5 féle táplálékkiegészítő, amit nem szabad kávéval bevenni.

Ha szokásod reggel kávét inni és vitaminokat vagy ásványi anyagokat szedni, vedd figyelembe, hogy a kávé befolyásolhatja a szervezeted azon tápanyagok felszívódását.

A kávé befolyásolhatja bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását a szervezetben - Fotó: FREEPIK

Az Eating Well szerint a koffein, a polifenolok és a kávé enyhe vízhajtó hatása befolyásolhatja bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását a szervezetben.

Vas

A vas elengedhetetlen a növekedéshez, a hormontermeléshez és a sejtek működéséhez. Emellett egy olyan tápanyag is, amelyből sok embernek hiánya van. A kávéfogyasztás vaspótlókkal vagy vassal dúsított gabonapelyhekkel együtt azonban a vas szervezet általi felszívódásának csökkenéséhez vezethet.

Hosszú távon a nagy mennyiségű koffein fogyasztása negatívan befolyásolhatja a csontok egészségét és az ásványianyag-szintet. Egy tanulmány kimutatta, hogy a vasat tartalmazó kávé akár 54%-kal is csökkentette a felszívódást. A reggelivel történő fogyasztás tovább csökkentette a felszívódást.

Ez a kölcsönhatás nem a koffeinből, hanem a klorogénsavból, egy a kávéban és teában található polifenolból származik. Ez a vegyület a nem hem vas (a növényi alapú élelmiszerekben és táplálékkiegészítőkben található fajta) felszívódásának erős gátlója. A kutatók úgy vélik, hogy a polifenolok befolyásolhatják a vas bélrendszer általi felszívódását.

A vaspótlók és a kávé fogyasztása között legalább egy órával teljen el, és a vasat C-vitaminban gazdag ételekkel, például citrommal vagy naranccsal kombinálja a felszívódás fokozása érdekében.

D-vitamin

A D-vitamin egy olyan tápanyag, amelyet nehéz pusztán étrenddel bevinni, mivel természetes módon nem található meg sok élelmiszerben. A szervezetünk azonban képes előállítani a D-vitamint napfény segítségével.

Kutatások kimutatták, hogy a koffein csökkentheti a D-vitamin szintjét a szervezetben. Egy 2021-es tanulmány kimutatta, hogy a magas koffeinbevitel alacsonyabb D-vitamin-szinttel járt.

A táplálékkiegészítők hatékonyságának optimalizálása érdekében legalább egy órányi kávéfogyasztás után vegye be őket. Mivel a D-vitamin zsírban oldódó vitamin, egészséges zsírokat tartalmazó étkezés közben kell bevenni a felszívódás fokozása érdekében.

B-vitaminok

Ez a vízben oldódó vitamincsoport, beleértve a B1, B2, B7, B9 és B12 vitaminokat, támogatja az energiatermelést, az idegműködést és a vörösvértestek képződését.

Mivel a B-vitaminok vízben oldódnak, a koffein enyhe vízhajtó hatása növelheti a szervezet által kiválasztott vitaminok mennyiségét, különösen nagy mennyiségű koffein fogyasztása esetén. Számos tanulmány kimutatta, hogy a rendszeresen kávét fogyasztó embereknél alacsonyabb a B-vitaminok vérszintje, valószínűleg a vizelettel történő veszteség miatt.

Kerülje a kávé vagy tea fogyasztása közben szedett táplálékkiegészítőket. Ha lehetséges, várjon egy órát. A vízben oldódó vitaminok (C-, B-vitaminok) bevehetők étkezés közben vagy attól függetlenül, de általában étkezés után könnyebb bevenni őket.

Magnézium

A magnézium egy fontos ásványi anyag, amely segít a fehérjeszintézisben, szabályozza a vércukorszintet, kontrollálja a vérnyomást és javítja az alvásminőséget. Bár megtalálható olyan élelmiszerekben, mint a bab, a diófélék és a joghurt, sokan még mindig nem jutnak hozzá eleget az étrendjükből. A koffein növelheti a kalcium és a magnézium vizelettel történő elvesztését.

Ha szokásod lefekvés előtt magnéziumot bevenni a jobb alvás érdekében, akkor a legjobb, ha lefekvés előtt kerülöd a koffeint. A koffein nemcsak megnehezíti az elalvást, hanem csökkentheti a magnézium mélyebb alvást elősegítő hatását is.

Kalcium

A magnéziumhoz hasonlóan a kalciumot is befolyásolhatja a kávé vízhajtó hatása. A koffein csökkentheti a kalcium felszívódását, de a klinikai következmények nem tisztázottak. Egy tanulmány kimutatta, hogy a koffeint fogyasztó emberek 77%-kal több kalciumot ürítettek ki a vesén keresztül a placebo csoporthoz képest.

A kávéhoz adott tej segíthet pótolni az elveszett kalciumot, és a jobb felszívódás érdekében legalább egy órával a kávé után, vagy két órával előtte kell kalcium-kiegészítőket fogyasztani.

Nha Linh

Forrás: https://tuoitre.vn/5-loai-thuc-pham-bo-sung-khong-nen-dung-chung-voi-ca-phe-20250805200644779.htm