Húsételek Mu Cang Chai felföldjén

NDO - A Che Tao Általános és Középiskola Bentlakásos Iskolájának 554 diákja van, akik közül 319 általános iskolás. Az állami beruházásnak köszönhetően a bentlakásos diákok jobb életet élnek, mint otthon, és az iskolában gondoskodnak róluk. Egy „Boldog Iskola” megteremtése érdekében a biztonságos tanulási környezet biztosítása mellett a tanárok igyekeztek biztosítani a megfelelő mennyiségű étkezést, valamint az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot.

Che Tao egy különösen nehéz helyzetben lévő község Mu Cang Chai kerületben ( Yen Bai ), közel 240 km-re Yen Bai várostól, ebből közel 40 km-re Mu Cang Chai városától, a Hang Giang-csúcs és az őserdőjével borított Che Tao-csúcs mellett elhaladva éri el a község központját.

Eredetileg Yen Bai tartomány legnehezebben elérhető területe volt, jelenleg csak a falu 2/6-ában van áram. Több mint két hónappal ezelőtt Viettelnek sikerült telefontornyokat telepítenie három faluban: Hang Tayban, Ke Ca-ban és Pu Va-ban. A H'Mong nép élete itt még mindig tele van nehézségekkel.

Pénzügyi támogatás iskoláknak. (Fotó: THANH SON)

Mua The Quynh igazgató elmondta, hogy a Che Tao általános és középiskolában 554 diák tanul, akik közül 319 általános iskolás. Az állami beruházásnak köszönhetően a bentlakásos diákok jobb életet élnek, mint otthon, és az iskolában gondoskodnak az étkezésről és a szállásról.

Egy „Boldog Iskola” felépítése érdekében a biztonságos tanulási környezet biztosítása mellett a tanárok nagy erőfeszítéseket tettek annak érdekében, hogy a megfelelő mennyiségű étkezés történjen, valamint hogy garantálják az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot.

Az üzemanyagköltségek csökkentése érdekében a szülői értekezleten megállapodtak abban, hogy minden diák havonta 4 kg száraz tűzifát ad, így pénzt takaríthatnak meg az étkezés javítására. Minden családnak csak egy motorkerékpárt kellett gyűjtenie, hogy közel 40 kg tűzifát biztosítson tanévenként. Kiderült, hogy a nehézségek ellenére van egy jó módszer a dolgok intézésére a felföldön, azzal a céllal, hogy mindenki a szeretett diákokért legyen.

A szülők tűzifát hoznak az internátus konyhájába. (Fotó: THANH SON)

A rendkívül nehéz helyzetben lévő bentlakásos diákok támogatása érdekében hasznos információs csatornákon keresztül a Belső Vagyonkezelő Testület és a Vietnami Befektetési és Fejlesztési Bank Yen Bai fiókja eljött erre a nehéz helyzetű területre.

A küldöttség a Lao Chai etnikai bentlakásos iskolának 60 millió vietnami dong értékben adományozott könyveket, takarókat és alapvető kellékeket, valamint több mint 50 millió vietnami dong értékben takarókat, egyenruhákat és húsos ételeket is biztosított a Che Tao általános és középiskola diákjainak.

Pénzügyi támogatás szegény diákoknak a nehézségek leküzdéséhez. (Fotó: THANH SON)

Hoang Thi Thanh Chi tanárnő 13 éve dolgozik ebben a felföldi iskolában, férjhez ment, és két gyermeke született. Jelenleg a legkisebb gyermek már 3 évesnél idősebb, és édesanyjával él Che Taóban, az idősebb gyermeket pedig a nagymamája neveli. Gyermekei és férje hiányában havonta egyszer átkel a magas hegyeken, hogy meglátogassa őket. A mozgásbetegség miatt a tanárnő több mint 6 órát motoroz a közel 250 km-re fekvő Tran Yen kerületben található szülővárosába. A különösen nehéz helyzetben lévő területen élő gyermekek iránti szeretetének köszönhetően szereti a munkáját, és kettős szerepét is betölti nőiként.

Ó, de sok hús van! (Fotó: THANH SON)

A bentlakásos diákok étkezésének déli sürgés-forgása közepette Sung A Hong úr elmondta, hogy tegnap a támogató egység egy autóval két, egyenként több mint száz kilogrammos disznót hozott vissza, és azonnal levágtak egyet, hogy több mint 500 gyermeknek készítsenek ételt. Ma a napi étkezések (tofu, darált hús, főtt zöldségek) mellett minden étkezéshez főtt sovány húst és sonkát is adtak, hogy a gyerekek több tápanyaghoz jussanak.

Együnk! (Fotó: THANH SON)

Giang Thi Dua, egy harmadikos diák, több mint 15 km-re lakik az iskolától, és egész héten bentlakásos iskolába jár, csak péntek délután jön érte az apja, hogy hazavigye. Amikor a friss, hússal ízesített ételekről kérdezték, őszintén azt mondta: Otthon, csak Tet-kor és az Új Rizs Fesztiválon vág le apám disznót, és van ennyi húsa, amit így meg tud enni. Szeretném megköszönni a tanároknak, hogy örömet szereznek iskolánknak és a diákoknak.

Látva, hogy a gyerekek élvezik a hússal ízlelgető közös étkezést, a jótevők boldogabbak lettek, és arra emlékeztették őket, hogy legközelebb is jöjjenek vissza, és vigyenek jótékonysági ételt a hegyvidéki vidék gyermekeinek.

Mua A Sua úr, akit a Népi Tanács nemrégiben választott meg a község Népi Bizottságának elnökévé, izgatottan mondta, hogy a Che Tao község lakói nagyon szorgalmasak, és már nincsenek olyan iskoláskorú gyerekek, akik otthon maradnak és nem járnak iskolába, mint korábban.

A klánok oktatásfejlesztési egyesületei támogatják egymást, hogy gyermekeik iskolába járhassanak. Sokan értek el sikereket tartományi és központi szinten. Számos orvos, mérnök és tiszt a fegyveres erőkben mind sikereket ért el az oktatás révén.

Jelenleg a község több mint 500 diákot látó etnikai bentlakásos iskolája tágas tanteremmel és konyhával, tiszta és rendezett konyhával és szállással, valamint egy élelmiszertároló szekrénnyel rendelkezik az ellenőrzéshez. Ennek köszönhetően az iskolában évek óta nem fordult elő ételmérgezés.

Forrás: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html