A szőlőfogyasztás meglepő hatással van a vér koleszterinszintjére

A szőlő egyik leghasznosabb tápanyaga a polifenol. Ez egy antioxidáns, amely képes leküzdeni a gyulladásokat és csökkenteni a vér koleszterinszintjét a Healthline (USA) egészségügyi weboldal szerint.

A szőlő rost- és antioxidánstartalma segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

A szőlőben található polifenolok koleszterinszint-csökkentő hatása segít megelőzni a plakkok lerakódását az artériák falában, ezáltal csökkentve az elzáródott artériák és a szívproblémák kockázatát. A Journal of Clinical Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a szőlőben található polifenolok segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet. A kutatók azt találták, hogy a polifenolok egészséges szinten tarthatják az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterint, más néven a „rossz” koleszterint.

A szőlőben található másik tápanyag, amely segíthet megelőzni a magas koleszterinszintet, az oldható rost. A szőlőben található oldható rost segít lebontani a koleszterint. Ezért a szőlőben vagy más növényekben természetesen előforduló oldható rostok rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a koleszterin teljes mennyiségét a szervezetben.

A PharmaNutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a szőlő fogyasztása jelentősen csökkentheti a magas vérnyomást és a vér koleszterinszintjét. Ez az előny részben a szőlő rosttartalmának köszönhető.

Bár a szőlő nem egy magas rosttartalmú gyümölcs, a benne lévő rost elengedhetetlen az egészséghez, segít a koleszterinszint szabályozásában. Egy felnőttnek napi 25-30 gramm fogyasztása ajánlott. A megfelelő rostbevitelhez a szőlőn kívül más növényeket is kell fogyasztani, például zöld leveles zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat vagy babot.

Azonban fontos megjegyezni, hogy bár a szőlőt szívbarát gyümölcsnek tartják, a szakértők nem javasolják a túlzott fogyasztását. A fő ok az érett szőlő magas cukortartalma.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint 1 csésze szőlő közel 24 gramm cukrot tartalmaz. Eközben a felnőtteknek naponta ajánlott cukormennyiség mindössze 25 gramm nőknek és 36 gramm férfiaknak. Ezért a szőlő jótékony hatásának maximalizálása érdekében az embereknek csak mértékkel kell fogyasztaniuk, írja a Healthline.

Forrás: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm