AZ ACECOOK VIETNAM ÚJ FEJLESZTÉSI STRATÉGIÁT BEJELENT A „COOK HAPPINESS THRUCH INNOVATION” ELSŐ ELADÁSOK 30. ÉVFORDULÓJA ALKALMÁBÓL

Az új stratégia nemcsak megerősíti az Acecook Vietnam úttörő pozícióját az instant élelmiszeriparban, hanem a vállalat mély elkötelezettségét is demonstrálja a pozitív értékek teremtése, az életminőség javítása és a fogyasztók, az alkalmazottak és az egész társadalom boldog jövője felé.

Új jövőkép – Innovációval vezetővé válni

Ebben a stratégiában az Acecook Vietnam célja, hogy „fenntartható, világszínvonalú, átfogó élelmiszer-beszállítóvá” váljon. Ebben az esetben az „átfogó élelmiszerellátás” nemcsak a termékportfólió bővítését jelenti, hanem egy átfogó kulináris ökoszisztéma kiépítését is, amely 3 fő előnyre épül: Több mint 30 éves japán tésztagyártási technológiai know-how, vezető pozíció az instant tészta piacon a Hao Hao márkával, valamint közel 160 000 értékesítési pontból álló széleskörű értékesítési hálózat országszerte.

Az Acecook Vietnam vezérigazgatója, Kaneda Hiroki úr bejelentette az új fejlesztési stratégiát: „Szakácsboldogság az innováción keresztül – Az innováció fokozza a boldogságot”.

Kaneda Hiroki úr, az Acecook Vietnam Company vezérigazgatója elmondta: „Ezzel a potenciállal az Acecook bízik benne, hogy elegendő erőforrással rendelkezik az erőteljes átalakuláshoz. A vietnami ételek gazdagítására irányuló vágyból fakadóan az Acecook célja egy átfogó kulináris ökoszisztéma kiépítése, amely teljes mértékben megfelel az egyre változatosabb igényeknek és fogyasztói viselkedésnek. Ebben a terjeszkedési stratégiában az Acecook fokozatosan bővíti kínálatát a kapcsolódó termékvonalakkal, mint például a kényelmes fűszerek, a fogyasztásra kész ételek és a főételeket helyettesítő snackek. Minden termék továbbra is megtartja az Acecook nevét megalapozó alapvető szellemiséget: gazdag íz, optimális kényelem, biztonság és megbízhatóság, egészséges táplálkozás, környezetbarát, miközben hozzájárul a társadalmi problémák megoldásához és az életminőség javításához – a vietnami fogyasztók átfogó jólétének előmozdítása céljából.”

Belső erő erősítése a világ eléréséhez

A 2025–2030-as időszakban az Acecook Vietnam továbbra is előmozdítja az infrastrukturális beruházásokat és javítja a működési kapacitást az alábbiak révén:

A termelési lépték bővítése és a modern gyárrendszerek korszerűsítése északról délre, megfelelve az ISO 22000, HACCP, BRCGS és IFS nemzetközi szabványoknak.
Aktívan előmozdítja a digitális átalakulást, az automatizálási alkalmazásokat és az ellátási lánc optimalizálását.
Környezetbarát gyártervezés, megfelel a zöld fejlesztési kritériumoknak.

Ezzel párhuzamosan a vállalat új értékeket vezetett be, amelyek 6 fő szellemiséggel rendelkeznek: Innováció - Kiválóság - Együttműködés - Integritás - Autonómia - Felelősségvállalás, hogy fenntartható vállalati kultúrát építsen, inspirálja a kreativitást és támogassa minden egyes személy fejlődését.

A gyors, pontos és átfogó teszteredmények biztosítása érdekében az Acecook Vietnam egy modern, az ISO 17025 szabványnak megfelelő laboratórium építésébe fektetett be.

Termékinnováció a fogyasztók számára

A fogyasztókat középpontba helyezve az Acecook Vietnam három fő termékfejlesztési tengelyen keresztül mozdította elő az innovációt:

Először is, növelje a tápértéket, a kényelmet és az érzelmi értéket

Az Acecook a hazai és külföldi fogyasztási trendek kutatására, a piac meghallgatására és a vásárlók, különösen a fiatal generáció, a családok új generációi, valamint az egészségért és a zöld életmódért törődők valós igényeinek mélyreható megértésére összpontosít, hogy olyan termékeket fejlesszen ki, amelyek kényelmesek, gyorsak, magasabb tápértéktartalmúak és alkalmasak a különféle étkezési környezetekbe.
Számos terméket fejlesztettek ki sikeresen ebben az irányban, beleértve:

Egészítse ki az alapvető tápanyagokat, például a kalciumot a Hao Hao-ban (333 mg kalcium, ami a napi kalciumszükséglet 1/3-át fedezi, serdülők és felnőttek számára, akiknek az ajánlott kalciumszükséglete 1000 mg/nap a 43/2014/TT-BYT körlevél szerint), a B12-vitamint a Phu Huong tésztában, valódi húst és valódi zöldségeket használva a pho-ban és az instant tésztában.
Optimalizálja a felhasználói élményt a könnyen nyitható „YEMO” csomagolással, a változatos ajándék-, utazási és ajándékozási igényekhez megfelelő dizájnokkal.
A modern életstílusnak megfelelő termékvonalak bevezetése, mint például a Kanli instant leves, a Rang Rang sült rizs fűszerkeverék, a sült tészta és a prémium instant pho.

Másodszor, a japán technológia alkalmazása - a kreativitás felülmúlja a várakozásokat

Egyedi gyártástechnológia – „olvadó sajtmártás” – kidolgozása a Siukay csirke termékhez, amely nagyon népszerű a fogyasztók körében, és a terméket „trenddé” tette a csípős tésztatermékek között.
A közeljövőben, 2025 augusztusában az Acecook piacra dobja a "DALAGO" termékcsaládot is - amely Da Lat zöldségeiből készült "zöldséges tésztát" használ, így a termék finom, kényelmes, biztonságos, egészséges és jótékony hatással lesz az egészségre.
Az Acecook modern felszereltségű új termékkutatási és fejlesztési központjának projektje várhatóan 2026-ban fejeződik be. Ennek megfelelően a központ az új technológiák kutatására fog összpontosítani, mint például: Új technológiák az instant tésztákhoz (sócsökkentés, cukorcsökkentés, zsírcsökkentés, FD-technológia, új csomagolás, ...); Alapkutatás (egészséges összetevők, növényi alapú élelmiszerek, íz- és illatelemzés és kutatás); Az instant tésztákon kívüli új termékkategóriák fejlesztése, mint például fűszerek (szatirikus szósz, chiliszósz), új formájú snackek, előrecsomagolt élelmiszerek, praktikus fűszerek, ... Ez egy olyan élelmiszercsoport, amely ízletesebb, kényelmesebb és táplálóbb.

Harmadszor, az identitás megőrzése – vezető globális kulináris trendek

Az Acecook továbbra is a megszokott ételeket modernebb formában kínálja, amelyek megfelelnek a nemzetközi ízlésnek. Például a „Pho De Nhat” termék a hanoi Michelin Guide képviselőjével, a „Pho Khoi Hoi” étteremmel működik együtt, újraalkotva a ropogós marhaszegy pho ízét, lehetővé téve a felhasználók számára, hogy bárhol is legyenek, élvezhessék a helyi specialitásokat.

Hódítsd meg a globális piacot vietnami értékekkel

A világpiac elérésére irányuló törekvéseivel a vállalat célja nem áll meg a 40,7%-os piaci részesedésnél és a 2024-ben a hazai piacon eladott 3,3 milliárd termékcsomagnál – ami 7%-os növekedési ütemet jelent az előző évhez képest –, hanem a globális megjelenést is célozza, hogy az Acecook termékeit közelebb hozza a nemzetközi fogyasztókhoz. Jelenleg az Acecook termékeit több mint 40 országba exportálták, az értékesítés 2024-ben meghaladta a 239 millió csomagot, ami 23%-os növekedést jelent 2023-hoz képest. A vállalat a következő időszakban olyan kulcsfontosságú piacok kiaknázására összpontosít, mint Észak-Amerika, Európa és Ázsia, nagy forgalmazókkal együttműködve, és olyan termékek fejlesztésével, amelyek dizájnja és ízei megfelelnek a helyi felhasználói ízlésnek. A nemzetközi Hao Hao márkára összpontosítva a kiegészítő termékek a megfelelő felhasználói ízléshez közelítenek, mint például az Ippin cup tészta, a tiszta ázsiai ízekkel készült Hello pho; a Siukay pedig a koreai csípős tészta trendjét követi. Emellett a vállalat a termelési rendszerének megerősítésére összpontosít, hogy megfeleljen a fejlett országok felhasználóinak fenntartható trendjeinek. Néhány tipikus erőfeszítés közé tartoznak a gluténmentes tanúsítvánnyal rendelkező termékek, az RSPO által tanúsított pálmaolaj felhasználása, valamint a Halal címkével ellátott termékek, amelyeket kifejezetten a vegetáriánusok igényeinek kielégítésére terveztek számos muszlim országban.

Elkötelezett a fenntartható jövő iránt

„Az innováció nemcsak a növekedést szolgálja, hanem az emberek és a társadalom hosszú távú boldogságát is.” – hangsúlyozta Kaneda Hiroki úr, az Acecook Vietnam Company vezérigazgatója.

Ezzel az irányultsággal az Acecook jelentős és átfogó beruházásokat hajt végre a zöld átalakulási folyamatba. Jelenleg az Acecook gyárainak 54%-a használ biomassza-tüzelőanyagot; a cél az, hogy ezt az arányt 2030-ra 80%-ra növeljék. Emellett a vállalat aktívan fejleszti termékeit a környezeti hatások minimalizálása érdekében, a jelenlegi tészta-, tál- és tálcás csomagolások 90%-át környezetbarát papírcsomagolásra állították át.

Napelemes rendszert telepítettek az Acecook Vietnam HCM gyárában

A „Főzés öröme az innováción keresztül” stratégián keresztül a vállalat megerősíti elkötelezettségét a fenntartható, modern és globálisan versenyképes vietnami élelmiszeripar kiépítése iránt, miközben minden nap jobb termékeket kínál a fogyasztóknak – minőség, érzelem, valamint a környezet és a társadalom iránti felelősség tekintetében.

Forrás: https://acecookvietnam.vn/media/acecook-viet-nam-congratulates-new-development-strategy-on-the-occasion-of-30-years-of-first-sales-day-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-cook-happiness-through-innovation/