A szőlő fogyasztása meglepő hatással van a vér koleszterinszintjére.

A szőlőben található egyik leghasznosabb tápanyag a polifenol. Ezek antioxidánsok, amelyek segíthetnek a gyulladások leküzdésében és a vér koleszterinszintjének csökkentésében, állítja a Healthline (USA) egészségügyi weboldal.

A szőlőben található rost és antioxidáns tartalom segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

A koleszterinszint szabályozásának előnyei segítenek megelőzni az ateroszklerotikus plakkok felhalmozódását az artériák falában, ezáltal csökkentve az artériás elzáródás és a szívproblémák kockázatát. A Journal of Clinical Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a szőlőben található polifenolok segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. A kutatócsoport megállapította, hogy a polifenolok egészséges szinten tarthatják az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterint, más néven a „rossz” koleszterint.

A szőlőben található egy másik tápanyag, amely segíthet megelőzni a koleszterin felhalmozódását, az oldható rost. Ez a fajta oldható rost a szőlőben a koleszterin lebontásával fejti ki hatását. Ezért a szőlőben és más növényekben található természetes oldható rostok rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a szervezet teljes koleszterinszintjét.

A PharmaNutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a szőlő fogyasztása jelentősen segíthet csökkenteni a magas vérnyomást és a vér koleszterinszintjét. Ez az előny részben a szőlő rosttartalmának köszönhető.

Bár a szőlő nem egy magas rosttartalmú gyümölcs, a benne lévő rost elengedhetetlen az egészséghez, és segít a koleszterinszint szabályozásában. Egy felnőttnek napi 25-30 gramm fogyasztása ajánlott. A megfelelő rostbevitel biztosítása érdekében a szőlő mellett más növényi alapú élelmiszereket is kell fogyasztani, például leveles zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat vagy hüvelyeseket.

Fontos azonban megjegyezni, hogy bár a szőlőt jótékony hatásúnak tartják a szív- és érrendszeri egészségre, a szakértők nem javasolják a túl sok fogyasztást. Ennek fő oka az, hogy az érett szőlő magas cukortartalommal rendelkezik.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy csésze szőlő közel 24 gramm cukrot tartalmaz. Eközben a felnőttek számára ajánlott napi cukorbevitel mindössze 25 gramm nőknek és 36 gramm férfiaknak. Ezért a szőlő előnyeinek maximális kihasználása érdekében az embereknek csak mértékkel kell fogyasztaniuk, írja a Healthline.

Forrás: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm