A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium hivatalosan is szigorítja az exportált durián ellenőrzését.

Ennek megfelelően ez a folyamat a teljes friss durián termelési láncra vonatkozik a termesztéstől a betakarításon, a szállításon, a tartósításon, a csomagoláson és az exporton át.

A termesztőterületekre és a termesztőlétesítményekre vonatkozó követelmények közé tartozik az élelmiszer-biztonság garantálására vonatkozó feltételek teljesítése, a termesztőterület-kódok megszerzése és a nyomonkövethetőségre vonatkozó előírások teljes körű végrehajtása. A létesítményeket élelmiszer-higiéniai és -biztonsági ellenőrzésnek vetik alá, legfeljebb évente egyszer azoknál a létesítményeknél, amelyek rendelkeznek a GAP vagy ISO 22000 tanúsítványok valamelyikével. A termesztőlétesítményeknek kötelezettségvállalást is kell írniuk biztonságos élelmiszerek előállítására és kereskedelmére.

A friss duriánnak meg kell felelnie a hazai előírásoknak az exportálás előtt. Fotó: Phong Linh

Az export durian csomagolóüzemeket is értékelni kell, tanúsítani kell az élelmiszer-biztonsági feltételeknek való megfelelésüket, kódokat kell adni nekik, és meg kell felelniük a nyomonkövethetőségre, a visszahívásra és a nem biztonságos termékek kezelésére vonatkozó követelményeknek. A kereskedelmi kereskedőknek regisztrálniuk kell élelmiszer-üzletágaikat, nyomonkövethetőséget kell végezniük, vissza kell hívniuk és kezelniük kell a nem biztonságos friss durian termékeket.

Az új folyamat a lánc minden egyes láncszemének felelősségi körének és feltételeinek egyértelmű meghatározása mellett követelményeket is meghatároz a vizsgálóhelyekre vonatkozóan. Ennek megfelelően a vizsgálóhelyek az illetékes hatóságok követelményeinek megfelelően szervezik meg az élelmiszer-biztonsági mutatók mintavételét és vizsgálatát, hogy az importpiac illetékes hatóságának kérésére ellenőrizhessék és kiállíthassák a szállítmányok állami élelmiszer-biztonsági tanúsítványát.

Az exportált friss duriantermékek esetében a hazai előírásoknak való megfelelés mellett a termékeknek teljes mértékben meg kell felelniük a címkézési előírásoknak, az előírt nehézfém-maradványokra vonatkozó szabványoknak, a növényvédőszer-maradványokra vonatkozó szabványoknak, valamint a vonatkozó importpiac duriantermékekre vonatkozó szabványlistáján és élelmiszer-biztonsági határértékein szereplő előírásoknak is.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium emellett konkrét feladatokat bízott a Minőségügyi, Feldolgozási és Piacfejlesztési Osztályra, a Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztályra, valamint a tartományok és városok Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Osztályaira a szakmai képzés, a piaci követelmények naprakészen tartása, az ellenőrzések irányítása és az új szabványok terjesztése terén.

Forrás: https://baoquangninh.vn/bo-nong-nghiep-va-moi-truong-chinh-thuc-siet-kiem-soat-sau-rieng-xuat-khau-3369945.html