शीतकालीन फसल 2025: प्रांत भर के किसान नई फसल की तैयारी में जुटे, तूफान के बाद खेतों से बुवाई का भरोसा

लगातार तूफ़ान और बारिश के बाद, जिसने 2025 की फ़सल को बुरी तरह प्रभावित किया था, प्रांत के खेतों में एक बार फिर ज़रूरी काम का माहौल पैदा हो गया। किसानों ने ज़मीन को चैन से नहीं रहने दिया, उत्पादन बहाल करने के लिए दृढ़ संकल्पित होकर, जो कुछ खो गया था उसकी भरपाई की उम्मीद में सर्दियों की फ़सलें बोईं। यहाँ, हमने नई सर्दियों की फ़सल से पहले, प्रांत के किसानों की सक्रिय और रचनात्मक भावना - विश्वास और ऊपर उठने की आकांक्षा की फ़सल - को जीवंत उत्पादन के माहौल में दर्ज किया है।

ट्रुओंग थी वार्ड में चावल के खेतों की कटाई हो चुकी है।

सक्रिय रूप से उत्पादन बहाल करें, फसल क्षति के बाद भूमि को खाली न छोड़ें

प्रांत के सभी इलाकों में, उत्पादन का माहौल पहले से कहीं ज़्यादा जीवंत होता जा रहा है। 2025 की फसल तूफ़ान और बारिश से बुरी तरह प्रभावित होने के बाद, किसान सर्दियों की फ़सलें बोने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, ताकि आय पुनः प्राप्त हो सके, प्रति इकाई क्षेत्रफल का मूल्य और उत्पादकता सुनिश्चित हो सके और कृषि क्षेत्र की विकास दर को बनाए रखने में योगदान दिया जा सके। इन दिनों, ट्रुओंग थी वार्ड में, लोग ज़मीन की जुताई, खरपतवार निकालने, नहरों की सफाई और बीज बोने की तैयारी में लगे हैं। दूर-दूर तक फैले खेतों से हलों की आवाज़ और लोगों की बातचीत और हँसी की आवाज़ें नई फ़सल के काम के माहौल में घुल-मिल जाती हैं।

इस शीतकालीन फसल के लिए, नाम निन्ह कम्यून में सुश्री गुयेन थी लुयेन ने विभिन्न फसलों की 6 साओ से ज़्यादा ज़मीन लगाई। उन्होंने बताया: "पिछले सीज़न में, तूफ़ान संख्या 9, 10 और 11 के कारण, चावल की पैदावार 30% से ज़्यादा कम हो गई थी। ज़मीन को खाली नहीं छोड़ना चाहती थी, इसलिए फ़सल कटने के तुरंत बाद, मैंने शीतकालीन फ़सलें उगाने के लिए एक मशीन किराए पर ले ली। सरकार के प्रोत्साहन से, मैंने 6 साओ से ज़्यादा ज़मीनें उगाईं, जिनमें 3 साओ आलू भी शामिल थे, इस उम्मीद में कि इस शीतकालीन फ़सल की 'अच्छी फ़सल, अच्छी क़ीमत' नुकसान की भरपाई कर देगी।"

कई अन्य परिवारों की तरह, इस साल सुश्री लुयेन ने भी माराबेल आलू की किस्म चुनी है - यह किस्म अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता, उच्च उपज और स्थानीय मिट्टी के लिए उपयुक्त है। वह नवंबर की शुरुआत में बीज बोने की योजना बना रही हैं। प्रत्येक साओ को कंदों के आकार के आधार पर 40-45 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है। अगर अच्छी देखभाल की जाए, तो उपज 7-8 क्विंटल/साओ तक पहुँच सकती है। पिछली सर्दियों में, आलू की कीमत 11,000 और 13,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रही, खर्चों को घटाने के बाद, उनके परिवार ने प्रति साओ 40 लाख VND से ज़्यादा की कमाई की।

सक्रिय उत्पादन की भावना के साथ, येन थांग वार्ड के आवासीय समूह 3 के श्री टोंग वियत विन्ह ने कहा कि इस वर्ष उनका परिवार सर्दियों की फसलों के क्षेत्र का विस्तार जारी रखे हुए है। फसल उगाने की परंपरा वाले इस इलाके में, स्थानीय सरकार ने इस मॉडल को लगाने और विस्तार करने के लिए लोगों को सक्रिय रूप से प्रोत्साहित और प्रेरित किया है। ग्रीनहाउस में तरबूज के मॉडल के साथ पिछली फसल की सफलता से प्रेरित होकर, इस फसल के लिए, श्री विन्ह ने साहसपूर्वक 2,000 वर्ग मीटर अतिरिक्त ग्रीनहाउस में निवेश किया, जिससे किम होंग नोक गोल्डन तरबूज किस्म उगाने के लिए कुल क्षेत्रफल 7,000 वर्ग मीटर हो गया।

श्री विन्ह ने बताया कि विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग केंद्र, क्षेत्रीय अनुसंधान एवं विकास संस्थान और वैन क्वेन सुरक्षित कृषि उत्पाद सहकारी समिति द्वारा रोपण, देखभाल और कटाई तकनीकों पर दिए गए प्रशिक्षण की बदौलत उत्पादन प्रक्रिया सुचारू रूप से चली। उनके परिवार का मानना ​​है कि अगर तकनीकी प्रक्रिया का सही ढंग से पालन किया जाए, तो किम होंग न्गोक गोल्डन तरबूज की पैदावार अच्छी होगी, कीमतें स्थिर रहेंगी और अच्छी आय होगी।

ट्रुओंग थी वार्ड के किसान कृषि उत्पादन के प्रकारों में विविधता ला रहे हैं

लिंकेज - रचनात्मकता - स्थिरता: शीतकालीन कृषि के लिए नई दिशाएँ

येन कुओंग कम्यून में, नाम कुओंग कृषि उत्पादन एवं सेवा सहकारी समिति के निदेशक कॉमरेड गुयेन वान रु ने कहा कि सहकारी समिति ने अपने सदस्यों को ग्रीष्म-शरद ऋतु की सब्ज़ियों की कटाई और शीत ऋतु की बुवाई के लिए भूमि तैयार करने का निर्देश दिया है। योजना के अनुसार, अक्टूबर के अंत से गर्म-पसंदीदा पौधे और नवंबर की शुरुआत से शीत-पसंदीदा पौधे बोए जाते हैं। कृषि क्षेत्र की दिशा के अनुसार, सहकारी समिति किसानों को जैविक उर्वरकों का उपयोग बढ़ाने, मिट्टी तैयार करने की तकनीक अपनाने, कीटों और बीमारियों की रोकथाम करने, सिंचाई सेवाओं को अच्छी तरह से व्यवस्थित करने, उत्पादन के लिए बीज, सामग्री, उर्वरक और कीटनाशक उपलब्ध कराने के लिए मार्गदर्शन करती है। इसके कारण, किसान शीतकालीन फसल की सफलता को लेकर उत्साहित और आश्वस्त हैं। उम्मीद है कि 10 नवंबर तक, सहकारी समिति के पूरे शीतकालीन फसल क्षेत्र में सही समय सीमा सुनिश्चित करते हुए, बुवाई हो जाएगी।

300 हेक्टेयर से ज़्यादा क्षेत्रफल वाले प्रांत के सबसे बड़े शीतकालीन फ़सल क्षेत्र वाले इलाकों में से एक, ट्रुओंग थी वार्ड भी उत्पादन योजना को सक्रिय रूप से लागू कर रहा है। स्थानीय सरकार ने प्रचार-प्रसार तेज़ कर दिया है और किसानों को उचित बीज संरचना के अनुसार बुवाई करने के लिए निर्देशित किया है, ताकि फसल के प्रभावित उत्पादन की भरपाई की जा सके। बाओ ज़ुयेन कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक, कॉमरेड ट्रान वान क्विन ने कहा: "अक्टूबर के अंत से, हमने कोल्ड स्टोरेज खोल दिए हैं और लोगों को चुनने, वर्गीकृत करने और मौसम अनुकूल होने पर बुवाई के लिए तैयार रहने के लिए 100 टन से ज़्यादा आलू के बीज वितरित किए हैं।"

किसानों को आश्वस्त करने के लिए, सहकारी समिति ने सभी व्यावसायिक आलू उत्पादों की खरीद के लिए व्यवसायों और कृषि एजेंटों के साथ अनुबंध भी किए हैं। सरकार के प्रोत्साहन से, इस वर्ष कई परिवारों ने 2024 की शीतकालीन फसल की तुलना में अपने फसल क्षेत्र को 5 हेक्टेयर से अधिक बढ़ाने के लिए पंजीकरण कराया है। वर्तमान में, किसान तत्काल खेतों की सफाई, भूमि तैयार करने और अक्टूबर के अंत में बीज बोने की तैयारी कर रहे हैं।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, 2025 की शीतकालीन फसल के लिए, पूरे प्रांत में लगभग 23,000 हेक्टेयर में विभिन्न प्रकार की सब्ज़ियाँ उगाने का लक्ष्य है, जिनमें मक्का, शकरकंद, टमाटर, खीरा, कोहलराबी, पत्तागोभी, पालक, आलू और हरी सब्ज़ियाँ शामिल हैं। इनमें से 25% क्षेत्र में दो-फसलीय चावल की खेती की जाती है। शीतकालीन फ़सलों की खेती का अनुभव रखने वाले कुछ इलाकों ने सुरक्षित सब्जी उत्पादन, चक्रीय अर्थव्यवस्था और जैविक खेती को ध्यान में रखते हुए, उत्पादों के उत्पादन और उपभोग में व्यवसायों के साथ सहयोग के मॉडल विकसित किए हैं।

शीतकालीन फसल उत्पादन योजना को पूरा करने के लिए, कृषि विभाग ने समुदायों और वार्डों से मोमी मक्का, टमाटर, खीरे, स्क्वैश और आलू की उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों के रोपण पर ध्यान केंद्रित करने, अनुकूल सिंचाई स्थितियों के साथ उपजाऊ भूमि का सक्रिय रूप से चयन करने, तकनीकी मार्गदर्शन को मजबूत करने और प्रभावी उत्पादन और उपभोग श्रृंखलाओं के निर्माण के लिए व्यवसायों के साथ संबंधों को बढ़ावा देने की अपेक्षा की है।

साथ ही, स्थानीय क्षेत्र वियतगैप, जैविक या जापानी तकनीकी मानकों के अनुसार सुरक्षित सब्जी उत्पादन मॉडल सक्रिय रूप से विकसित कर रहे हैं। प्रांतीय सिंचाई कंपनियाँ सरकार और सहकारी समितियों के साथ मिलकर जल विनियमन, सिंचाई क्षेत्रों का सीमांकन और किसानों को सब्जियों की अच्छी देखभाल करने, उनकी वृद्धि, विकास और उच्च उत्पादकता सुनिश्चित करने में सहयोग प्रदान करती हैं। सभी का एक ही लक्ष्य है: 2025 की सर्दियों की फसल को पुनरुद्धार के मौसम में बदलना - जहाँ तूफानों और बाढ़ के बाद खेत फिर से हरे-भरे हो जाएँ, और किसान एक बार फिर अपनी मातृभूमि पर अपनी स्थायी जीवंतता की पुष्टि करें।

स्रोत: https://ninhbinh.gov.vn/kinh-te/vu-dong-2025-nong-dan-toan-tinh-vao-vu-moi-soe-niem-tin-tu-nhung-canh-dong-sau-bao-359130