गुणवत्तापूर्ण दूध चुनना: वियतनामी माता-पिता के लिए एक कठिन समस्या
सुश्री मिन्ह आन्ह (32 वर्ष, हनोई ), एक 3 साल के बच्चे की माँ, ने बताया: "क्योंकि मैं अपने बच्चे के लिए एक अच्छा उत्पाद ढूँढ़ना चाहती थी, इसलिए मैं बहुत चिंतित और उलझन में थी। हर जगह बिक रहे दूध के डिब्बों को देखकर, मैं यह नहीं बता पा रही थी कि कौन सा असली है, कौन सा नकली, और क्या वह उत्पाद वाकई भरोसेमंद है भी या नहीं।"
स्पष्ट उत्पत्ति और सुरक्षा वाला ताजा दूध ढूंढना कई माता-पिता के लिए सर्वोच्च प्राथमिकता बन गई है।
माता-पिता की जरूरतों को समझते हुए, विनामिल्क अपनी उत्पादन प्रक्रिया के बारे में पारदर्शी है और वियतनाम में ताजा A2 दूध लाने के लिए गुणवत्ता का कड़ाई से मूल्यांकन करता है, यह सुनिश्चित करता है कि दूध में शुद्ध A2 प्रोटीन हो।
शुद्ध ग्रीन फार्म ए2 दूध का एक बॉक्स प्राप्त करने के लिए, विनामिल्क ने सख्त 4-स्टॉप निरीक्षण प्रक्रिया लागू की है।
यह यात्रा, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया जैसे विश्व के अग्रणी डेयरी फार्मों से सीधे दुर्लभ A2/A2 जीन स्रोत वाली शुद्ध नस्ल की गायों के आयात से शुरू होती है।
यह एक उत्पादन प्रक्रिया है जिसमें नस्ल चयन, आनुवंशिक गुणवत्ता परीक्षण से लेकर मानक देखभाल, पोषण और रहने के वातावरण प्रणाली के निर्माण तक बड़े और दीर्घकालिक निवेश की आवश्यकता होती है, क्योंकि प्रकृति में, शुद्ध नस्ल A2/A2 जीन वाली गायों की दर काफी दुर्लभ है।
2020 के राष्ट्रीय जैव प्रौद्योगिकी सम्मेलन के अनुसार, 500 डेयरी गायों के जीन का अध्ययन करने पर, केवल 7.4% गायों में शुद्ध नस्ल A2/A2 जीनोटाइप पाया गया, जो अनुमानतः 10 गायों में से केवल 1 के लिए जिम्मेदार है।
विनामिल्क दुर्लभ A2/A2 जीन वाली शुद्ध नस्ल की गायों को सीधे अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया जैसे विश्व के अग्रणी डेयरी फार्मों से आयात करता है (फोटो: विनामिल्क)।
सभी आयातित मवेशियों की बहुमूल्य A2/A2 जीन स्रोत की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए आनुवंशिक जाँच की जाती है। मवेशियों के आनुवंशिक नमूनों का मूल्यांकन अंतर्राष्ट्रीय परीक्षण संस्थानों द्वारा किया जाता है। केवल A2/A2 जीन मानक को पूरा करने वाले मवेशियों को ही सख्त मानकों का पालन करते हुए एक अलग प्रजनन क्षेत्र में रखा जाता है।
अंतिम और सबसे महत्वपूर्ण चरण यह है कि A2 गायों के ताज़ा दूध के प्रत्येक बैच का कठोर परीक्षण किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि अंतिम उत्पाद में केवल A2 प्रोटीन ही हो। प्रत्येक परीक्षण के परिणाम उपभोक्ताओं को उपलब्ध कराए जाते हैं।
विनामिल्क ग्रीन फ़ार्म A2 वियतनामी बच्चों के लिए अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता वाले A2 प्रोटीन युक्त दूध तक पहुँच के अवसर खोलता है। हालाँकि यह उच्च-स्तरीय श्रेणी का है, फिर भी ग्रीन फ़ार्म A2 स्टरलाइज़्ड ताज़ा दूध, कच्चे माल में आत्मनिर्भरता और वियतनाम में ही उत्पादन के लाभ के कारण, आयातित A2 उत्पादों की तुलना में अधिक उचित मूल्य पर उपलब्ध है।
बाजार में बिना जांचे-परखे हाथ से ले जाए जाने वाले सामानों की भरमार होने के संदर्भ में, जिसमें नकली सामान के संभावित जोखिम भी शामिल हैं, स्पष्ट उत्पत्ति वाले तथा पाचन तंत्र में सीमित जलन पैदा करने वाले उत्पाद जैसे विनामिल्क ग्रीन फार्म ए2 का चयन करना, उपभोक्ताओं को इसका उपयोग करते समय सुरक्षित महसूस कराने में मदद करने वाले प्रमुख कारकों में से एक बन जाता है।
बच्चों के लिए सुरक्षित, माता-पिता के लिए मानसिक शांति
ग्रीन फार्म ए2 स्टरलाइज्ड ताजा दूध में प्रोटीन तत्व होते हैं जो शिशुओं के संवेदनशील पाचन तंत्र के लिए उपयुक्त होते हैं, इसे सख्त नियंत्रण प्रक्रिया के माध्यम से उत्पादित किया जाता है और घरेलू बाजार में इसका कवरेज है, इसलिए कई माता-पिता इस पर भरोसा करते हैं।
"अपने बच्चे के लिए विनामिल्क ग्रीन फ़ार्म A2 का इस्तेमाल करने के बाद से, मैं ज़्यादा सुरक्षित महसूस करती हूँ। मैं वेबसाइट पर दिए गए हर गाय के आनुवंशिक परीक्षण और दूध के मूल्यांकन के नतीजे पढ़ती हूँ, और विनामिल्क जैसे बड़े ब्रांड पर, मैं हमेशा भरोसा करती हूँ और उसे ही चुनती हूँ," सुश्री तुयेत वैन (29 वर्ष, HCMC) ने कहा।
विनामिल्क न केवल दूध उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करता है, बल्कि उपभोक्ताओं की बढ़ती ज़रूरतों को पूरा करने के लिए निरंतर नए पोषण समाधानों के साथ नवाचार भी करता है। ग्रीन फ़ार्म A2 के साथ, विनामिल्क ने शुद्ध नस्ल की गायों को वियतनामी बच्चों के और करीब ला दिया है, जिससे उच्च-गुणवत्ता वाले पोषण तक आसानी से पहुँचने के अवसर खुल गए हैं।
यह अपरिपक्व, संवेदनशील पाचन तंत्र के लिए एक सौम्य दूध का डिब्बा है, माता-पिता के लिए मानसिक शांति है और विश्व पोषण मानचित्र पर वियतनामी डेयरी उद्योग की स्थिति की एक मजबूत पुष्टि है।
स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vinamilk-tinh-tuyen-giong-bo-thuan-chung-de-san-xuat-sua-tuoi-a2-cho-tre-em-viet-20251128073926113.htm
टिप्पणी (0)