2025-ös őszi vásár a VEC-ben: 34 tartomány és város utazása, melyek regionális termékeken keresztül mesélnek történeteket

(Dan Tri) - Manapság a Vietnami Kiállítási Központba (VEC) belépve a látogatók úgy érzik magukat, mintha elvesznének egy "miniatűr Vietnamban" Hanoi őszének közepén, ahol a tartományok és városok minden részéről származó termékek ezrei találhatók.

A szakterület új meghatározása

A több mint 130 000 m²-es VEC Őszi Vásár a regionális specialitások kvintesszenciáját gyűjti össze. A Vietnám Őszi Földje (6. és 7. csarnok) területen a helyiek számos híres specialitással kedveskedtek a látogatóknak.

Egyedi kulturális és kulináris terek vonzzák a látogatókat (Fotó: Szervezőbizottság).

Minden standon egy regionális specialitást kínálnak (Fotó: Szervező).

Minden stand egy külön történet, ahol a különlegességek nemcsak termékek, hanem a kedvesség, a kreativitás, a kulturális mélység és az ipari potenciál bizonyítékai is.

A Bac Ninh standnál a Vietmush Szövetkezet főzőpróba pultjáról új rizs illata áradt. Az elefántcsontfehér tészta, amely természetes, fehérítetlen színben ragyogott, és a friss rizstészta kíváncsivá tette a látogatókat, hogy megkóstolják, és lenyűgözte őket egyedi ízük.

Közvetlenül a szomszédban a Cao Bang stand lenyűgözte az ötszínű virágokra emlékeztető zöldséges cérnametélt tésztáját, amely egyszerre volt finom és művészi.

A központi régió különlegessége kulturális sajátosságokat és ipari jelentőséget kölcsönöz (Fotó: Szervezőbizottság).

A központi régióba belépve a specialitások kulturális mélységre és ipari léptékre is kiterjednek. Az Nghe An standján olyan OCOP termékek láthatók, mint a Gynostemma pentaphyllum és a Polygonum multiflorum… Ezek a száraz, sziklás hegyvidéki vidék termékeiből készült hagyományos gyógymódok.

A Quang Ngai stand sok látogatót meglepett azzal, hogy fő specialitásai nem az édesség vagy a Tra Bong fahéj voltak, hanem a készbenzin és a kénrészecskék. Ez az iparág büszkesége, megerősítése annak, hogy a finomítóipar a hely egyedülálló specialitása.

A vietnami specialitások fokozatosan érvényesítik pozíciójukat a nemzetközi piacon (Fotó: BTC).

Délen a Ca Mau rákok a tartomány bejáratánál már a tartomány reprezentatív képévé váltak. Emellett a Ca Mau vízikókuszdió- és viaszkókuszdió-csokrokat is forgalmaz..., amelyek jól ismert mezőgazdasági exportcikkek olyan nagy piacokon, mint Japán, Kína, Korea...

A Dak Lak standján Kien Cuong cibet kávé és MISS EDE csokoládé kapható (Fotó: BTC).

A Thu Dat Viet vásárba mélyedve a látogatók valóban érezni fogják az OCOP termékek nemzetközi szintjére való törekvést. A Tuyen Quang standján Shan Tuyet tea (5 csillagos OCOP) és Ham Yen narancs (földrajzi jelzéssel ellátott termék) kerül bemutatásra a látogatóknak.

Eközben a Dak Lak standja Kien Cuong cibet kávét és MISS EDE csokoládét mutatott be – olyan termékeket, amelyek megfelelnek az 5 csillagos OCOP szabványoknak, demonstrálva a minőség javítására és a piaci pozíciójuk megerősítésére irányuló erőfeszítéseket.

A vietnami OCOP termékek a legigényesebb piacokon is szilárdan megállják a helyüket (Fotó: BTC).

Indítópálya az OCOP termékek világszintű eléréséhez

Az OCOP termékek sikere a helyi önkormányzatok és a vállalkozások folyamatos erőfeszítéseinek köszönhető. A piac bővítéséhez és a márka erősítéséhez azonban méltó kiállítási és kapcsolatteremtő térre van szükségük, és a VEC 2025-ös őszi kiállítása erre a lehetőségre ad lehetőséget.

A megnyitó napjától kezdve pezsgő hangulat uralkodott a Thu Dat Viet üzletágban. Az embereket, akik ellátogattak és élvezték a termékeket, folyamatosan keresték fel, és a B2B (üzleti kapcsolatok közötti) partnerek közötti találkozók és eszmecserék is zajlottak.

A Thanh Hoa története tipikus példa erre. Három különálló kiállítótérrel (OCOP termékek, turisztikai promóció és thanh konyha) ez a település átfogó megközelítéssel vett részt az Őszi Vásáron, kihasználva az esemény méretét és a Vietnami Kiállítási Központ adottságait imázsának és tipikus termékeinek népszerűsítésére.

A Lam Son Sugarcane Joint Stock Company (Lasuco) és a Phong Cach Moi Construction and Trading Joint Stock Company (4 csillagos OCOP Tea) képviselői megerősítették, hogy a vállalkozások azért jönnek ide, hogy partnerekkel kapcsolatba lépjenek és megbízható importőröket találjanak.

Le Tien Dung úr, a Thanh Hoa Ipari és Kereskedelmi Minisztérium igazgatóhelyettese elmondta, hogy ez egy átfogó, különleges jelentőségű kereskedelemösztönző tevékenység, amely lehetőséget kínál a kínálat és a kereslet összekapcsolására, a beruházások és az export együttműködés bővítésére.

A VEC Őszi Vásár nemcsak abban sikeres, hogy hidat teremtett a vállalkozások között, hanem abban a hitben is megerősíti a szereplőket, hogy „a vietnami emberek vietnami termékeket használnak”. Nguyen Xuan Dung, veterán szakember, megosztotta: „Engem a vietnami márkájú, OCOP szabványoknak megfelelő termékek érdekelnek. Az idei termékek nagyon változatosak és professzionálisak.”

Vietnámi rekordot döntöttek az őszi vásáron

A 2025-ös Őszi Vásár kreatív hangulata nemcsak a standokon tükröződik, hanem az Őszi Finomságok Ételfesztiválján - Cheer Fest-en is folytatódik.

Október 31-én 18:00 órakor került sor a Vietnami Kiállítási Központ (VEC) legnagyobb, ragacsos rizsből és babból formált virágokból készült modelljének rekordjának felállítására, amelyet a Vietnami Rekord Szervezet és a Vietnami Rekord Intézet hitelesített.

A terméket a Lac Hong Palace - Hai Phong City szakácscsapata készíti Tran Thi Hien Minh hagyományos cukrász és a Saigon Professional Chefs Association kíséretében és szakmai tanácsaival, kreatív szellemmel és azzal a vággyal, hogy hozzájáruljanak a 2025-ös első őszi vásár lenyűgöző bemutatásához.

A nemzeti identitást ötvöző élmények és magas színvonalú termékek sora tette az első Őszi Vásárt, és általában a VEC-et a hagyományos kultúra tiszteletének célpontjává.

Forrás: https://dantri.com.vn/du-lich/hoi-cho-mua-thu-2025-tai-vec-hanh-trinh-34-tinh-thanh-ke-chuyen-qua-san-vat-vung-mien-20251030203357903.htm