वियतनाम और आयरलैंड कृषि-खाद्य प्रणाली में परिवर्तन के लिए सहयोग कर रहे हैं।

4 नवंबर को, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ने वियतनाम में आयरलैंड के दूतावास के साथ समन्वय करके "कृषि-खाद्य प्रणाली में परिवर्तन पर वियतनाम-आयरलैंड द्विपक्षीय सहयोग सम्मेलन" का आयोजन किया।

IVAP मॉडल से कई सकारात्मक परिणाम

सम्मेलन में बोलते हुए, अंतर्राष्ट्रीय सहयोग विभाग ( कृषि और पर्यावरण मंत्रालय ) के निदेशक श्री गुयेन दो आन्ह तुआन ने कहा कि दुनिया जलवायु संकट, प्राकृतिक आपदाओं, राजनीतिक और आर्थिक उतार-चढ़ाव और 2050 तक लगभग 10 अरब लोगों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के दबाव जैसी बड़ी चुनौतियों का सामना कर रही है। इसलिए, वैश्विक कृषि को "उत्पादन बढ़ाने" के लक्ष्य से "मूल्य और स्थिरता बढ़ाने" की ओर स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।

अंतर्राष्ट्रीय सहयोग विभाग (कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय) के निदेशक श्री गुयेन दो आन्ह तुआन ने सम्मेलन में भाषण दिया। फोटो: हान न्हुंग

वियतनाम में, कृषि अर्थव्यवस्था का मुख्य आधार बनी हुई है, जो 60% से अधिक ग्रामीण आबादी को आजीविका प्रदान करती है, सकल घरेलू उत्पाद में लगभग 12% का योगदान देती है और हर साल 60 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक का निर्यात करती है। जलवायु परिवर्तन के प्रभाव और अंतर्राष्ट्रीय बाजार की उच्च मांग को देखते हुए, वियतनाम अर्थशास्त्र, पारिस्थितिकी और समाज को सामंजस्यपूर्ण ढंग से जोड़ते हुए "बहु-मूल्य कृषि" मॉडल की ओर बढ़ रहा है।

आयरलैंड इस क्षेत्र में एक अनुभवी साझेदार है। "फूड हार्वेस्ट 2020", "फूड वाइज़ 2025" और "फूड विज़न 2030" जैसी रणनीतियों ने देश को एक हरित, स्मार्ट, कम उत्सर्जन वाली कृषि और खाद्य अर्थव्यवस्था बनाने में मदद की है। आमतौर पर, ओरिजिन ग्रीन मॉडल (बोर्ड बिया फूड काउंसिल द्वारा क्रियान्वित सम्पूर्ण आयरिश खाद्य उद्योग के लिए एक राष्ट्रीय स्थिरता प्रमाणन कार्यक्रम) जिसमें 55,000 से अधिक फार्म और 300 व्यवसाय भाग ले रहे हैं, ने आयरलैंड को, 5 मिलियन से कुछ अधिक की जनसंख्या होने के बावजूद, 180 से अधिक देशों को खाद्य निर्यात करने में सहायता की है, जिसका मूल्य प्रति वर्ष 18 बिलियन यूरो से अधिक है।

श्री तुआन ने इस बात पर जोर दिया कि वियतनाम-आयरलैंड कृषि सहयोग संबंध तेजी से मजबूत हुआ है, खासकर 2023 में वियतनाम-आयरलैंड कृषि-खाद्य साझेदारी कार्यक्रम (आईवीएपी) के शुभारंभ के बाद से। यह ज्ञान के सह-सृजन पर आधारित एक सहयोग मॉडल है, जो सरकार, अनुसंधान संस्थानों, व्यवसायों और किसानों को जोड़ता है।

आईवीएपी के माध्यम से, दोनों पक्षों ने कई उपलब्धियाँ हासिल की हैं: सैकड़ों कृषि तकनीकी और प्रबंधन कर्मचारियों को प्रशिक्षित करना; यूरोपीय मानकों के अनुसार एक नए सहकारी मॉडल का संचालन करना; एक जैव सुरक्षा निगरानी प्रणाली का निर्माण करना; पशुधन खेती में एंटीबायोटिक दवाओं को कम करने और एक सुरक्षित खाद्य श्रृंखला विकसित करने के लिए जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग पर शोध करना। आईवीएपी वियतनाम राष्ट्रीय कृषि विश्वविद्यालय में एक नवाचार पारिस्थितिकी तंत्र के विकास का भी समर्थन करता है, जो छात्रों, सहकारी समितियों और उच्च-तकनीकी उद्यमों को जोड़ता है।

वियतनाम में आयरिश राजदूत डेर्ड्रे नी फालुइन सम्मेलन में बोलते हैं। फोटो: हान्ह नुंग

वियतनाम में आयरिश राजदूत डेइड्रे नी फालुइन ने बताया कि आयरलैंड वैश्विक खाद्य सुरक्षा सूचकांक 2023 में दुनिया में दूसरे स्थान पर है, जहाँ उसके 90% मांस और डेयरी उत्पादों को ओरिजिन ग्रीन द्वारा स्थायी प्रमाणित किया गया है। वियतनाम दुनिया में एक प्रमुख खाद्य आपूर्ति केंद्र के रूप में भी उभर रहा है।

उन्होंने पुष्टि की कि आईवीएपी, एक पारदर्शी, ज़िम्मेदार और टिकाऊ खाद्य प्रणाली के निर्माण में वियतनाम का समर्थन करने के लिए आयरलैंड की दीर्घकालिक प्रतिबद्धता को दर्शाता है। यह कार्यक्रम सस्टेनेबल फ़ूड सिस्टम्स आयरलैंड (एसएफएसआई) द्वारा कार्यान्वित किया जाता है, जिसका उद्देश्य अनुभवों को साझा करना और हरित, सुरक्षित और कुशल मूल्य श्रृंखलाएँ विकसित करने के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करना है।

2023 में दोनों कृषि मंत्रालयों के बीच हुए सहयोग समझौते के बाद, IVAP कार्यक्रम सतत खाद्य प्रणाली परिवर्तन को बढ़ावा देने की एक प्रमुख पहल बन गया है। विशेष रूप से, अक्टूबर 2024 में महासचिव टो लैम की आयरलैंड यात्रा के दौरान हस्ताक्षरित 2024-2028 की अवधि के लिए समझौता ज्ञापन, हरित और सतत कृषि के विकास में सहयोग के लिए दोनों सरकारों की दृढ़ प्रतिबद्धता की पुष्टि करता है।

एफएसटी-एनएपी में संसाधन जुटाना और प्रौद्योगिकी हस्तांतरण

पारदर्शी, उत्तरदायी और सतत खाद्य प्रणाली (एफएसटी-एनएपी) के परिवर्तन के लिए राष्ट्रीय कार्य योजना की कार्यान्वयन प्रक्रिया के बारे में साझा करते हुए, एफएसटी-पी के वरिष्ठ तकनीकी विशेषज्ञ ट्रान वान थे के अनुसार, वियतनाम का कृषि क्षेत्र "कृषि उत्पादन" से "कृषि अर्थव्यवस्था" में दृढ़ता से परिवर्तित हो रहा है, जो मूल्य श्रृंखला के साथ अतिरिक्त मूल्य और सतत विकास को बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।

हालाँकि, वियतनाम में खाद्य प्रणाली के परिवर्तन को लागू करने की प्रक्रिया में अभी भी कई कमियाँ हैं, जैसे: उत्तराधिकारी इकाइयों के बीच समन्वय तंत्र अभी तक पूरा नहीं हुआ है, विशिष्ट वित्तीय संसाधनों, पेशेवर मानव संसाधनों और तकनीकी उपकरणों का अभाव है। व्यावहारिक मॉडलों को आपस में जोड़ा, साझा और विरासत में नहीं दिया गया है, और अंतर्राष्ट्रीय भागीदारों से प्राप्त जानकारी अभी भी बिखरी हुई है...

आयरलैंड के साथ सहयोग के ढांचे के भीतर, श्री द ने कहा कि आने वाले समय में, दोनों पक्ष संचालन समिति, तकनीकी समूह और एफएसटी-एनएपी समन्वय कार्यालय के लिए समर्थन बढ़ाएंगे; द्विपक्षीय और बहुपक्षीय वार्ता आयोजित करेंगे और खाद्य प्रणाली परिवर्तन पर क्षेत्रीय और वैश्विक मंचों में भाग लेंगे।

इसके अतिरिक्त, सफल मॉडलों का सारांश तैयार करने, नीति निर्माण के लिए वैज्ञानिक अनुसंधान करने, व्यवसायों को जोड़ने, बाजारों का विस्तार करने और प्रांतीय कार्य योजनाओं के संचालन में सहायता के माध्यम से तकनीकी सहायता को मजबूत करना।

साथ ही, सहयोग को बढ़ावा देना, प्रशिक्षण पर ध्यान केंद्रित करना, मानव संसाधनों की गुणवत्ता में सुधार करना और यूरोपीय संघ और अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार पारिस्थितिक कृषि, परिपत्र अर्थव्यवस्था, खाद्य हानि और बर्बादी को कम करने, डिजिटल परिवर्तन, निगरानी और पता लगाने की क्षमता जैसे उन्नत मॉडल और प्रौद्योगिकियों को स्थानांतरित करना।

इस बात पर ज़ोर देते हुए कि कोई भी देश अकेले कृषि और खाद्य प्रणाली में बदलाव नहीं ला सकता, श्री गुयेन दो आन्ह तुआन ने ज़ोर देकर कहा कि वियतनाम-आयरलैंड कृषि सहयोग को "परियोजना सहयोग" से "रणनीतिक नीति साझेदारी" की ओर मोड़ना होगा, जिसका लक्ष्य दीर्घकालिक परिणाम और प्रणालीगत प्रभाव प्राप्त करना हो। दोनों पक्षों को चार प्रमुख क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है।

तदनुसार, खाद्य प्रणाली संस्थानों में सुधार को बढ़ावा देना; खाद्य सुरक्षा, उत्सर्जन में कमी और सतत उपभोग पर तकनीकी कार्य समूहों को मजबूत करना।

विज्ञान, प्रौद्योगिकी और डिजिटल परिवर्तन के संदर्भ में, "स्मार्ट फ़ार्मिंग आयरलैंड" मॉडल से सीखें, सेंसर, बिग डेटा और कृत्रिम बुद्धिमत्ता का उपयोग करें। किसानों के लिए कृषि कार्बन अनुसंधान और कार्बन क्रेडिट प्रमाणन को बढ़ावा दें।

प्रशिक्षण और शैक्षणिक सहयोग, छात्रवृत्तियों की स्थापना, विशेषज्ञों के आदान-प्रदान और "युवा कृषि खाद्य नेता" पहल पर चर्चा। अंत में, व्यावसायिक संबंधों को मज़बूत करना, यूरोपीय संघ के निर्यात के लिए हरित खाद्य संयुक्त उद्यमों को बढ़ावा देना और विकासशील देशों के साथ सफल मॉडलों को साझा करना।

स्रोत: https://daibieunhandan.vn/viet-nam-va-ireland-hop-tac-chuyen-doi-he-thong-nong-nghiep-thuc-pham-10394338.html