„Aki nehéz, annak húst adok hozzá”

Minden nap este 6 óra körül, a 13-as főúton (Binh Thanh kerület, Ho Si Minh-város), a nyüzsgő emberekkel, Vu Thi Nga asszony (65 éves, Binh Thanh kerületben él), egy alacsony és vékony nő, folyamatosan szolgálja ki azokat a vendégeket, akik ráklevessel érkeznek.

"Medve" az egész család

Nga asszony az elmúlt 15 évben marhahúslevest, tört rizst és rákotésztalevest árult. A gőzölgő, forró húsleves mellett egy nagyon rendezett és tiszta üvegvitrinben sertéshús, zöldségek és babcsíra sorakozik. Az enni érkező vendégek mind szeretettel „Nagymamának!” szólítják. Elmondta, hogy azt gondolta, ha megöregszik, a gyerekei majd gondoskodnak róla, de a gyerekeik mind messzire elmentek dolgozni, és az élet tele van nehézségekkel.

Nga asszony keményen dolgozott, hogy felnevelhessen 3 unokát.

Így hát pénzt kellett keresnie, hogy felnevelje három unokáját. Mivel nem volt elég pénze, két idősebb unokájának ott kellett hagynia az iskolát, hogy segítséget találjon neki, a legkisebb unokája pedig most hetedik osztályos. „Próbáljon meg kitartani a cérnametéltleves árusítása mellett, hogy felnevelje az unokáit, dolgozzon, ameddig csak tudja. Ha nem küldi őket iskolába, még jobban fognak szenvedni” – mondta halkan.

Amikor megérkeztünk, Nga asszony és két unokahúga folyamatosan dolgoztak, hogy a vendégeknek ne kelljen sokáig várniuk. Egy tál cérnametéltleves ára ráklevessel 30 000 VND.

Sok vásárló, köztük Nguyen Thi Nga asszony – aki kölcsönadta Nga asszonynak a helyiséget – is kijött segíteni az eladásban.

Tran Minh Thuan (21 éves, a Ho Si Minh-városi Közlekedési Egyetem hallgatója) megosztotta: „Megfizethető ráktésztalevest árul, ezért mindig támogatom. A rákotésztaleves, amit főz, nagyon finom és finom. Ismerve a családi helyzetét, gyakran meghívom a barátaimat, hogy támogassák őt.”

Nguyen Thi Nga asszony (59 éves, Binh Thanh kerület) sajnálta szegény nagymamáját, ezért kölcsönadott neki egy lakást. A forgalmas napokon segített a nagymamájának és unokájának eladni. „Mivel láttam, hogy senki sem akart neki bérbe adni, és bárhová is adott el, elűzték, sajnáltam, és kölcsönadtam neki egy lakást, hogy meg tudjon élni. Becsületes ember, és egyedül kell felnevelnie az unokáját, sajnálom őt.”

Egy tál cérnametéltleves ráklevessel 30 000 VND-ba kerül.

"Szegény vagyok, de a szívem nem szegény!"

Sokszor, amikor esik az eső és vihar van, gyorsan elszalad egy menedékhelyre, majd folytatja az árusítást. Miután befejezte az áruját, hazamegy, hogy gondoskodjon az unokáiról, kitakarítja a házat, pihen néhány órát, majd folytatja a tésztaleveses stand, a „család kenyerének” a gondozását.

Sok vásárló azért jön enni, mert együttéreznek a nagymama és az unokák helyzetével.

Elmondása szerint az élete is tele volt nehézségekkel. 6 hónappal ezelőtt, amikor már összeszedett némi tőkét, kibérelt egy szobát a Nguyen Xi utcában (Binh Thanh kerület), de sajnos tűz ütött ki, és minden holmija leégett. „Akkoriban nagyon nehéz volt, ha a nehézség 10 részével számolunk, most 9-cel könnyebb. Sok helyre jártam árulni, de az emberek azt mondták, hogy peches vagyok, ezért elkergettek. Szerencsére volt egy nagybácsi és egy nagynéni ezen az utcán, akik látták a nehéz helyzetemet, és kölcsönadtak nekem egy helyet, hogy cérnametéltlevest árulhassak. Segítettek nekem, és nagyon hálásak voltak, ha nem segítettek volna, a nagymamámmal most nem ülnénk így.”

Azt mondta, hogy minden nap reggel 6-kor kel, hogy elmenjen a piacra és előkészítse az alapanyagokat. Elsődlegesen kezeli a friss alapanyagokat, és miután feldolgozta őket, azonnal meg is főzi, hogy frissek maradjanak. Azt mondta, azért adja el őket, hogy a vásárlók visszajöjjenek vásárolni, ne csak egyszer adják el, aztán elmennek. A nehéz helyzetben lévőknek mindig habozás nélkül ad hozzá húst és kolbászt. „Nincs pénzem adományozni, de van szívem. A munkámat arra használom, hogy olcsón eladjak, hogy az embereknek legyen mit enniük. Lehet, hogy szegény vagyok, de a szívem nem szegény” – mondta.

Iskola után az unokahúg elment a boltba, hogy segítsen a nagymamájának tésztát árulni.

Rákos tésztalevest este 6 és hajnali 1 óra között árul. Ha túl fáradt, leül egy székre és szunyókál, majd bármikor árul, amikor valaki vásárolni jön, függetlenül attól, hogy nappal van-e vagy éjszaka. Vo Van Non úr (55 éves, Hoc Mon kerület) Nga asszony „rendszeres vásárlója”. Már 4 éve betér hozzá enni, amikor árut szállít erre a környékre. „Finom, minőségi és megfizethető ételeket árul. Amikor megtudtam a helyzetét, bár nem túl kényelmes, még mindig rendszeresen beugrom hozzá vásárolni hetente 3-4 alkalommal, hogy támogassam, mert annyira szánalmasnak találom a helyzetét!” – mondta Non úr.

Truong Thanh Vy asszony (17 éves, Nga asszony unokája) elárulta, hogy a szegénység miatt tavaly úgy döntött, otthagyja az iskolát, hogy segítsen nagymamájának a tésztaárusításban. „Nagyon szeretem a nagymamámat, ő az, aki mindenről gondoskodik nekem. Remélem, sokat fog eladni, hogy legyen pénze bérelni egy helyet, és ne féljen többé az esőtől, mert valahányszor esik, nagymamámmal rohannunk kell.” Nga asszony számára ez a tésztastand az egész élete kincse. Idős korára egyetlen vágya, hogy egészséges életet élhessen, és továbbra is megélhessen unokái felneveléséhez.

Forráslink: https://thanhnien.vn/ganh-bun-rieu-cua-nguoi-ba-tan-tao-nuoi-3-chau-ai-kho-minh-them-thit-cha-185231018111442549.htm