A magas vérnyomásban szenvedőknek sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és joghurtot kell fogyasztaniuk, és csökkenteniük kell a sóbevitelüket, hogy jobban kontrollálják a szintjüket.
Magas vérnyomásról akkor beszélünk, ha a szisztolés vérnyomás ≥140 Hgmm és/vagy a diasztolés vérnyomás ≥90 Hgmm. A nem diagnosztizált vagy kezeletlen magas vérnyomás számos egészségügyi problémához vezethet, például szívrohamhoz, stroke-hoz és szívelégtelenséghez.
Az étrend kulcsszerepet játszik a vérnyomás szabályozásában. A következő étkezési szokások segíthetnek az ilyen állapotban szenvedőknek.
Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget.
A gyümölcsök és zöldségek nemcsak bőséges káliumot, kalciumot, magnéziumot és rostot biztosítanak, hanem alacsony nátriumtartalmúak is, így hasznosak a magas vérnyomásban szenvedők számára. A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet (NHLBI) arra ösztönzi a magas vérnyomásban szenvedőket, hogy részesítsék előnyben a DASH diétát. Ez egy egészséges étkezési módszer, amely napi 4-5 adag gyümölcsöt és zöldséget foglal magában.
A friss gyümölcsök mellett a betegek fogyaszthatnak fagyasztott, konzerv vagy aszalt gyümölcsöt is, amennyiben az nem tartalmaz hozzáadott sót vagy tartósítószereket. A gyümölcsök és zöldségek étrendbe való beépítésének egyszerű módjai közé tartozik a krumplis pirítós fogyasztása avokádóval és nyers zöldségekkel reggelire; joghurt bogyós gyümölcsökkel, vagy gomba és zöldsaláta nassolnivalóként.
A sok gyümölcs és zöldség fogyasztása olyan tápanyagokat biztosít, mint a kálium, a magnézium és a rost, amelyek segítenek a vérnyomás szabályozásában. (Kép: Freepik)
Részesítsd előnyben a teljes kiőrlésű gabonákat.
A DASH diéta napi 6-8 adag gabonát tartalmaz, előnyben részesítve a teljes kiőrlésű gabonákat, például a barna rizst, a quinoát, a teljes kiőrlésű kenyeret és a zabot.
Néhány egyszerű recept teljes kiőrlésű gabonák felhasználásával: barna rizskása, zabpehely mazsolával és zabkása.
Növeld a tej, sajt és joghurt fogyasztását.
A tejtermékek (tej, sajt, alacsony zsírtartalmú vagy zsírszegény joghurt) napi 2-3 alkalommal történő fogyasztása segít csökkenteni mind a szisztolés, mind a diasztolés vérnyomást.
Az íz fokozása és a rostbevitel növelése érdekében a betegek tejet zabpehellyel, joghurtot gyümölccsel kombinálhatnak, és sajtot adhatnak a teljes kiőrlésű pirítóshoz.
Csökkentsd a sóbevitelt
Az Amerikai Szívgyógyászati Társaság azt javasolja, hogy a magas vérnyomásban szenvedők napi 1500 mg nátriumot fogyasszanak, ami 2/3 teáskanál sónak felel meg, hogy csökkentsék a nátriumszintjüket.
Egyes ételek, például a szendvicsek, a tésztafélék és más vegyes gabonafélékből készült ételek, mint például a pizza, a sült krumpli, a keksz és a leves, általában nagy mennyiségű sót tartalmaznak. Az előre csomagolt termékek esetében a betegeknek el kell olvasniuk a címkén található tápértéktáblázatot, és korlátozniuk kell az étteremben való étkezést. Az otthoni főzés lehetővé teszi a nátriumbevitel jobb szabályozását.
Válassz sovány húst a zsíros hús helyett.
A sovány hús alkalmas olyan étrendbe, amely segít kiegyensúlyozni a vérnyomást. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma a sovány húst úgy határozza meg, mint amely 100 g adagonként kevesebb mint 10 g zsírt, 4,5 g telített zsírt és kevesebb mint 95 mg koleszterint tartalmaz.
A sovány állati fehérjeforrások gyakran tartalmaznak bőr nélküli csirkemellet, marhaszegyet, sertésszegyet és sovány pulykát. Ezek mind kiváló minőségű fehérjét és tápanyagokat biztosítanak, amelyek segítenek a vérnyomás szabályozásában.
Bao Bao ( az Eat This Not That, Healthline szerint)
| Az olvasók itt tehetik fel kérdéseiket a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatban, amelyekre az orvosok válaszolhatnak. |
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)