5 leves, ami segít megvédeni az ereket

Egészség és élet - Az érrendszeri betegségek gyakran az életkorral együtt súlyosbodnak, és számos súlyos következményhez vezethetnek. A hagyományos orvoslás számos egyszerű gyógyfogást kínál, amelyek hatékonyan segítenek az erek egészségének megőrzésében.

1. Miért fontos a vérerek védelme?

Tartalom

• 1. Miért fontos a vérerek védelme?
• 2. Néhány leves segít megvédeni az ereket.

Az öregedéssel számos érrendszeri betegség kialakulásának kockázata növekszik az öregedő erek, az artériák megvastagodása, az érelmeszesedés, az érfalak fokozott merevsége; valamint az endothel diszfunkció, ami az erek rugalmasságának csökkenéséhez vezet.

Az érrendszeri öregedés számos gyakori alapbetegséggel is összefüggésben áll az időseknél, mint például a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a lipidanyagcsere-zavarok, amelyek kezeletlenül súlyosbítják az érrendszeri károsodást. Ezért az idősek ereinek védelme rendkívül fontos, és segíthet számos veszélyes állapot, például a stroke, a miokardiális infarktus, a szívelégtelenség kezelésében, csökkentheti az érrendszeri demencia kockázatát és javíthatja az életminőséget.

A hagyományos kínai orvoslás szerint az öregkor a test öregedési szakaszának felel meg, ekkor számos probléma jelentkezik, mint például a máj- és veseelégtelenség, a qi pangása és a vér pangása, a qi és a vér hiánya, a lép hiánya és a váladék pangása... Ezek a problémák olyan állapotokhoz vezethetnek, mint az erek rugalmasságának csökkenése, rossz vérkeringés, érrendszeri elzáródás, szédülés és fáradtság... ami a modern orvoslás szerint az erek öregedésével egyezik meg.

A hagyományos kínai orvoslás számos gyógyfogást is kínál, amelyek elősegítik az egészséget, támogatják a vérkeringést, élénkítik a qit, táplálják a májat és a veséket, valamint segítenek megvédeni az ereket az időseknél.

Az egészséges vérerek segítenek megelőzni a veszélyes szív- és érrendszeri betegségeket.

2. Néhány leves segít megvédeni az ereket.

2.1 Zellerleves húsgombóccal

Készítés:

• A darált sovány húst összekeverjük egy kevés fehér borssal és hagymával, majd kis golyókat formázunk belőle.
• Forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá a húsgombócokat.
• Amikor a hús megfőtt és feljött a víz felszínére, adjuk hozzá a 3-4 cm-es darabokra vágott zellerszárat.
• Fűszerezzük enyhén.

A zeller egy szívbarát zöldség. A zellerben található apigenin segít megelőzni a magas vérnyomást és tágítja az ereket. Ezenkívül a zeller csökkentheti a vér koleszterinszintjét, segíthet a fogyásban és szabályozhatja a vérnyomást.

A hagyományos kínai orvoslás szerint a zeller májnyugtató hatással bír, segít csökkenteni a vérnyomást, csökkenti a fejfájást és a szédülést, valamint támogatja az álmatlanság és az érelmeszesedés kezelését. A zeller-húsgombócleves egy finom, alacsony sótartalmú étel, amely javíthatja a vérkeringést, ami nagyon jótékony hatással van az idősek ereire.

2.2 Paradicsomos-vizes spenótleves

Készítés:

• A paradicsomokat kevés olajon pároljuk meg, hogy kivonjuk a színüket.
• Adjunk hozzá vizet és forraljuk fel.
• Áztasd be a királyzöldséget (rau tiến vua), majd vágd apróra, mielőtt a leveshez adod.
• Hozzáadhatsz egy felvert tojást.

Mind a paradicsom, mind a vízispenót jó táplálék az erek számára. A paradicsom kiváló a szív- és érrendszeri egészségre magas likopin-, kálium- és antioxidánstartalma miatt, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást és a rossz koleszterinszintet, megelőzni az érelmeszesedést, valamint csökkenteni a stroke és a szívroham kockázatát.

Továbbá a királyzöldség (rau tiến vua) rendszeres fogyasztása kimutathatóan csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, például a szívroham, a miokardiális infarktus, a stroke és az agyi ischaemia kockázatát. Ezért a paradicsomos és királyzöldségleves egy frissítő és könnyen fogyasztható étel, amely nagyon alkalmas az idősek számára, akik javítani szeretnék érrendszeri egészségüket.

2.3 Brokkoli és puha tofu leves

• 

Készítés:

• A brokkolit szedd rózsákra, és gyorsan blansírozd, hogy megőrizze a színét.
• Forraljunk vizet a szeletelt gyömbérrel, majd adjuk hozzá a kockára vágott puha tofut.
• Add hozzá a brokkolit, és főzd 2-3 percig.
• Fűszerezzük enyhén.

A hagyományos kínai orvoslás szerint a brokkoli enyhén édes ízű, hűsítő hatású, és hatással van a lép és a gyomor meridiánjaira. Segíti az emésztést, erősíti az immunrendszert, megelőzi a rákot, és védi a szív- és érrendszer egészségét.

A brokkoli nagyon jó az erek számára, mivel rostot, káliumot, szulforafánt és K-vitamint tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterin és a trigliceridek szintjét, megelőzni az érelmeszesedést, mérsékelni a kalcium lerakódását, tágítani az ereket, stabilizálni a vérnyomást, és védeni a szív- és érrendszert az oxidatív károsodástól.

A brokkoliból és puha tofus leves egy könnyű és frissítő étel antioxidáns tulajdonságokkal, így nagyon jótékony hatással van az idősek ereire.

2.4 Spenót és shiitake gomba leves

Készítés:

• Áztasd be a shiitake gombát, majd vágd csíkokra.
• Forraljuk a vizet a gombával 5-7 percig.
• Add hozzá a spenótot, és főzd gyorsan 1-2 percig.
• Néhány csepp olívaolajjal enyhén ízesítjük.

A spenót egy rendkívül tápláló zöldség. A hagyományos kínai orvoslás szerint édes ízű és hűsítő hatású, olyan hatásokkal, mint a hőhullámok eltávolítása, a vizeletürítés elősegítése, a máj tisztítása, a vér táplálása és a belek síkosítása. Alkalmazható a cukorbetegség és a magas vérnyomás kezelésének támogatására.

Tanulmányok kimutatták, hogy a spenót nagyon jótékony hatással van az erekre, mivel gazdag nitrátokban, amelyek elősegítik az erek tágulását, javítva a vérkeringést; antioxidánsokat, káliumot és magnéziumot tartalmaz, amelyek segítenek szabályozni a vérnyomást, valamint K-vitamint, amely megakadályozza az artériás meszesedést, védi az érfalakat, csökkentve az érelmeszesedés és a magas vérnyomás kockázatát.

Ezenkívül a shiitake gomba segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet, megelőzni az ateroszklerózisos plakkok kialakulását, stabilizálni a vérnyomást és javítani a vérkeringést. A spenótból és shiitake gombából készült leves egy édes és frissítő étel, amely segít megvédeni az ereket, és nagyon alkalmas magas vérnyomású idősek számára.

A spenótból és shiitake gombából készült leves tápláló és segít az erek tágításában.

2.5 Édesburgonya, gyömbér és csontleves

Készítés:

• A csontlevest 30-45 percig főzzük, majd szűrjük le, hogy tiszta folyadékot kapjunk.
• Az édesburgonyát apró kockákra vágjuk, és puhára főzzük.
• Adjunk hozzá néhány szelet gyömbért, és enyhén ízesítsük.

A hagyományos kínai orvoslásban az édesburgonya édes ízű és semleges természetű, hatnak a lép és a vese meridiánjaira. Úgy tartják, hogy táplálja a hiányt, feltölti a qi-t, erősíti a testet, élénkíti a lépet és a gyomrot, keni a beleket, és táplálja a vese yinjét. Különböző betegségek, például székrekedés, elégtelen tejtermelés, tőgygyulladás, mozgásbetegség, farkasvakság kezelésére használható, valamint támogatja a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kezelését.

A gyömbér a hagyományos kínai orvoslásban is értékes gyógynövény, mivel elűzi a hideget és felmelegíti a testet. Az édesburgonya gazdag rostban, káliumban, magnéziumban és antioxidánsokban, például antocianinokban, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet, szabályozni a vérnyomást, megelőzni a vérrögök kialakulását és védeni az ereket, ezáltal csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kockázatát.

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a gyömbér védelmet nyújthat a koszorúér-betegség, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a hiperlipidémia és az agyi érrendszeri betegségek ellen. Az édesburgonya-, gyömbér- és csontleves egy könnyen fogyasztható, alacsony zsírtartalmú étel, amely nagyon jó az idősek számára, akiknek gyenge az ereik.

Az erek védelmének célja érdekében az idősebb felnőtteknek hatékonyan kell szabályozniuk a vérnyomást, a vércukorszintet és a vérzsírszintet, rendszeres testmozgást kell végezniük, kerülniük kell a dohányzást, korlátozniuk kell az alkoholfogyasztást, megfelelően kell kezelniük a testsúlyukat, és rendszeres egészségügyi ellenőrzéseken kell részt venniük az érrendszerrel kapcsolatos egészségügyi problémák időben történő felismerése és kezelése érdekében.

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-canh-giup-bao-ve-mach-mau-169251215150952779.htm