बहुत से लोग बर्फ खाना क्यों पसंद करते हैं?

कभी-कभी ठंडे पेय से बर्फ का एक टुकड़ा चबाना ठीक रहता है। इससे ज़रूरी हाइड्रेशन मिलता है, खासकर गर्मी के दिनों में।

हालांकि, स्वास्थ्य वेबसाइट वेरी वेल हेल्थ के अनुसार, बार-बार बर्फ खाने की इच्छा होना और उसे चबाना अंतर्निहित स्वास्थ्य समस्याओं का संकेत हो सकता है और इससे दांतों, मानसिक स्वास्थ्य और पोषण से संबंधित जटिलताएं पैदा हो सकती हैं।

चित्रण फोटो

बहुत से लोग बर्फ खाना क्यों पसंद करते हैं?

लोगों को बर्फ खाने की तलब कई कारणों से होती है। इनमें से एक है निर्जलीकरण। हल्का निर्जलीकरण भी लोगों को बर्फ खाने की तलब का कारण बन सकता है। बर्फ के टुकड़े प्यास बुझाने के अलावा, सूखे मुँह और होंठों को ठंडक और आराम पहुँचाते हैं। ये गर्मी के दिनों में शरीर के तापमान को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।

हल्के निर्जलीकरण के लक्षणों में प्यास लगना और गहरे रंग का पेशाब शामिल है। अगर किसी को निर्जलीकरण के ज़्यादा गंभीर लक्षण हों, जैसे दौरे पड़ना, चक्कर आना, भ्रमित होना या दिशाभ्रमित होना, तो उसे तुरंत इलाज की ज़रूरत होगी।

इसके अलावा, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि बर्फ खाने की लालसा पोषण संबंधी कमियों का परिणाम हो सकती है। अध्ययनों से पता चला है कि बर्फ खाने की लालसा ज़िंक या कैल्शियम की कमी का संकेत हो सकती है।

कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि आयरन की कमी वाले कुछ लोगों को अचानक बर्फ खाने की तलब लग सकती है। शरीर में आयरन का स्तर कम होने पर यह तलब बढ़ जाती है।

इसके अतिरिक्त, बर्फ चबाने की इच्छा पिका सिंड्रोम का संकेत हो सकती है, जो एक विकार है, जिसके कारण ऐसे खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन किया जाता है, जिनका कोई वास्तविक पोषण मूल्य नहीं होता।

कुछ भावनात्मक समस्याएँ भी लोगों को बर्फ चबाने की इच्छा जगा सकती हैं। उदाहरण के लिए, तनावग्रस्त व्यक्ति को बर्फ चबाने से तनाव कम करने में मदद मिल सकती है। ऑब्सेसिव-कंपल्सिव डिसऑर्डर (OCD) भी इसका एक कारण हो सकता है। OCD एक मानसिक स्वास्थ्य स्थिति है जो बाध्यकारी व्यवहार या जुनूनी विचारों का कारण बनती है।

चित्रण फोटो

क्या बर्फ चबाना खतरनाक है?

बर्फ चबाना आवश्यक रूप से खतरनाक कार्य नहीं है, लेकिन इससे कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

अमेरिकन डेंटल एसोसिएशन (ADA) के अनुसार, बर्फ चबाने का सबसे आम दुष्प्रभाव दांतों को गंभीर नुकसान पहुंचने का जोखिम है।

तदनुसार, एडीए बर्फ न खाने की सलाह देता है, क्योंकि इससे इनेमल (आपके दांतों की सबसे बाहरी परत) जल्दी खराब हो सकती है, जिससे आपके दांत अधिक संवेदनशील हो सकते हैं और उनमें कैविटी होने की संभावना बढ़ जाती है।

बर्फ चबाने से भी दांत टूट सकता है और दर्द हो सकता है। अगर तुरंत इलाज न किया जाए, तो दांत में दरार न केवल आपको बहुत दर्द देगी, बल्कि फैल भी सकती है, जिससे गंभीर सूजन और सड़न हो सकती है।

चित्रण फोटो

इसके अलावा, बर्फ चबाने की लत अनजाने में भी एनीमिया से पीड़ित मरीजों की स्थिति को और बिगाड़ सकती है। बर्फ चबाने की लत एनीमिया का संकेत है, जिसका सबसे आम कारण आयरन की कमी है। आयरन की कमी होने पर, शरीर में पर्याप्त हीमोग्लोबिन (शरीर के ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुँचाने वाला एक प्रोटीन) नहीं बनता, जिससे व्यक्ति थका हुआ, कमज़ोर, त्वचा का पीला पड़ना, सिरदर्द, चक्कर आना, साँस लेने में तकलीफ, हाथ-पैर ठंडे पड़ने जैसे लक्षण महसूस करता है...

आयरन की कमी से पीड़ित लोगों को बर्फ खाने की तलब क्यों होती है, इस पर अभी तक कोई ठोस शोध नहीं हुआ है, लेकिन कुछ लोगों का मानना ​​है कि बर्फ खाने से मरीज़ों को आराम महसूस करने में मदद मिल सकती है। इसलिए, अगर किसी को भी एक महीने से ज़्यादा समय तक बर्फ खाने की लगातार तलब रहती है, तो उसे अपने डॉक्टर से मिलकर यह पता लगाना चाहिए कि कहीं इसका कोई अंतर्निहित कारण तो नहीं है।

बर्फ खाने से खाने की समस्याएँ भी हो सकती हैं। पानी की कमी को पूरा करने के अलावा, बर्फ में, खाने के विपरीत, कोई पोषण मूल्य नहीं होता। यही कारण है कि लंबे समय तक अन्य खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की जगह ज़्यादा मात्रा में बर्फ खाने से खाने की समस्याएँ हो सकती हैं। जिन लोगों को बर्फ खाने की तलब होती है, वे अपनी समझ से ज़्यादा बर्फ खा लेते हैं। बर्फ में चीनी या अन्य स्वाद मिलाने से वज़न बढ़ सकता है और ज़्यादा चीनी खाने से जुड़ी अन्य समस्याएँ भी हो सकती हैं।

--> गर्म मौसम में रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के 6 कदम

स्रोत: https://giadinhonline.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-thich-an-da-lanh-d199187.html