5 féle táplálékkiegészítő, amit nem szabad kávéval együtt bevenni

cà phê - Ảnh 1. — A kávé megakadályozhatja bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását a szervezetben - Fotó: FREEPIK

Az Eating Well szerint a kávé koffein-, polifenol- és enyhe vízhajtó hatásai befolyásolhatják bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását a szervezetben.

Vas

A vas fontos a növekedéshez, a hormontermeléshez és a sejtek működéséhez, és sok emberben hiány van belőle. A vaspótlókkal vagy vassal dúsított gabonapelyhekkel együtt fogyasztott kávé azonban kevesebb vas felszívódását okozhatja a szervezetben.

Hosszú távon a túl sok koffeinfogyasztás negatívan befolyásolhatja a csontok és az ásványi anyagok egészségét. Egy tanulmány szerint a vasat tartalmazó kávé fogyasztása 54%-kal csökkentette a felszívódást. A reggelivel történő fogyasztás még tovább csökkentette a felszívódást.

Ez a kölcsönhatás nem a koffeinnek, hanem a klorogénsavnak, egy a kávéban és teában található polifenolnak köszönhető. Ez a vegyület a nem hem vas (a növényi élelmiszerekben és táplálékkiegészítőkben található fajta) felszívódásának erős gátlója. A kutatók úgy vélik, hogy a polifenolok befolyásolhatják a vas bélben történő felszívódását.

A vasat és a kávét legalább egy órával különítsd el, és a vasat C-vitaminban gazdag ételekkel, például citrommal vagy naranccsal kombináld a felszívódás fokozása érdekében.

D-vitamin

A D-vitamin nehezen bevihető tápanyag kizárólag étrenddel, mivel természetes úton nem található meg sok élelmiszerben. A szervezetünk azonban képes előállítani a D-vitamint a napfényből.

Kutatások kimutatták, hogy a koffein csökkentheti a D-vitamin szintjét a szervezetben. Egy 2021-es tanulmány megállapította, hogy a magas koffeinbevitel alacsonyabb D-vitamin-szinttel járt együtt.

A táplálékkiegészítő hatékonyságának maximalizálása érdekében legalább egy óra teljen el a kávéfogyasztás és a D-vitamin közötti időkülönbség között. Mivel a D-vitamin zsírban oldódó vitamin, egészséges zsírokat tartalmazó étkezés közben kell bevenni a felszívódás fokozása érdekében.

B-vitaminok

Ez a vízben oldódó vitamincsoport, beleértve a B1, B2, B7, B9 és B12 vitaminokat, támogatja az energiatermelést, az idegműködést és a vörösvértestek képződését.

Mivel a B-vitaminok vízben oldódnak, a koffein enyhe vízhajtó hatása növelheti a szervezet által kiválasztott vitaminok mennyiségét, különösen nagy mennyiségű koffein fogyasztása esetén. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kávéfogyasztóknál általában alacsonyabb a B-vitaminok vérszintje, valószínűleg a vizeletürítés miatt.

Kerüld a kávé vagy tea fogyasztása közben szedett táplálékkiegészítőket. Ha lehetséges, várj egy órát. A vízben oldódó vitaminok (C, B-komplex) bevehetők étkezés közben vagy attól függetlenül is, de általában étkezés után könnyebb bevenni őket.

Magnézium

A magnézium egy fontos ásványi anyag, amely segít a fehérjék szintézisében, szabályozza a vércukorszintet, kontrollálja a vérnyomást és javítja az alvás minőségét. Bár megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a bab, a diófélék és a joghurt, sokan nem jutnak hozzá eleget az étrendjükből. A koffein növelheti a kalcium és a magnézium vizelettel történő elvesztését.

Ha szokásod lefekvés előtt magnéziumot bevenni a jobb alvás érdekében, akkor a legjobb, ha lefekvés előtt kerülöd a koffeint. A koffein nemcsak megnehezíti az elalvást, hanem csökkentheti a magnézium mélyebb alvásban való részvételének hatékonyságát is.

Kalcium

A magnéziumhoz hasonlóan a kalciumot is befolyásolhatja a kávé vízhajtó hatása. A koffein csökkentheti a kalcium felszívódását, de a klinikai hatás nem tisztázott. Egy tanulmány szerint a koffeint fogyasztó emberek 77%-kal több kalciumot ürítettek ki a vesén keresztül, mint azok, akik placebót szedtek.

A kávéhoz adott tej segíthet pótolni az elveszett kalciumot, és a kalcium-kiegészítőket legalább egy órával a kávé után, vagy két órával előtte kell bevenni a jobb felszívódás érdekében.

NHA LINH

Forrás: https://tuoitre.vn/5-loai-thuc-pham-bo-sung-khong-nen-dung-chung-voi-ca-phe-20250805200644779.htm