Agyagból készült szárított hal

Nguyen Tan Dat úr (Ho Si Minh-város, 3. kerület) több mint 12 000 3D-s halrajzolási tapasztalatára építve gyakorolta a szárított halmodellek készítését tiszta vietnami agyaggal.

Dat 2020-ban készítette el első munkáját. Akkoriban Dat otthon „ragadt” a Covid-19 világjárvány miatt. Szabadidejét kihasználva átnézte a Nyugaton felvett dokumentumfilmjeit.

A nyugati konyhára jellemző első étkezési modellek.

Minél többet nézte, annál jobban hiányzott neki a táj és a déli folyóvidék nagylelkű emberei. A korábban átutazott vidék iránti nosztalgiájában Dat úgy döntött, kipróbálja a szárított hal elkészítését, ami a „kilenc sárkány” földjének tipikus étele.

Amikor elkezdett dolgozni, Mr. Dat anyagokat keresett, és felfedezett egy tiszta vietnami agyagot, amelyet egy agyagvirág-készítő készített.

„Korábban az agyagjátékosoknak külföldi agyagot kellett használniuk. Ételmodellek készítése közben véletlenül megtudtam, hogy egy vietnami barátom tiszta vietnami agyagot készített.”

„Ezért eltökéltebb vagyok abban, hogy egyedi élelmiszermodelleket hozzak létre, és együttműködjek a vietnami termékek népszerűsítésében” – mondta Dat úr.

Dél-vietnami étkezőtálca három régióból származó Tet étkezőtálcák gyűjteményében.

Az agyagból készült ételmodellek készítése során Mr. Dat nem sok nehézségbe ütközött. Azonban zavarban volt, hogyan ábrázolja az ételt a nézők számára megfelelő módon.

A 8X Saigon ezt mondta: „Például pho készítésekor az északi vagy a déli pho képét válasszam? A bun bo hue-t Hue vagy Ho Si Minh-város stílusában kell elkészíteni, a bun bo hue tészták kisebbek, mint más helyeken…”

Miután kiválasztottam az étel megfelelő képét, áttértem a talajanyag kiválasztására, sokszor teszteltem a talajt, majd a színkeverési technikára…”.

Minden egyes ételmodellt Mr. Dat körülbelül 1-2 nap alatt készít el, a nehézségtől függően. Ez idő alatt kutatja az étel történetét, a főzési módszert és az egyes régiók ízvilágát.

Nguyen Tan Dat úr agyagból készít Tet lekvárosdobozokat.

Azt is kutatta, hogyan kell elkészíteni az ételt, valós inspirációt merítve, hogy a modell valóban életre keljen.

A szárított halétel után Mr. Dat merészen halszószból, grillezett kígyófejű halból, kókuszférgekből... készült modelleket.

A „Nyugati sarok”, a „Három régió tet tálcái”, a „Hagyományos lekváros doboz”, a „30 vietnami étel”… gyűjtemények egymás után készültek el.

Annyira valóságosnak tűnik, hogy sokan összezavarodnak

Az első közösségi médiában posztolt ételmodell, Mr. Dat pozitív kritikákat kapott. A nézők igazi ételnek gondolták, ezért így nyilatkoztak: „Olyan éhes, olyan kegyetlen vagyok, hogy az éjszaka közepén ételt posztolok…”

Amikor Mr. Dat elárulta, hogy minden agyagból készült, sokan összezavarodtak és nem hitték el. Ezután minden alkalommal, amikor közzétett egy képet az ételről, az online közösség megkérdőjelezte, hogy az valódi vagy hamisítvány.

Csiga tésztatál modell.
Quang tészta modell.

Mr. Dat humorosan ezt mondta: „Amikor közzétettem egy képet egy igazi ételről, sok néző ezt mondta egymásnak: »Mr. Ca (Mr. Dat beceneve) közzétett egy fotót, ezért alaposan meg kell nézni, hogy kiderüljön, az étel igazi vagy hamisítvány-e.« Az online közösség kétségei büszkévé tettek, és minden egyes munkát alaposabban csiszoltam.”

Miután 4 évig agyagmodelleket készített, Mr. Dat kereskedelmi forgalomba hozza munkáinak egy részét. A nehézségtől és a mérettől függően Mr. Dat 500 000 és 1 millió vietnami dong között adja el modelljeit.

Mivel a művek mind kézzel készültek, nem öntöttek, az áruk magas. Néhány művészetkedvelő, különösen azok, akik szeretik a kézzel készített modelleket, mégis eljöttek és megrendeléseket adtak le.

A munka tartósságát illetően Mr. Dat 3 évig tesztelte, de még mindig nem sérült meg. Ha nem éri víz, a modell kemény, tartós és nem törik könnyen.

„Ha üvegdobozba teszed a modellt, az tartósságot biztosít, és a színe idővel sem változik. Az általam használt agyagtípust agyagvirágok készítéséhez használtam.”

„Ezek az agyagvirág-termékek több mint 10 évig eltarthatók. Remélem tehát, hogy az élelmiszermodell is ugyanilyen tartós lesz” – nyilatkozta Mr. Dat.

Dat úr által készített ételmodellek.

Jelenleg az ételmodellek mellett Mr. Dat különböző régiókra jellemző gyümölcsök, tenger gyümölcsei stb. modelljeit is készíti.

Dat úr szerint a turisták nagyon szeretik a meglátogatott vidék egyedi és jellegzetes termékeit. Vietnámban még mindig hiányoznak a helyi márkájú termékek.

Ezért agyagmodelleket szeretne fejleszteni, amelyeket a turisták ajándékba vásárolhatnak, közvetítve a vietnami kultúra és konyhaművészet üzenetét a világ felé.

Fotó: A megadott karakter

Vietnamnet.vn