A pörkölt szezámmag napi fogyasztásának 4 előnye

SKĐS - A pörkölt szezámmag napi fogyasztása egyszerű szokás, de értékes tápanyagainak, különösen rostjainak, növényi fehérjéinek, egészséges zsírainak, vitaminjainak, ásványi anyagainak és antioxidánsainak köszönhetően jótékony hatással van az egészségre.

Tartalom

• 1. A pörkölt szezámmag tápértéke
• 2. A pirított szezámmag napi fogyasztásának előnyei
• 3. Egyszerű módszerek a szezámmag hozzáadására a napi étrendhez.

1. A pörkölt szezámmag tápértéke

A pörkölt szezámmag gazdag rostokban, növényi alapú fehérjében, egészséges zsírokban, antioxidánsokban, valamint számos, az egészségre jótékony hatású vitaminban és ásványi anyagban. Nemcsak az egészséges emésztőrendszert támogatják, hanem ezek az apró magok segítenek megvédeni a szív- és érrendszer egészségét, és javítják az általános jólétet.

Egy 1 uncia (körülbelül 28,35 gramm) adag egészben pörkölt szezámmag tápanyagtartalma a következőket tartalmazza:

• Kalória: 160
• Fehérje: 4,82 gramm (g)
• Összes zsír: 13,6 g (telített zsír 1,9 g; egyszeresen telítetlen zsír 5,1 g; többszörösen telítetlen zsír 5,95 g)
• Szénhidrát: 7,29 g
• Rost: 3,97 g
• Kalcium: 280 milligramm (mg)
• Vas: 4,2 mg
• Magnézium: 101 mg
• Foszfor: 181 mg
• Kálium: 135 mg
• Nátrium: 3,12 mg
• Cink: 2,03 mg
• Szelén: 9,75 mikrogramm (mcg)
• Niacin (B3-vitamin): 1,3 mg
• Folsav (B9-vitamin): 27,8 mcg

A pörkölt szezámmag gazdag rostokban, fehérjében, egészséges zsírokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban.

2. A pirított szezámmag napi fogyasztásának előnyei

Jó a bélrendszernek és enyhíti a székrekedést.

Az élelmi rost szorosan kapcsolódik az emésztési folyamathoz, különösen a székrekedés megelőzésében és csökkentésében. A rostban gazdag ételek fogyasztása elősegíti a rendszeres bélmozgást és megelőzi a székrekedést azáltal, hogy támogatja az étel mozgását az emésztőrendszeren keresztül.

A rostbevitel legegészségesebb módja a teljes értékű élelmiszerekből származik. A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, bab és diófélék kiváló rostforrások. A szezámmag különösen jó rostforrás; egy adag szezámmag akár 4 g rostot is tartalmazhat, ami elengedhetetlen a bélrendszer egészségéhez és támogatja az emésztést.

• 

A szív- és érrendszeri egészség védelme

A pörkölt szezámmag gazdag növényi eredetű fehérjében. A növényi eredetű fehérjék fogyasztása az állati termékek helyett segíthet csökkenteni a telített zsírbevitelt az étrendben.

A szezámmagban található antioxidáns lignánok javíthatják a májműködést, szabályozhatják a koleszterinszintet és támogathatják a vérnyomást.

A szezámmag telítetlen zsírsavak magas forrása, amelyek támogatják a szív- és érrendszer egészségét. Az oldható rost csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterinszintet, más néven a rossz koleszterinét, és elősegíti a teltségérzetet.

Szabályozd a hangulatodat és az alvásodat.

A szezámmag fogyasztása magnéziummal látja el a szervezetet, ami segít szabályozni az izom- és idegfunkciókat, a vércukorszintet és a vérnyomást.

Tirozin, A szezámmagban található aminosav segít a dopamin termelődésében, amely egy neurotranszmitter, amely jó közérzetet teremt, szabályozza a hangulatot és hatással van az alvásra.

Jó azoknak, akiknek kalciumpótlásra van szükségük.

A szezámmag jó, nem tejtermékből származó kalciumforrás. Az összes mag közül a legmagasabb a kalciumtartalma. Egy adag szezámmag a napi ajánlott kalciumbevitel több mint 20%-át tartalmazza.

Pörkölt szezámmagos salátaöntet.

3. Egyszerű módszerek a szezámmag hozzáadására a napi étrendhez.

A pörkölt szezámmag önmagában is fogyasztható snackként, és finom íze és ropogóssága miatt gyakran használják számos ételben.

• Pirított szezámmagot adunk a wokban sült ételekhez.
• Salátafeltétek
• Feltét csirke- vagy halételekhez.
• Adjuk hozzá a salátaöntethez
• Keverjük össze zöldségekkel
• Keverd össze teljes kiőrlésű gabonákkal, például barna rizzsel vagy quinoával.
• Keverjük a joghurtba
• Pörkölt szezámmagos cukorkák készítéséhez használják.
• A pirított szezámmagot turmixold össze.
• Használja összetevőként süteményekhez, például süteményekhez, kenyérhez, zsemlékhez, kekszekhez stb.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/4-loi-ich-khi-an-hat-me-rang-moi-ngay-169260527160410717.htm