Három gyerek mérgezést szenvedett, miután egy utcai árus által árult sertéskolbászt ettek.

Ho Si Minh-város – Három, 10 és 14 év közötti testvér szokatlan tüneteket mutatott, miután vietnami sertéskolbászt ettek. A Cho Ray Kórház és a 2. számú Gyermekkórház orvosai botulinummérgezést diagnosztizáltak náluk.

A gyerekek és nagynénjük május 13-án ismeretlen eredetű utcai árustól vásároltak sertéskolbászt, és kenyérrel megették. Délutánra mind a négyen gyomorfájdalmat, hányást, gyakori hasmenést, fáradtságot és izomfájdalmakat tapasztaltak. Három gyermeknél fokozatosan izomgyengeség alakult ki.

Másnap a három gyermeket kimerültség, lelógó szemhéjak, mindkét láb gyengesége, légzési elégtelenség miatt intubációt és gépi lélegeztetést igényeltek, izomerejük körülbelül 4/5 volt. Nagynénjük enyhe mérgezést szenvedett, és nem került kórházba.

A 2-es számú Gyermekkórház orvosai konzultáltak a Cho Ray Kórház Trópusi Betegségek Osztályának orvosaival, és a vizsgálatok megerősítették, hogy a betegek botulinumtoxinnal fertőzöttek.

A toxinnal mérgezett betegeknek a lehető leghamarabb meg kell kapniuk az ellenszert; a késedelem izombénuláshoz és légzési elégtelenséghez vezethet, ami 3-6 hónapig tartó gépi lélegeztetést igényel. Vietnamnak már csak két fiola botulinum antitoxinja maradt, amelyet jelenleg a Quang Nam északi hegyvidéki régiójában található Általános Kórház tárol, miután márciusban olyan betegeket kezeltek, akik erjesztett, sózott halat ettek. Az orvosok gyorsan koordinálják az ellenszer Ho Si Minh-városba juttatását.

Május 16-án kora reggel a gyógyszert Ho Si Minh-városba szállították, és beadták a három gyermeknek. Egy órával később minden gyermek állapota stabil volt, és nem mutatták az anafilaxia jeleit. Az orvosok továbbra is négyóránként figyelemmel kísérték és felülvizsgálták a gyermekek egészségi állapotát.

Egy orvos megvizsgálja a botulinummérgezésben szenvedő három gyermek egyikét. Fotó: A kórház tájékoztatása szerint.

A botulinum egy rendkívül erős neurotoxin, amelyet anaerob baktériumok termelnek – olyan baktériumok, amelyek zárt környezetben, például konzerv élelmiszerekben vagy olyan élelmiszer-környezetben szaporodnak, amely nem felel meg a baktériumok növekedésének gátlására vonatkozó szabványoknak.

A botulinummérgezés tünetei közé tartozik a hasi fájdalom, izomfájdalom, fáradtság, homályos vagy kettős látás, szájszárazság, beszédzavar, nyelési nehézség, lelógó szemhéjak és általános izomgyengeség. Végül a beteg légzési nehézséget vagy légzési elégtelenséget tapasztal a légzőizmok bénulása miatt. Ezen tünetek kezdete a bevitt botulinum mennyiségétől függően változik.

A szakértők azt tanácsolják az embereknek, hogy fogyasztás előtt alaposan főzzék meg az ételt, forralják fel a vizet, és megbízható forrásból származó, jó minőségű és biztonságos élelmiszereket válasszanak. Legyenek óvatosak a szagukat vagy színüket megváltoztató, lezárt élelmiszerekkel, valamint a kidudorodó vagy nyitott konzervekkel.

Amerika és Olaszország

Forráslink: https://vnexpress.net/ba-em-be-ngo-doc-sau-an-gio-lua-ban-dao-4605843.html