A high-tech garnélarák-tenyésztés áttörést hoz a külvárosi területeknek

VINH LONG A tengerparton a korábban a forgalomtól elszigetelt és stabil megélhetést nélkülöző lakóövezetek ma a high-tech garnélatenyésztés fejlődésének modelljévé válnak.

Thanh Phong község ( Vinh Long tartomány) tipikus példája a fenntartható szegénységcsökkentésnek, amely az információhoz és a technológiához való hozzáféréssel párosul. A község Népi Bizottságának elnöke, Pham Van Hung úr elmondta, hogy jelenleg több száz háztartás tért át a földtavas garnélarák-tenyésztésről a ponyvával bélelt tavakra, ezáltal növelve a termelési hatékonyságot és jobban leküzdve a betegségeket. A település célja, hogy az év végére elérje a 4000 hektáros, csúcstechnológiás garnélarák-tenyésztést, közel 6500 tonna termeléssel, ugyanakkor a 2025-2030 közötti időszakban 120 hektárral bővíti a területet.

A tengerparti területeken található, szennyvíztisztító tórendszerekkel ellátott, csúcstechnológiás garnélarák-tenyésztő tavak segítenek a hatékonyság növelésében és a környezet védelmében. Fotó: Ho Thao.

E cél elérése érdekében a település nemcsak az infrastrukturális beruházásokra összpontosít, hanem az információk terjesztésére, a tudás átadására és az egyes háztartások számára nyújtott műszaki útmutatásra is. Az infrastrukturális munkálatok magukban foglalnak 12 háromfázisú energiaellátó klasztert, amelyek 12 km hosszan húzódnak, és koncentrált mezőgazdasági területeket kötnek össze; 11 utat, közel 16 km-t korszerűsítettek; 10 öntözőcsatornát kotortak ki a stabil vízellátás biztosítása érdekében. Ezeket a tevékenységeket képzések, szemináriumok, a garnélatenyésztési technikák használatára és kezelésére vonatkozó oktatások kísérik, segítve az embereket a működési folyamat megértésében, a vízminőség szabályozásában, a garnélarák sűrűségének szabályozásában és a betegségek megelőzésében.

A kormányzat fajtákkal, takarmánnyal, technológiatranszferrel és kedvezményes hiteltámogatással is összekapcsolja a vállalkozásokat, valamint képzéseket szervez a technológiahasználatról, a környezeti monitoringról és az automatikus mérőberendezések alkalmazásáról. Ennek köszönhetően a high-tech garnélarák-modell gyorsan terjed, fokozatosan felváltva a hagyományos gazdálkodási módszereket. A műszaki információk alkalmazása számos háztartásnak segített a folyamat proaktív ellenőrzésében, a kockázatok csökkentésében és a termelékenység növelésében, ugyanakkor kölcsönös tanulási közösséget alakított ki.

Dang Van Bay urat (Dai Thon falucska) úttörőnek tartják a környékbeli high-tech garnélarák-tenyésztési modell kidolgozásában. Több mint 20 évvel ezelőtt csak néhány kisebb földtava volt,

De a műszaki információkhoz való hozzáférésnek, a képzéseken való tanulásnak és a szakértői konzultációknak köszönhetően úgy döntött, hogy a teljes földtavat high-tech modellé alakítja.

A gazdaság minden hektárjánál körülbelül 1500 m²-t használ közvetlen tenyésztavakként, a többit kezelőtavak, nevelőtavak és víztároló tavak számára használják. A víz egy ülepítési, kezelési és minőségellenőrzési folyamaton megy keresztül, mielőtt a tenyésztóba kerülne. Az oxigéntermelő rendszer folyamatosan működik, és az olyan mutatókat, mint az algasűrűség, a pH és a sótartalom, naponta figyelik az érzékelőkből és a műszaki adatokból gyűjtött információknak köszönhetően.

A jó környezetszabályozásnak köszönhetően a garnélarák gyorsan nő, kevés betegséget szenved, és háromszor termelékenyebb, mint a régi tenyésztési módszerrel. A garnélarák általában több mint két hónap alatt eléri a 30-40 garnéla/kg méretet. A bevétel meredeken nőtt: 2019-ben a profit közel 20 milliárd VND volt; 2020-ban elérte a körülbelül 25 milliárdot; 2021-ben a profit 30-35 milliárd VND volt, több mint 400 tonna termeléssel.

Farmja nemcsak a családját gazdagítja, hanem stabil munkahelyeket is teremt 50-60 helyi munkásnak, több mint 10 millió vietnami dong/fő/hó fizetéssel. Ugyanakkor technikai tanácsadóként is tevékenykedik a helyi Milliárdos Gazdák Klubjában, tudást és tapasztalatot oszt meg a modell működtetésével kapcsolatban, hozzájárulva a közösség információhoz és szakmai készségekhez való hozzáférésének javításához.

Mr. Trong kilogrammonként 25 garnélát tenyészt, a tó négyzetméterenkénti sűrűségében 400 garnélarák. Fotó: Ho Thao.

Nemcsak a tapasztalt gazdák, hanem sok fiatal is visszatér szülővárosába, hogy high-tech garnélarák-tenyésztési modelleket alkalmazzon. Truong Thai Trong úr jó példa erre: elhagyta a várost, és visszatért Dong Hai községbe, hogy 11,5 hektáros földterülettel kezdje a családja által hátrahagyott erdő mentén.

„Az első néhány termésnél 500-600 millió VND-t vesztettem, ami normális volt. A fehér foltosságtól a vörös testű hüvelyen át a vízproblémákig sokszor fel akartam adni. De eltökélt voltam, hogy ha meg akarom csinálni, akkor értenem kell a garnélarákhoz és a technikákhoz” – emlékezett vissza Mr. Trong.

Autodidakta módon tanulta meg a vízkezelést, az ülepítő tavak tervezését, valamint az automatikus etetőrendszer használatát a munkaerő-ráfordítás csökkentése és a tápanyagok stabilizálása érdekében. Néhány év múlva a modell stabilizálódott. Jelenleg körülbelül 10 tavat kezel, amelyek mindegyikében 200-400 hal/m² állománysűrűség található. Minden betakarítás 3-3,5 hónapig tart; kedvező árak esetén egy tó 500-800 millió VND, vagy akár több profitot is termelhet. Az éves teljes bevétel akár több milliárd VND is lehet. Ugyanakkor 4-5 helyi munkást is felvesz, akiknek körülbelül 400 000 VND/fő/nap fizetést fizet. Trong úr életútja azt bizonyítja, hogy az információhoz és a műszaki ismeretekhez való hozzáférés kulcsfontosságú ahhoz, hogy segítsük a vidéki területeken élő fiatalokat a technológia elsajátításában, a jövedelem növelésében és a szegénység fenntartható csökkentésében.

Lu Minh Tam, a Dong Hai Község Népi Bizottságának alelnöke így nyilatkozott: „Ez a modell azt mutatja, hogy a fiatalok teljes mértékben hozzáférhetnek az információkhoz, a tudáshoz és elsajátíthatják a technikákat, ezáltal hozzájárulva a szegénység fenntartható csökkentéséhez.” Az új iránynak köszönhetően a szegénységi ráta Dong Haiban jelentősen csökkent. Október 30-ra a községben mindössze 25 szegény háztartás (0,85%) és 69 közel szegény háztartás (2,35%) volt, ami azt mutatja, hogy az élet jelentősen javult.”

A part menti gazdák izgatottak a bőséges és magas terményhozam miatt. Fotó: Ho Thao.

A Vinh Long tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma közölte, hogy a helyi önkormányzat azt javasolta a központi kormánynak, hogy a 2026-2030 közötti középtávú közberuházási tervbe 14 infrastrukturális projektet építsen be a kulcsfontosságú mezőgazdasági területeken (a régi Tra Vinh terület) 1900 milliárd VND összköltségvetéssel, a high-tech garnélarák-tenyésztés fejlesztésének előtérbe helyezése érdekében. Korábban a tartomány 11 projektet valósított meg 13 900 hektáros területen, beleértve utakat, hidakat, átereszeket, csatornakotrás és villamosenergia-rendszereket. Ezeket a projekteket képzési programok, műszaki útmutatás, adatmegosztás és környezetgazdálkodás kíséri, hogy javítsák az infrastruktúra-használat hatékonyságát, és segítsék az embereket az információkhoz való hozzáférésben és azok termelésben történő alkalmazásában.

A tartomány továbbra is felülvizsgálja és javaslatokat tesz azokra a területekre, amelyeken szinkron infrastruktúrára van szükség az akvakultúra fejlesztéséhez az elkövetkező időszakban. Ezek a szinkron projektek várhatóan szilárd infrastrukturális alapot teremtenek, javítják a termelési hatékonyságot, fejlesztik a fenntartható akvakultúra-ágazatot, és hozzájárulnak a part menti területeken a szegénység hosszú távú csökkentéséhez.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-dua-vung-ven-but-pha-d784854.html