पहले पांच महीनों में फलों और सब्जियों का निर्यात लगभग 2.98 अरब डॉलर तक पहुंच गया।

मई 2026 में, बाजार के कारकों, घरेलू नीतियों और मौसमी रुझानों के संयोजन के कारण वियतनाम के फल और सब्जी निर्यात ने मजबूत वृद्धि दर बनाए रखी।

आयात-निर्यात विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) के अनुसार, मई का महीना वियतनाम के कई विशेष और महत्वपूर्ण फलों (जैसे कि दुरियन, लीची, आम, नारियल आदि) के लिए कटाई के चरम मौसम की तैयारी का समय होता है। घरेलू उत्पादक क्षेत्रों में प्रचुर मात्रा में आपूर्ति, 2026 की दूसरी और तीसरी तिमाही के आगामी महीनों में निर्यात में मजबूत वृद्धि का एक प्रमुख कारक है।

अनुमानों के अनुसार, मई 2026 में वियतनाम के फल और सब्जियों का निर्यात 614.8 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जो पिछले महीने की तुलना में 15.1% की वृद्धि है, लेकिन पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 0.3% की मामूली गिरावट है। 2026 के पहले पांच महीनों के लिए, वियतनाम के कुल फल और सब्जियों का निर्यात लगभग 2.98 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है, जो 2025 की इसी अवधि की तुलना में 29.4% की वृद्धि है।

वर्ष के पहले पांच महीनों में वियतनाम के कुल फल और सब्जी निर्यात का अनुमान लगभग 2.98 बिलियन अमेरिकी डॉलर है, जो 2015 की इसी अवधि की तुलना में 29.4% की वृद्धि है। फोटो: एनएनएमटी।

निर्यात संरचना के संदर्भ में, पारंपरिक ताजे फलों और सब्जियों से हटकर उच्च मूल्यवर्धित उत्पादों की ओर एक मजबूत बदलाव जारी है। वियतनाम सीमा शुल्क विभाग के प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, प्रसंस्कृत उत्पादों के निर्यात का अनुपात 2025 के पहले चार महीनों में 29.33% से बढ़कर 2026 के पहले चार महीनों में 35.82% हो गया है, जिससे मूल्यवर्धन बढ़ाने और ताजे फलों की मौसमी उपलब्धता पर निर्भरता कम करने में मदद मिली है।

इस बीच, आधिकारिक चैनलों के माध्यम से प्रोटोकॉल के साथ चीनी बाजार में निर्यात किए जाने वाले उत्पादों ने अन्य वस्तुओं की तुलना में स्थिर निर्यात वृद्धि दिखाई है।

विशेष रूप से, 2025 के पहले चार महीनों में निर्यात मूल्य के मामले में ताज़ा और जमे हुए ड्यूरियन ने पूरे उद्योग में अग्रणी स्थान हासिल किया, जो कुल निर्यात का 14.26% था। ड्यूरियन के ऑफ-सीज़न (मार्च तक चलने वाला) के लाभ, रोपण क्षेत्र कोड की एक साथ स्वीकृति, चीन को निर्यात प्रोटोकॉल के तहत जमे हुए ड्यूरियन की अनुमति और पिछले वर्ष की इसी अवधि के कम आधार के कारण, वियतनाम के ड्यूरियन निर्यात मूल्य में 2025 की इसी अवधि की तुलना में 59.7% की वृद्धि हुई और 2026 के पहले चार महीनों में यह 293.13 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया।

2026 के पहले चार महीनों में, मेवे और पिस्ता समूह में ज़बरदस्त वृद्धि देखी गई और यह निर्यात किए गए फलों और सब्जियों के कुल मूल्य में उच्च अनुपात वाले उत्पादों में से एक बन गया। इसके परिणामस्वरूप, वियतनाम के पिस्ता निर्यात में 2026 के पहले चार महीनों में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 204.6% की वृद्धि हुई और यह 224.63 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया।

नारियल और नारियल से बने उत्पादों के निर्यात में पिछले वर्ष की तुलना में 14.9% की वृद्धि हुई और 2026 के पहले चार महीनों में यह 198.38 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया, जिससे यह पूरे उद्योग में चौथे स्थान पर रहा। प्रमुख बाजारों में आधिकारिक निर्यात ने वियतनामी नारियल उत्पादों को स्थिर वृद्धि हासिल करने में मदद की है।

इस बीच, चीन, अमेरिका और दक्षिण कोरिया के बाजारों से मजबूत और लगातार मांग के चलते ड्रैगन फ्रूट, कटहल और पैशन फ्रूट सहित फलों के निर्यात में सकारात्मक वृद्धि देखी गई है।

वियतनामी पोमेलो के निर्यात बाजारों का विस्तार करने के अपार अवसर हैं। फोटो: एनएनएमटी।

पोमेलो और नींबू निर्यात की दृष्टि से महत्वपूर्ण क्षमता वाले उत्पाद हैं, क्योंकि अप्रैल 2026 में, कृषि और पर्यावरण मंत्रालय और चीन के सीमा शुल्क के सामान्य प्रशासन (जीएसीसी) ने आधिकारिक तौर पर वियतनामी पोमेलो और नींबू के चीन को निर्यात पर एक प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर किए थे।

फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के अनुसार, प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर दोनों देशों की पौध संरक्षण और संगरोध के क्षेत्र में विशेषज्ञ एजेंसियों के बीच 2019 से चल रही एक व्यवस्थित तकनीकी वार्ता प्रक्रिया का परिणाम है।

यह परिणाम न केवल तकनीकी आवश्यकताओं के सामंजस्य में घनिष्ठ समन्वय और उच्च स्तर की जिम्मेदारी की भावना को दर्शाता है, बल्कि संभावित और लाभप्रद उत्पादों के लिए बाजार पहुंच का चयन और प्राथमिकता देने में दोनों पक्षों के सक्रिय दृष्टिकोण को भी प्रदर्शित करता है।

वियतनाम और चीन के बीच कृषि सहयोग के निरंतर सुदृढ़ीकरण और विस्तार के संदर्भ में, पोमेलो और नींबू के लिए प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर आधिकारिक चैनलों के माध्यम से बाजार खोलने, पारदर्शिता और अंतरराष्ट्रीय मानकों के पालन की प्रवृत्ति को और पुष्ट करता है। यह द्विपक्षीय सहयोग तंत्र की निरंतरता और निरंतर सुधार को भी दर्शाता है।

इसके अलावा, अप्रैल 2026 में, सभी आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करने के बाद, ताजे पोमेलो की पहली खेप हवाई मार्ग से ऑस्ट्रेलिया के उपभोक्ताओं तक निर्यात की गई। इस घटना का न केवल व्यावसायिक महत्व है, बल्कि यह वियतनाम के कृषि क्षेत्र की अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने की क्षमता को भी स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करती है। साथ ही, यह बाजार खोलने की पूरी प्रक्रिया के दौरान प्रबंधन एजेंसियों, व्यवसायों और अंतरराष्ट्रीय तकनीकी सहायता संगठनों के बीच प्रभावी समन्वय का परिणाम है।

उपरोक्त परिणाम दर्शाते हैं कि गुणवत्ता और बाजार की मांग में अपनी श्रेष्ठता के कारण फल और सब्जी उद्योग अपनी गति बनाए हुए है। हालांकि, सतत विकास को बनाए रखने के लिए, उद्योग को उत्पाद की गुणवत्ता में निरंतर सुधार करना, मानकीकृत कच्चे माल के क्षेत्रों का विस्तार करना, गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देना और अंतरराष्ट्रीय बाजार की बढ़ती हुई सख्त आवश्यकताओं को सक्रिय रूप से पूरा करना आवश्यक है। यह वियतनामी फलों और सब्जियों को न केवल निर्यात कारोबार बढ़ाने में सक्षम बनाएगा, बल्कि वैश्विक कृषि मानचित्र पर उनकी स्थिति को मजबूत करने में भी महत्वपूर्ण होगा।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuat-khau-rau-qua-5-thang-dat-khoang-298-ty-usd-d814466.html