A banánt régóta „szuperélelmiszernek” tartják számos egészségügyi előnye miatt. Különböző módokon fogyasztható, például közvetlenül, péksüteményekben vagy főzve. Szóval, milyen előnyei vannak a főtt banán fogyasztásának?
A főtt banán tápanyag-összetevői
A Tuoi Tre újság szerint Nguyen Van Thai mesterdiplomával (a hadsereg Sugárgyógyászati és Onkológiai Intézete) rendelkező szakember kijelentette, hogy a banán számos egészségre jótékony tápanyagot tartalmaz. Ezért a banán sok ember által kedvelt gyümölcs, beleértve a főtt banánt is.
A főtt banán gazdag vitaminforrás a szervezet számára. Az érett főtt banán C-vitamint, B6-vitamint és számos más, a szervezet számára nagyon jótékony vitamint tartalmaz. A B6-vitamin befolyásolja a vas felszívódását, a fehérje-anyagcserét és a zsír-anyagcserét.
Dr. Thai szerint a főtt banán jó forrása a rezisztens keményítőnek. Tudományosan bizonyított, hogy a rezisztens keményítő csökkenti a vércukorszintet azáltal, hogy lassítja a glükóz véráramba történő felszabadulását.
Ezenkívül a főtt banán gazdag rostforrás, ami kulcsfontosságú a székrekedés megelőzésében és az emésztőrendszer egészségének fenntartásában.
Milyen előnyei vannak a főtt banán fogyasztásának?
Íme néhány bizonyított egészségügyi előnye a főtt banánnak:
Káliumforrások
A Thanh Nien újság a Real Simple egészségügyi hírportálra hivatkozva Rosa Becerra-Soberon észak-karolinai (USA) cukorbeteg táplálkozási szakértőre hivatkozva azt írta, hogy egy közepes méretű főtt banán 422 mg káliumot tartalmaz – egy ásványi anyagot, amely segít szabályozni a szívműködést, a vérnyomást és az izom-összehúzódást.
Rosttárolás
Jennifer Hernandez, egy floridai veseelégtelenséggel foglalkozó táplálkozási szakértő szerint egy közepes méretű banán körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz, ami támogathatja az egészséges emésztést. A rost a szív- és érrendszeri egészség szempontjából is fontos, mivel segít csökkenteni a szívbetegségek és más betegségek kockázatát.
A főtt banán nagyon jót tesz az egészségnek.
Gazdag B6-vitaminforrást biztosít.
Ez egy esszenciális tápanyag a szív- és érrendszer egészségéhez, az immunrendszer megfelelő működéséhez és az agyműködéshez. Egy adag főtt banán a napi B6-vitamin szükséglet közel negyedét fedezi.
Továbbá a főtt banán meglepően jó forrása a különféle B-vitaminoknak, beleértve a B1-, B2-, B5- és B9-vitaminokat. Ezek a vitaminok létfontosságú szerepet játszanak a sejtek működésében.
Támogatja az emésztést
A főtt zöld banánról kimutatták, hogy segíti az emésztést. A banán emellett rengeteg rostot is tartalmaz, ami elengedhetetlen az emésztőrendszer egészségéhez, prebiotikumként működik – táplálékforrásként a hasznos bélbaktériumok számára, amelyek mind támogatják az emésztést.
Segít csökkenteni a vérnyomást
A kezeletlen magas vérnyomás növelheti a szívbetegség és a stroke kockázatát. A banán magas káliumtartalma segíthet fenntartani az egészséges vérnyomást.
Fenntartja az egészséges koleszterinszintet.
A főtt banán fogyasztásának egyik fő előnye, hogy éretlen zöld banánt is használhatsz, ami számos egészségügyi előnnyel jár. Ezek az előnyök közé tartozik a koleszterin- és trigliceridszint csökkentése a vérben.
Hogyan kell főzni a banánt
A banánfőzés legjobb eredményének elérése érdekében válasszon kis vagy közepes méretű, sárgás héjú és érett megjelenésű banánt; kerülje a túl érett vagy túl éretlen banánokat. Alaposan mossa meg a banánokat, és tegye őket egy fazékba, teljesen lefedve vízzel. Forralja fel, amíg repedések nem jelennek meg a banánhéjon, majd kapcsolja le a hőt. Vegye ki a banánokat, és öblítse le őket hideg vízzel. Csak azokat a banánokat hámozza meg, amelyeket meg akar enni.
Ne feledd, hogy kerüld a cukorral, kókusztejjel vagy mézzel főtt banán fogyasztását, és naponta legfeljebb 2 banánt szabad enni.
[hirdetés_2]
Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-chuoi-luoc-co-tac-dung-gi-172241012092612882.htm
Hozzászólás (0)