Színes kép az OCOP termékekről a Tet piacon

A Phu Yen tartománybeli OCOP terméktulajdonosok fokozzák a termelést, a minőségre és a dizájnra összpontosítva, hogy kiszolgálják a Tet piacot.

A Dong Hoa Lotus Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet lótusztermékeket csomagol. Fotó: KS.

Az OCOP termékek gyártási kapacitásának növelése

A Dong Hoa Lotus Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet (Dong Hoa város) több mint egy hónapja az emberi erőforrásokra összpontosít, sürgősen OCOP termékeket gyárt a minőség biztosítása érdekében, csomagolóanyagokat és szemet gyönyörködtető dizájnokat kínál a 2025-ös holdújév alkalmából a piac ellátására.

Pham Thi Bich Thuy asszony, a Dong Hoa Lotus Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a szövetkezet jelenleg 6 lótuszból feldolgozott terméket kínál, többek között: lótuszteát, lótuszszív teát, friss lótuszmagokat, szárított lótuszmagokat, ropogós lótuszmagokat és lótuszmagport, amelyek megfelelnek az OCOP 3 csillagos előírásainak.

A Tet piac kiszolgálása érdekében az egység 40%-kal növelte a termelést, valamint új termékeket kutatott a fogyasztói ízlés kielégítésére.

„Naponta 200 ajándékot készítünk, 300 000 és 500 000 VND/ajándék áron, hogy eleget tegyünk az egységek, vállalkozások és vásárlók ajándékrendeléseinek. Emellett számos terméket szállítunk Ho Si Minh-város szupermarketjeinek és vállalkozásainak is” – osztotta meg Thuy asszony, hozzátéve, hogy a szövetkezet OCOP termékei az ország 63 tartományában és városában vannak jelen. A fenti eredményeket a kereskedelemösztönzésre és a piacbővítésre irányuló közelmúltbeli erőfeszítéseinknek köszönhetjük. Ami még izgalmasabb, hogy 2024-ben a szövetkezet szárított lótuszmagtermékeit a malajziai és az indiai piacokra exportálták, hogy holdsütemények összetevőjeként szolgálják ki a vásárlókat.

Lótuszból készült OCOP termékek is vannak a Tet ajándékkosarakban. Fotó: KS.

Hasonlóképpen, a Phu Gia gyártóüzem (Tuy Hoa város) is csúcsidőben van, teljes kapacitással üzemel, hogy kielégítse a Tet piac igényeit, ahol 8 termékkel, például fejes kolbász, selyemkolbász, marhahúskolbász, chilis kolbász, chilis héjas kolbász, fahéjas kolbász, 1-es napon szárított marhahús és 1-es napon szárított sertéshas bordákkal, teljes kapacitással üzemel.

Do Phuc Nghia úr, a Phu Gia vállalkozás tulajdonosa elmondta, hogy Tet idején a napon szárított marhahús és a napon szárított sertéshas nagyon népszerű a piacon, ezért a létesítmény a szokásosnál többet gyárt. A kolbásztermékek esetében a szokásos napokon minden típusból 50 kg-ot készítenek, de Tet közelében a mennyiség 3-4-szeresére nő.

Nghia úr szerint korábban a létesítmény termékeit főként a városban szállították. Később azonban, amikor az OCOP termékeket is gyártottak, számos tartomány és város fogyasztói tudomást szereztek róla, és a termelési volumen is 20-30%-kal nőtt.

Különböző OCOP termékek

Az Em Vinh gyógynövényes sózott csirkegyártó üzemben (Song Hinh kerület), amely 3 csillagos OCOP minősítést kapott, a termék instant élelmiszer, és nem igényel feldolgozást, így nagyon kényelmesen használható a Tet időszakban.

Ngo Thi Xuan Thuy, a gyártóüzem tulajdonosa szerint a termékek proaktív ellátása érdekében az üzem együttműködik a gazdálkodókkal a szabadon tartott csirkék számának növelése érdekében, biztosítva, hogy az állatok Tet alatt is fogyaszthassanak.

„Jelenleg a létesítmény napi 40-50 csirkét dolgoz fel, és körülbelül 2000 sóban pácolt csirke szállítását tervezi az élelmiszerbiztonság és a minőség biztosítása érdekében” – osztotta meg Thuy asszony.

Jelenleg Phu Yen tartományban több mint 350 OCOP termék található 3-4 csillagos minősítéssel. Számos OCOP szervezet fektetett be, és ötleteket talált bambuszból készült ajándékkosarak, papírdobozok és más luxuskiegészítők készítésére, kielégítve a fogyasztók sokszínű igényeit.

Phu Yen OCOP termékértékesítési pont Tuy Hoa városában. Fotó: NH.

Az OCOP termékeket árusító szupermarketekben és üzletekben végzett megfigyeléseink szerint sok terméknek erős Tet íze van, mint például: hagyományos halszósz, ragacsos rizsbor, selyemhernyóbor, makadámiadió, rizspapír, reszelt marhahús, sertéskolbász, mindenféle cukorka...

Tran Minh Khanh Duong úr, a Tuy Hoa város 7. kerületében található OCOP termékbemutató és értékesítési pont vezetője elmondta, hogy jelenleg a vásárlóknak nagy szükségük van tiszta, minőségi és eredetű termékekre, ezért az OCOP termékeket minden évben egyre gyakrabban használják.

Kim So - N.Han

Forrás: https://nongnghiep.vn/buc-tranh-da-sac-san-pham-ocop-thi-truong-tet-d414918.html