A sziget „garnélarák-milliárdosának” titka.

Ngo Minh Tuan, a Tan Phu Dong szigetecskéről származó gazdálkodó sikereket ért el a csúcstechnológiás garnélatenyésztéssel, egy kopár földet modern, hatékony és fenntartható akvakultúra-modellé alakítva.

Az utóbbi időben a Mekong-delta part menti területein erőteljesen fejlődtek a high-tech garnélarák-tenyésztési modellek, amelyek számos gazdálkodó számára nyitottak meg a meggazdagodás lehetőségét. Közülük Ngo Minh Tuan úr (becenevén Tuan Hien) a Dong Thap tartománybeli Tan Phu Dong szigetén a high-tech fehérlábú garnélarák-tenyésztés sikerének egyik kiemelkedő példája, amiért a „szigetmilliárdos” becenevet kapta.

Egy Ngo Minh Tuan úr tulajdonában lévő high-tech garnélarák-farm Tan Phu Dong községben, Dong Thap tartományban. Fotó: Minh-gát.

Szisztematikusan fektessen be.

Az év utolsó hónapjaiban családja éppen befejezte a szezonon kívüli garnélarák-termés betakarítását, és megduplázódott az örömük, mivel a termés elérte a tíz tonnát, több mint egymilliárd VND bevételt és magas profitot termelve. Tuan úr a mai napig 5 csúcstechnológiás garnélarák-farmmal rendelkezik a sziget különböző területein, összesen 36 hektáron.

Korábban családja csak iparilag tenyésztett tigrisrákot, körülbelül 2 hektáros területen, de a járványkitörések miatt gyakran kudarcot vallott. 2015-ben, felismerve a high-tech garnélatenyésztésben rejlő lehetőségeket, bátran rizsföldeket bérelt a Tan Phu Dong szigetecskén, hogy tavakat ásson és kísérletezzen az új modellel.

Szenvedélyének, szorgalmas kutatásának, felhalmozott tapasztalatának és a szakosodott egységektől elsajátított technikáknak köszönhetően fokozatosan elérte a sikert. Miután minden évben tőkét halmozott fel, további földterületek megszerzésébe fektetett be üzleti modelljének bővítése érdekében, és mára a sziget egyik elismert vállalkozójává vált.

Tuan úr csúcstechnológiás garnélarák-tenyésztési modellje nemcsak nagyméretű, hanem szisztematikusan és tudományosan megalapozott is. A földterület 20%-át betonfalú, ponyvával borított aljú és a felszínt hálóval borító tavak építésére fordítja; a fennmaradó 80%-ot a bejövő és kimenő víz tisztítására használja a tisztavíz-szabványok teljesítése érdekében. Átlagosan 1,5-2 milliárd VND-t fektet be hektáronként a garnélarák-tenyésztési területre. Ennek eredményeként a garnélarák gyorsan nő, a halálozási arány alacsony (kb. 10%), a hozam magas, 45-50 tonna/ha, ami kétszerese a hagyományos modellekhez képest, a profitráta pedig meghaladja a 40%-ot.

Tuan úr épp most fogott be egy adag garnélát, amely jó áron kelt el, így nagy haszonra tett szert. Fotó: Minh Dam.

A technikai folyamatok mesteri ismeretének köszönhetően garnélarák-tenyésztő tavainak többségében nagy méretű garnélákat teremnek, amelyekért magas árat kérnek. A garnélákat csak akkor adja el, ha azok elérik a 30-35 garnéla súlyát kilogrammonként, a jelenlegi kilogrammonkénti ár meghaladja a 200 000 VND-t. Ez a nagy méretű garnélarák nagy keresletnek örvend, különösen Észak-Vietnamban és Hanoiban . Tuan úr megosztotta, hogy a sikeres high-tech garnélatenyésztéshez számos tényező szükséges, de a legfontosabbak a tenyésztési folyamat elsajátítása, a szabványos tavakba való befektetés, valamint a tiszta víz és a megfelelő oxigénellátás biztosítása.

„Véleményem szerint a tavakat le kellene fedni, lárvává vált garnélák számára ivadéktavakkal kellene rendelkezni, biztosítani kellene a tiszta vízforrásokat, oxigénszivattyúkat és levegőztetőket kellene használni, valamint hatékonyan kellene gyűjteni a hulladékot. A garnélalárváknak betegségmentesnek és egészségesnek kell lenniük, és naponta szorosan ellenőrizni kell őket, hogy a kockázatokat azonnal kezelni lehessen. A bejövő vízforrásnak meg kell felelnie a szabványoknak, el kell távolítania az algákat és a baktériumokat, mielőtt a nevelőtavakba juttatná” – mondta.

Ami Tuan úrban figyelemre méltó, az a kutatói szelleme és az új kezdeményezések és technikák iránti hajlandósága. Részt vesz a legtöbb workshopon, képzésen és a csúcstechnológiás garnélarák-tenyésztési technikák bemutatóján belföldön és külföldön egyaránt, miközben megosztja tapasztalatait a gazdálkodókkal és a szakértőkkel. Farmjai tanulási központokként és technikai cserepontokként is szolgálnak, támogatva a diákokat, a gazdálkodókat és az akvakultúra-szakértőket a hatékony és fenntartható modellek kidolgozásában.

Tuan úr IoT szenzortechnológiát alkalmaz a betegségellenőrzésben, és hulladékból származó biomasszát használ fel energiatermeléshez. Fotó: Minh-gát.

Úttörő szerepet vállal az új kezdeményezések alkalmazásában.

2022 óta az egyik garnélarák-farmját egy japán partner választotta ki az „Energiatakarékos biomasszát használó garnélarák-tenyésztési rendszer bemutatása” projekt megvalósítására, amely a gazdálkodást és a környezetkezelést ötvözi a hulladékból származó megújuló energia előállításához. A projekt nagy sűrűségű gazdálkodást alkalmaz (500 garnélarák/m³), az IoT segítségével valós időben figyeli a vízminőséget és a tó környezetét, ami 85%-os túlélési arányt, valamint jelentősen megnövekedett garnélarák-hozamot és -minőséget eredményez.

A projekt magában foglalja egy biogázrendszer kiépítését is, amely szennyvíziszapot és mezőgazdasági melléktermékeket (például citromfű leveleket) használ fel villamos energia előállítására. A rendszer két, egyenként 60 m³ kapacitású metánemelő zsákból áll, amelyek egy folyamatos energiatermelő rendszerhez csatlakoznak. Ennek eredményeként a projekt az üvegházhatású gázok kibocsátását körülbelül 15,5-26,9 tonna CO₂-vel csökkenti évente 1000 m²-es tómennyiségenként más intenzív gazdálkodási modellekhez képest. A projekt kezdetben gyakorlati hatékonyságot mutatott, mivel a nagy sűrűségű garnélarák-tenyésztést, a fejlett technológia alkalmazását és a biomassza felhasználását ötvözi egy tiszta, megújuló energiaforrás létrehozása érdekében.

Japán partnerek látogatják meg Mr. Tuan farmján az energiahatékony garnélarák-tenyésztési modellt. Fotó: Minh Dam.

A csúcstechnológiás garnélatenyésztés mellett Tuan úr családja takarmányt, vízi gyógyszereket és ivadékokat is értékesít a helyi halászoknak. Dong Thapban közel 200 gazdálkodó tanult a modelljéből, és sikeresen működött együtt a termelésben. Szorgalmasan tanácsokkal látja el, megosztja tapasztalatait, és irányítja a háztartások közötti szoros együttműködést az exportszabványok teljesítése érdekében, zártláncú láncot hozva létre, és biztosítva a stabil be- és kimenetet.

A technológia és a tudomány merész alkalmazásának, valamint a hagyományos gazdálkodási módszerek átalakításának köszönhetően Ngo Minh Tuan úr mára egy hatékony és fenntartható gazdasági modellel rendelkezik, amely gyakorlatiasan hozzájárul a Tan Phu Dong sziget régiójának fejlődéséhez.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html