परंपरा और नए रुझानों का संगम
बाजार विशेषज्ञों के अनुसार, टेट 2026 केवल एक पारंपरिक खरीदारी अवधि नहीं है, बल्कि कई उपभोक्ता रुझानों का संगम बिंदु है जो 2025 के दौरान विकसित हुए हैं। आज के उपभोक्ता अब आवेग में आकर खर्च नहीं करते हैं, बल्कि सोच-समझकर, कीमतों की तुलना करके और अधिक तर्कसंगत विकल्प चुन रहे हैं, व्यावहारिकता और सुविधा पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, साथ ही पारंपरिक टेट के सांस्कृतिक मूल्यों को भी संरक्षित कर रहे हैं।
2025 के उपभोक्ता आंकड़ों के विश्लेषण के आधार पर, न्यूमरेटर वियतनाम (कैंटर वियतनाम - एक अग्रणी वैश्विक डेटा और सूचना कंपनी) की बिजनेस डायरेक्टर सुश्री गुयेन फुओंग न्गा ने कहा कि टेट (चंद्र नव वर्ष) के दौरान उपभोक्ता वस्तुओं की बिक्री में सामान्य दिनों की तुलना में मजबूत वृद्धि जारी रहेगी, जो दर्शाता है कि वियतनामी उपभोक्ताओं ने टेट के दौरान उपहार देने की परंपरा को नहीं छोड़ा है। हालांकि, उपहारों की श्रेणियां विलासिता और दिखावटी वस्तुओं से हटकर दैनिक जीवन में अत्यधिक उपयोगी उत्पादों की ओर स्थानांतरित होंगी।
"52% उपभोक्ता अपने परिवारों के लिए अधिक खरीदारी कर रहे हैं, लेकिन दिखावे के बजाय वास्तविक जरूरतों को प्राथमिकता देना इस टेट सीजन में सबसे बड़ा बदलाव है। सामाजिक अवसरों के लिए ढेर सारे उपहार तैयार करने के बजाय, उपभोक्ता अपने और अपने परिवार के साथ-साथ सच्चे करीबी रिश्तों वाले लोगों के लिए खरीदारी को प्राथमिकता देंगे," सुश्री गुयेन फुओंग न्गा ने विश्लेषण किया।
इसके अलावा, सुश्री न्गा ने तर्क दिया कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से फ्रोजन फूड्स, सॉसेज और रेडी-टू-हीट मसालों के साथ-साथ "रेडी टू हीट" उत्पादों की बढ़ती मांग बाजार पर हावी है और यह आंशिक रूप से वर्तमान उपभोक्ता रुझानों को दर्शाती है। यह उन युवा उपभोक्ताओं की जीवनशैली को प्रतिबिंबित करता है जो खाना पकाने में कुशल नहीं हो सकते हैं, लेकिन फिर भी गर्म, पारिवारिक भोजन की इच्छा रखते हैं।
मसालों के उत्पादन में विशेषज्ञता रखने वाली कंपनी के दृष्टिकोण से, डीएच फूड्स जेएससी के महाप्रबंधक श्री गुयेन ट्रुंग डुंग ने कहा कि 2025 में, कंपनी अपने सुविधाजनक सॉस और मसालों की श्रृंखला को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित करेगी, जिन्हें युवाओं ने खूब पसंद किया है। ये उत्पाद डिपिंग और खाना पकाने दोनों के लिए उपयुक्त हैं। यही कारण है कि कंपनी आज के युवा उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त उत्पाद श्रृंखलाओं पर शोध और विकास जारी रखने के लिए प्रेरित है।
“कई युवा व्यस्त हैं, लेकिन फिर भी घर का बना खाना खाना चाहते हैं। उन्हें बस तैयार मसाले खरीदने होते हैं और उन्हें मांस या मछली में मिलाकर एक पूरा व्यंजन तैयार करना होता है। हमारी यह उत्पाद श्रृंखला, विशेष रूप से साल के अंत में, बढ़ रही है, जो दर्शाता है कि उपभोक्ता पारंपरिक तत्वों को बनाए रखते हुए सुविधा की ओर अधिक आकर्षित हो रहे हैं,” श्री गुयेन ट्रुंग डुंग ने बताया।
तेजी से बिकने वाले उपभोक्ता सामान बनाने वाली कंपनी, टैन क्वांग मिन्ह प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड, अपने टेट उत्पाद श्रृंखला को नया रूप देने के लिए बाजार अनुसंधान और उपभोक्ता प्राथमिकताओं पर भी निर्भर करती है। प्राकृतिक, स्वास्थ्यवर्धक सामग्रियों पर ध्यान केंद्रित करने के अलावा, कंपनी उत्पादों के प्रकार और आकार में विविधता लाती है और पूरे परिवार की जरूरतों को पूरा करने के लिए कॉम्बो भी लॉन्च करती है।
“पारंपरिक टेट परिवार के मिलन का समय बना हुआ है, जिसमें लोग भोजन और उपहारों पर दिल खोलकर खर्च करते हैं, लेकिन गुणवत्ता और मूल्य को प्राथमिकता देते हैं। इसलिए, हम जैसे निर्माताओं को टेट के मौसम में उत्पादों की मांग बढ़ाने के लिए अनुकूलन और समायोजन करना होगा,” टैन क्वांग मिन्ह प्रोडक्शन एंड ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड के महाप्रबंधक श्री गुयेन डांग हिएन ने कहा।
विशेष रूप से, कई उपभोक्ता ई-कॉमर्स चैनलों के माध्यम से ऑनलाइन टेट की खरीदारी करना पसंद करते हैं और लाइवस्ट्रीमिंग सत्रों के माध्यम से ऑर्डर को अंतिम रूप देते हैं। यह भी एक आधुनिक टेट खरीदारी का चलन है, जिसके इस टेट सीजन में तेजी से बढ़ने की उम्मीद है और कई व्यवसायों द्वारा इसका पूर्वानुमान लगाया जा रहा है।
विवेकपूर्ण व्यय और मूल्य अभिविन्यास
बाजार विशेषज्ञों ने इस वर्ष के टेट पर्व के एक उल्लेखनीय पहलू की ओर भी ध्यान दिलाया: हो ची मिन्ह सिटी में उपभोक्ता अपने खर्च को लेकर अधिक सतर्क हो रहे हैं, मुद्रास्फीति और उच्च जीवन लागत के बीच जरूरतों और वित्तीय वास्तविकताओं के बीच संतुलन बना रहे हैं। कई परिवार पिछले टेट पर्वों की तरह आवेगपूर्ण खरीदारी करने के बजाय, पहले से ही खरीदारी करना, कीमतों की तुलना करना और व्यावहारिक तथा अधिक किफायती उत्पादों का चयन करना पसंद कर रहे हैं।
शहरों में रहने वाले कई लोगों के बीच टेट की खरीदारी जल्दी शुरू करने का चलन काफी लोकप्रिय है, जिससे उन्हें छूट और प्रमोशन का लाभ उठाने के साथ-साथ छुट्टियों के दौरान होने वाले खर्च को बांटने का मौका मिलता है। इस चलन को देखते हुए, कई आधुनिक खुदरा दुकानों ने दिसंबर से ही टेट से संबंधित सामान और उपहारों की टोकरियाँ प्रदर्शित करना शुरू कर दिया है, ताकि जल्दी खरीदारी की मांग को पूरा किया जा सके और एक कारगर व्यावसायिक रणनीति के लिए बाजार के रुझानों का आकलन किया जा सके।
युवा उपभोक्ता के तौर पर, हो ची मिन्ह सिटी के तान हंग वार्ड की सुश्री गुयेन थान थाओ ने कहा कि हालांकि वह साल के अंत की खरीदारी पर काफी खर्च करती हैं, फिर भी वह व्यावहारिक, उपयोग में आसान और आकर्षक उत्पादों को प्राथमिकता देती हैं। "टेट का उत्सव मनाना" और "टेट का आनंद लेना" दोनों ही उनके लिए महत्वपूर्ण हैं, इसलिए वह ऐसे उत्पाद चुनती हैं जो इन दोनों जरूरतों को पूरा कर सकें।
कई खुदरा विक्रेताओं ने भी टेट त्योहारों के दौरान खर्च में सावधानी बरतने के रुझान को देखा है, इसलिए वे साल के अंत में मांग को बढ़ाने के लिए आक्रामक रूप से प्रयास कर रहे हैं। साइगॉन को-ऑप सिस्टम के एक प्रतिनिधि ने बताया कि इस वर्ष का टेट उत्सव मध्य दिसंबर से 16 फरवरी, 2026 तक चलेगा, जिसमें उपभोक्ता व्यवहार पर आधारित चार प्रचार कार्यक्रम शामिल हैं, जिनके तहत विभिन्न समयों पर उत्पाद समूहों को लॉन्च किया जाएगा। रणनीतिक वस्तुओं के लिए इन्वेंट्री में 35-40% की वृद्धि करना, उच्च गुणवत्ता वाले वियतनामी उत्पादों का अनुपात बढ़ाना, साथ ही 2,600 उत्पादों पर सीधी छूट और सदस्य ग्राहकों के लिए 140,000 उपहार देना... इस सिस्टम द्वारा इस वर्ष के टेट उत्सव के दौरान ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए अपनाई जा रही कुछ रणनीतियाँ हैं।
फ्राइसलैंडकैम्पिना वियतनाम के सुपरमार्केट चैनल सेल्स के निदेशक श्री ट्रान मिन्ह वान के अनुसार, टेट त्योहार का मौसम अभी भी तेजी से बिकने वाले उपभोक्ता सामानों के कारोबार की राजस्व संरचना में एक विशेष भूमिका निभाता है, जो संभावित रूप से पहली तिमाही के राजस्व में 30-40% का योगदान देता है। इस अवधि के दौरान उपभोक्ता खर्च आम तौर पर सामान्य महीनों की तुलना में 1.5-2 गुना अधिक होता है। हालांकि, खरीदारी के व्यवहार में काफी बदलाव आया है। उपभोक्ता अब आदत के आधार पर खरीदारी नहीं करते, बल्कि कीमत, प्राप्त मूल्य और बिक्री केंद्र पर मिलने वाले अनुभव के बीच संतुलन पर सावधानीपूर्वक विचार करते हैं।
श्री ट्रान मिन्ह वान ने कहा, "ग्राहक अब बहुत जल्दी निर्णय लेते हैं, लेकिन आवेग में आकर नहीं। वे शेल्फ के सामने खड़े होकर कुछ ही सेकंड में देखते हैं, तुलना करते हैं और विचार करते हैं।"
इस परिप्रेक्ष्य से, श्री ट्रान मिन्ह वान ने बताया कि उपभोक्ता टेट की खरीदारी के लिए न केवल खरीद-फरोख्त के लिए, बल्कि टेट का अनुभव करने और उसे "देखने" के लिए भी खरीदारी स्थलों का चयन कर रहे हैं। इसलिए, ग्राहक अनुभव को बेहतर बनाने के लिए, खुदरा विक्रेताओं को उपभोक्ताओं की प्राथमिकताओं को समझना होगा, ब्रांड पहचान में अधिक निवेश करना होगा, फिर उत्पाद की गुणवत्ता और उपभोक्ताओं को मिलने वाले वास्तविक मूल्य पर ध्यान देना होगा।
वियतनामी उच्च गुणवत्ता वाले सामानों के कारोबार संघ की अध्यक्ष सुश्री वू किम हान के अनुसार, सर्वेक्षणों से लगातार यह रुझान सामने आ रहा है कि उपभोक्ता अपने खर्च में कटौती कर रहे हैं और आवश्यक उत्पादों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। इससे व्यवसायों को बाज़ार में पिछड़ने से बचने के लिए खुद को अनुकूलित करना होगा।
"उपभोक्ताओं की वर्तमान सतर्क और समझदार मानसिकता को देखते हुए, हम पाते हैं कि व्यवसायों में महत्वपूर्ण बदलाव आए हैं। उत्पादों की विशिष्टताओं में भी बदलाव आया है - बड़े पैकेजों के बजाय, अब वे अधिक आकर्षक पैकेजिंग वाले छोटे पैकेज पेश कर रहे हैं। उत्पाद मानकों पर भी ध्यान दे रहे हैं और स्थानीय संसाधनों का दोहन कर रहे हैं, यानी लागत को अनुकूलित करने और उपयोगिता बढ़ाने के लिए स्थानीय स्तर पर उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग कर रहे हैं," सुश्री वू किम हान ने बताया।
हो ची मिन्ह सिटी में 2026 के टेट अवकाश के मौसम में व्यावहारिक, सुविधाजनक और अनुभवात्मक उपभोग की प्रवृत्ति का पालन करने की उम्मीद है, जो परंपराओं को विरासत में लेने के साथ-साथ कई आधुनिक खरीदारी प्रवृत्तियों को भी लागू करता है, जिससे हो ची मिन्ह सिटी जैसे गतिशील और बाजार-समझदार शहरी क्षेत्र में उपभोक्ता व्यवहार में "विकास" स्पष्ट रूप से प्रदर्शित होता है।
स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/xu-huong-tieu-dung-tet-than-trong-va-thiet-thuc-20251225145646172.htm
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