Hai Phong egyedi jellegzetességeivel rendelkező konyha.

Az Ameii Vietnam JSC számos ízesítésű szárított banánterméke népszerű a vásárlók körében.

A Con Son - Kiet Bac Őszi Fesztivál 2025 Kulturális, Turisztikai és Kereskedelemfejlesztési Hetének megnyitójának első napján (október 4-én) a fesztiválon kiállított és értékesített 28 vállalkozás, szövetkezet és termelőüzem tipikus és egyedi OCOP termékei nagy elismerést váltottak ki a látogatók körében, köztük számos 5 és 4 csillagos OCOP termék.

A tenger lenyűgöző íze

Amikor meglátogatta a Hai Phong OCOP standját, a fesztiválon részt vevő Lao Cai tartományból származó Nguyen Thi Anh asszony elmondta, hogy nagyon lenyűgözték egyes, a tenger ízét idéző termékek, mint például a Sovi Co., Ltd. párolt szardíniája, a Khanh Tho Production, Trade and Service Co., Ltd. vörösrákos rizskeksze, vagy a Tran Hung Dao kerületben – ahol a fesztiválnak is helyet adott – termelt háztartások kolbásztermékei...

Nguyen Van Hoan, a Hai Phong Vidékfejlesztési Alosztály helyettes vezetője szerint az idei Con Son - Kiet Bac Őszi Fesztivál idején az Alosztály vállalkozásokat és szövetkezeteket hív meg, hogy készítsenek termékeket a fesztiválon való részvételre. Az Alosztály kijelölt néhány munkatársat, akik már a kezdetektől jelen lesznek a fesztiválon, hogy segítsék a vállalkozásokat és a szövetkezeteket szervezetük stabilizálásában, standok elrendezésében a látogatók kiszolgálására, és útmutatást adjanak nekik a termékek és standok szép és lenyűgöző bemutatásában a turisták számára. A vállalkozások, szövetkezetek és OCOP termékgyártók legnagyobb vágya, hogy a látogatók ne csak a fesztiválról, hanem a tengerparti város egyedi OCOP termékeiről is tudjanak.

Az idei fesztiválon az a figyelemre méltó, hogy sok vállalkozás és szövetkezet nemcsak bemutatta és értékesítette termékeit, hanem bemutatta és a vásárlókat is megismertette az OCOP (Egy Község, Egy Termék) termékeik mögött rejlő egyedi történetekkel. Pham Tien Du, a Kim Thanh Tiszta Mezőgazdasági Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy cégének van egy 3 csillagos OCOP terméke: a rákpástétom. Mivel a rákpástétom hagyományos népi termék, a vásárlók lenyűgözése érdekében a szövetkezet hagyományos eszközöket is hozott, például kőmozsárokat, mozsártörőket és fonott kosarakat, hogy a termék mellett kiállítsák, abban a reményben, hogy felkeltik és fokozzák a vásárlók vonzerejét.

A Kim Thanh Mezőgazdasági Szövetkezet 3 csillagos OCOP termékeinek a hagyományos népi eszközök mellett történő bemutatásával vonzza a vásárlókat.

Javítsa a termékminőséget

A Hai Phong OCOP termékeinek imázsának és hírnevének népszerűsítése érdekében a Hai Phong-i vállalkozások és szövetkezetek teljes szívvel hoznak kiváló minőségű, egyedi termékeket, amelyek tükrözik a város sajátos jellegét a Con Son - Kiet Bac Őszi Fesztiválra. Az ilyen termékek elérése érdekében a vállalkozások és szövetkezetek folyamatosan újítanak, és olyan gyártósorokba és létesítményekbe fektetnek be, amelyek megfelelnek és alkalmazkodnak a piaci igényekhez. Bui Thi Khanh asszony, a Khanh Tho Termelési, Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. igazgatója megosztotta, hogy korábban a vállalat csak a hagyományos termékkel, az instant szárított rizskeksz sügérrel rendelkezett, amely egy 4 csillagos OCOP termék, amely felkeltette a vásárlói érdeklődést és magas eladásokat ért el. A Hai Duong tartomány és Hai Phong város egyesülése óta a vállalat instant vörös rák rizskekszekkel bővítette termékkínálatát. Ennek a további terméknek az előállításához a vállalatnak újításokra és további gyártósorok telepítésére volt szüksége.

Néhány vállalkozás az OCOP termékeikkel kapcsolatos egyedi történetek megosztásával is vonzza az ügyfeleket.

Ngo Thi Thu Hong, az Ameii Vietnam JSC vezérigazgatója, aki négy 4 csillagos OCOP terméket, köztük szárított banánt hozott a fesztiválra, elmondta, hogy sok vásárló nagyon szereti a csokoládéba mártott vagy zöld tea ízű szárított banán ízét. Ez motiválja a vállalatot a folyamatos kutatásra és egyedi, jellegzetes termékek piacra dobására. A vásárlók észreveszik, hogy a termékek friss banánból készülnek, amelyet Hai Phong speciális banántermő régióiból szereznek be. Modern technológia segítségével a banánt szárítják és új ízekké dolgozzák fel, például eper, tiramisu és csokoládébevonatokká. A termékek nemcsak a hazai fogyasztók ízlését elégítik ki, hanem exportra is alkalmasak.

HO HUONG

Forrás: https://baohaiphong.vn/am-thuc-mang-net-rieng-dat-cang-522959.html