों के वाणिज्यिक उत्पादन में वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को वस्तुओं की ओर स्थानांतरित करने के लक्ष्य के साथ, धीरे-धीरे लोगों की उत्पादन आदतों को बदलने में योगदान करते हुए, हाल के वर्षों में, थान होआ कृषि संस्थान ने पहाड़ी जिलों में लोगों को सब्जियों और फूलों के रोपण और देखभाल में विज्ञान और प्रौद्योगिकी को स्थानांतरित करने के लिए कई गतिविधियों को लागू किया है, जिससे आय बढ़ाने और स्थानीय लोगों के जीवन में सुधार करने में योगदान मिला है।

डोंग लुओंग कम्यून (लैंग चान्ह) में एक ग्रीनहाउस में गेरबेरा डेज़ी उगाने का मॉडल।

सुश्री ले थी माई - जो थान होआ कृषि संस्थान के पहाड़ी लोगों को फसलों के विज्ञान और प्रौद्योगिकी को हस्तांतरित करने के लिए हमेशा समर्पित इंजीनियरों में से एक हैं, ने कहा: इस वास्तविकता के आधार पर कि प्रांत के पहाड़ी जिलों में लोग, जैसे: मुओंग लाट, क्वान सोन, क्वान होआ, लैंग चान्ह, थुओंग झुआन... जटिल भूभाग और खंडित उत्पादन भूमि के कारण कृषि उत्पादन में लंबे समय से कई कठिनाइयों का सामना कर रहे हैं। लोग मुख्य रूप से पारंपरिक तरीकों से खेती करते हैं, आधुनिक कृषि तकनीकों के ज्ञान के साथ-साथ ग्रीनहाउस में फूल और सब्जियां उगाने के क्षेत्र में बाजार तक पहुंच की कमी है ताकि उच्च मूल्य वाले उत्पाद तैयार किए जा सकें जो उत्पादकों के लिए आर्थिक दक्षता लाते हैं। उस वास्तविकता से, एजेंसी के नेताओं की सहमति से, उन्होंने "थान होआ - हुआ फान, लाओ पीडीआर के कुछ सीमावर्ती जिलों में वस्तु उत्पादन की दिशा में सब्जी और फूल उत्पादन का एक मॉडल बनाने के लिए विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग" परियोजना को लागू किया है।

यह परियोजना डोंग लुओंग कम्यून (लैंग चान्ह) और थुओंग झुआन कस्बे (थुओंग झुआन) में 7,000 वर्ग मीटर से अधिक के कुल क्षेत्रफल पर लागू की गई थी। इस परियोजना में 1 सहकारी समिति और 1 परिवार ने भाग लिया, और 200 लोगों को ग्रीनहाउस में बीज और व्यावसायिक सब्ज़ियाँ व फूल उगाने की तकनीकों का प्रशिक्षण दिया गया, जिनमें निम्नलिखित प्रक्रियाएँ शामिल थीं: कलमों द्वारा गुलदाउदी प्रसार तकनीक, ग्राफ्टिंग द्वारा गुलाब प्रसार तकनीक; सरसों के हरे उत्पादन की तकनीकें, बैंगन की जड़ों पर ग्राफ्टेड टमाटर उगाना, वियतगैप मानकों के अनुसार अल्पकालिक सब्ज़ियाँ (हरी सरसों) उगाना; गुलदाउदी, गुलाब, जरबेरा आदि के रोपण और देखभाल की तकनीकें।

मॉडल की प्रारंभिक प्रभावशीलता के बारे में बात करते हुए, डोंग लुओंग कम्यून में सुश्री लुओंग थी नीम ने कहा: ग्रीनहाउस में उगाई जाने वाली सब्जियों और फूलों का सफलतापूर्वक उत्पादन करने के लिए, लोगों को तकनीकी आवश्यकताओं का सख्ती से पालन करना चाहिए, जैसे: सही तकनीकी प्रक्रियाओं को लागू करना; चक्र के अनुसार सब्जियों और फूलों की वृद्धि और विकास की देखभाल और निगरानी करना; कटाई और संरक्षण उत्पादों को रेस्तरां और व्यवसायों के साथ संयुक्त उद्यमों और साझेदारी के अनुसार किया जाना चाहिए... सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि लोगों के पास विज्ञान और प्रौद्योगिकी तक पहुंच है, पारंपरिक कृषि उत्पादन विधियों को कमोडिटी उत्पादन विधियों में बदलना, जिससे आय बढ़ाने और जीवन में सुधार करने में योगदान हो।

इंजीनियर ले थी माई के अनुसार, परियोजना के कार्यान्वयन के दो वर्षों के बाद, सहकारी समितियों और परिवारों ने हज़ारों गुलदाउदी और गुलाब के पौधे उगाए हैं; और थुओंग ज़ुआन कस्बे और डोंग लुओंग कम्यून में उत्पादन की परिस्थितियों के अनुकूल सब्जियों और फूलों के लिए तकनीकी नियमावली विकसित की है। इन नियमों का उपयोग, विशेष रूप से परियोजना क्षेत्रों के लोग और सामान्य रूप से पहाड़ी लोग, वस्तु उत्पादन में कर सकते हैं, जिससे उच्च आर्थिक मूल्य प्राप्त होता है।

अपने शोध के माध्यम से, हमने जाना कि ग्रीनहाउस में फूलों और सब्ज़ियों की खेती और देखभाल की तकनीकों का किसानों तक प्रभावी हस्तांतरण सुनिश्चित करने के लिए, कृषि इंजीनियर नियमित रूप से उत्पादन स्थलों पर मौजूद रहते हैं ताकि किसानों का मार्गदर्शन कर सकें, निगरानी कर सकें और समय पर तकनीकी सहायता प्रदान कर सकें। इसके अलावा, संस्थान किसानों को कटाई, संरक्षण और उत्पादों के उपभोग में भी सहायता करता है। सही समय पर कटाई, उत्पादों का वर्गीकरण और पैकेजिंग करने की तकनीकों का विस्तार से प्रशिक्षण दिया जाता है। संस्थान कृषि उत्पादों के लिए स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने हेतु व्यवसायों और व्यापारियों से भी जुड़ता है। कई परिवारों ने इन तकनीकों में महारत हासिल कर ली है, जिससे सब्जियों और फूलों का उत्पादन क्षेत्र बढ़ गया है। सब्जियों और फूलों की खेती से होने वाली आय पारंपरिक चावल की खेती की तुलना में 2-3 गुना अधिक है। कुछ क्षेत्रों में सब्जी और फूल उत्पादन के केंद्रित क्षेत्र बन गए हैं, जिससे स्थानीय श्रमिकों के लिए स्थिर रोजगार का सृजन हुआ है।

हालाँकि, प्राकृतिक परिस्थितियों के कारण, पहाड़ी जिलों की जलवायु में अक्सर लंबे समय तक बारिश, बाढ़ और ऊपर से पानी बहकर नीचे की ओर बहता रहता है, जिससे फसलों की गुणवत्ता पर गहरा असर पड़ता है। इसलिए, आने वाले समय में, थान होआ कृषि संस्थान पहाड़ी जिलों के किसानों को विज्ञान और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण के क्षेत्र का विस्तार करना जारी रखेगा, और अधिक उच्च तकनीक वाले सब्जी और फूल उगाने वाले मॉडल विकसित करेगा, लोगों के लिए उत्पादों के उपभोग हेतु व्यवसायों के साथ संबंध मज़बूत करेगा, और क्षेत्र के विशिष्ट सब्जी और फूल उत्पादों के लिए ब्रांड तैयार करेगा...

यह कहा जा सकता है कि थान होआ कृषि संस्थान का विज्ञान और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण कार्यक्रम उत्पादन विधियों को बदलने, पर्वतीय लोगों की आय बढ़ाने, स्थायी गरीबी में कमी लाने और इलाके में नए ग्रामीण विकास में महत्वपूर्ण योगदान दे रहा है।

लेख और तस्वीरें: ले नहान

स्रोत: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm