A Dong Nai a helyi specialitásokat és a turizmust népszerűsíti az Őszi Finomságok Ételfesztiválján

Dong Nai sült ragacsos rizses előadása sok látogatót vonzott. Fotó: Ngoc Lien

A tartomány egyedi kulináris ételeinek népszerűsítése mellett egyes utazási vállalkozások új turisztikai termékek ösztönző programjaival is vonzzák a látogatókat, helyszíni ajándékokkal az érdeklődő látogatók számára.

Bun ça dau may la nhip, egy olyan étel, amelyet a vendégek finomnak és könnyen elkészíthetőnek tartanak. Fotó: Ngoc Lien

Lenyűgöző finom ételek Dong Nai-ban

Vu Hoang Dao úr, a Dong Nai tartománybeli Tran Bien kerületben található Dong Nai Hotel helyettes főszakácsa elmondta: A vásár látogatóinak ingyenesen felszolgált 3 napos promóció során a Dong Nai sült ragacsos rizses étele több ezer látogatót vonzott, akik megtekintették és megkóstolták a terméket Dong Nai tartomány ételstandján. Az étel megkóstolása után a vendégek megjegyezték, hogy az étel egyedi, különösen a séf sült ragacsos rizsből készült művészete, amely igazán felkeltette a látogatók figyelmét.

Sült, puffasztott ragacsos rizst mutatnak be a szakácsok. Fotó: Ngoc Lien

Dong Nai tartomány puffasztott ragacsos rizses ételét az Ázsiai Rekordok Szervezete 2023 legjobb ázsiai ételének ismerte el. A puffasztott ragacsos rizs elkészítésének fő összetevői a ragacsos rizs, a cukor és az étolaj. A puffasztott ragacsos rizs elkészítéséhez az alapanyagok előkészítése mellett a szakácsnak képzettnek kell lennie, hogy ügyes kezekkel rendelkezzen a ragacsos rizs sütésének folyamatában, és olyan puffasztott ragacsos rizses süteményt tudjon készíteni, amely megfelel a vékony, ropogós és finom követelményeknek.

A lenyűgöző előadás megtekintése után a látogatók ingyenes sült ragacsos rizst fogyasztottak. Fotó: Ngoc Lien

Amikor először kóstoltam meg a Dong Nai sült ragacsos rizsét, Nguyen Thi Huong asszony a hanoi Dong Anh községből elmondta: „A ragacsos rizs feldolgozásának és sütésének módja mellett a vékony, ropogós, édes aromájú ragacsos rizs is teljesen meggyőzött, hogy másodszor is megegyem. Nagyon lenyűgözött a Dong Nai ételei, és különösen élvezem, ahogy a szakácsok nagyon ügyesen sütik a ragacsos rizst. Remélem, lesz lehetőségem ellátogatni Dong Nai-ba, és sok más finom ételt is megkóstolni.”

A séf a bambuszrüggyel töltött tésztából és a bambuszbébi levelekkel megszórt halból készült ételt népszerűsíti. Fotó: Közreműködő

A bambuszrüggyel és levél alakú hallal készült tésztából készült étellel kapcsolatban Tran Thi Ngoc Thao, a Dong Nai tartománybeli Binh Long kerületben található An Loc Hotel & Spa vezetője, az étel alkotója elmondta: A bambuszrüggyel és levél alakú hallal készült tésztából készült étel Dong Nai főbb összetevőiből készül, beleértve a harcsát, a bambuszrüggyel és a levél alakú hallal készült ételt.

A bambuszrüggyel készült tésztaétel a húsleves édességének és a harcsa illatos, nem halszagú ízének egyedülálló kombinációja, keverve a finoman feldolgozott bambuszrüggyel készült enyhén fanyar ízzel. Ez az étel Dong Nai tartomány (korábban Binh Phuoc) északi régiójának nagyon egyedi ízvilágát hozza el, eltérve az ország többi halételétől.

A turisták élvezik a Dong Nai különleges, rattan levelű halas tésztáját. Fotó: Ngoc Lien

Lehetőség a helyi turizmus népszerűsítésére

Az ételek népszerűsítése mellett a Dong Nai tartomány turisztikai promóciós standján a tartomány vállalkozásai ajándékokkal kombinált terméknépszerűsítő programokat mutattak be, ami számos látogatót vonzott regisztrációra, vásárlásra és ajándékok átvételére.

Emellett a Dong Nai turisztikai standon olyan turisztikai és utazási vállalkozások is részt vesznek, amelyek olyan termékeket és szolgáltatásokat mutatnak be, mint: Dong Nai Turisztikai Részvénytársaság (Tran Bien kerület), Bo Cap Vang Ökoturisztikai Terület (Dai Phuoc község), Tri An Kalandturizmus Vállalat Korlátolt Felelősségű Társaság (Binh Minh község), Cat Tien Jungle Lodge (Nam Cat Tien község), An Loc Hotel & Spa (Binh Long kerület) ...

A látogatók ajándékokat kapnak és kedvezményes utalványokat igényelhetnek Dong Nai túrákra a Dong Nai turisztikai standjánál a 2025-ös Őszi Vásár területén. Fotó: Ngoc Lien

Tran Khanh úr, Lang Ward, Hanoi város képviselője elmondta: „Amikor meglátogatta a Dong Nai turisztikai promóciós standját, lenyűgözték a Dong Nai erdei és tavi ökoturisztikai termékei a Tri An Adventure bemutatkozása révén. Egy 5 fős túrára jogosító 20%-os kedvezményutalványt regisztrált ajándékok és utalványok fogadására, és azt tervezi, hogy amint lehet, csatlakozik a barátaival a Dong Nai felfedező túrához.”

A helyi turizmus ösztönzése, valamint a vállalat tipikus termékeinek közvetlen bemutatása és népszerűsítése érdekében a Tri An Adventure igazgatója, Pham Hoang Quoc Bao elmondta: „Sok látogató jött el a standhoz, hogy megismerkedjen a vállalat termékeivel és ajándékokat kapjon.”

Az utóbbi időben a Tri An Adventure mindig is prioritásként kezelte a helyi turisztikai termékek kutatását, építését és fejlesztését, különösen a zöld erdő felfedező túrákat, a hegymászó kalandtúrákat és a közösségi turisztikai élményeket... A Tri An Adventure minden évben folyamatosan új termékeket hoz létre, változtat és megújít, hogy izgalmat keltsen a turistákban a visszatérés iránt. A fenti erőfeszítésekkel a Tri An Adventure egyre inkább fejlesztette a piacot, és nyomot hagyott a helyi turisztikai iparágban.

Turisták ismerkednek meg a Tri An Adventure erdei felfedező túrájával. Fotó: Ngoc Lien

A 2025-ös Őszi Vásáron részt vevő vállalkozások tevékenységét értékelve Tran Thi Thu Trang, a Tartományi Befektetési, Kereskedelmi és Turisztikai Ösztönzési Központ igazgatóhelyettese elmondta: „A Tartományi Befektetési, Kereskedelmi és Turisztikai Ösztönzési Központ által szervezett tartományi turisztikai standon keresztül remélhetőleg a turisztikai promócióban és reklámozásban részt vevő vállalkozásoknak és úti céloknak lehetőségük nyílik bemutatni turisztikai termékeiket, látványosságaikat és a helyi turisztikai potenciált a belföldi és külföldi turistáknak. Ez egyben lehetőséget is nyújt a vállalkozásoknak arra, hogy új partnerekkel találkozzanak, megismerkedjenek a turisztikai piaccal, bemutassák és kínálják turisztikai termékeiket és szolgáltatásaikat, hozzájárulva a helyi turizmus népszerűsítéséhez és ösztönzéséhez.”

A látogatók játékokban vesznek részt és ajándékokat kapnak a Dong Nai turisztikai standnál. Fotó: Ngoc Lien

Trang asszony megosztotta: „A Tartományi Beruházási, Kereskedelmi és Turisztikai Előmozdítási Központ az elkövetkező időszakban továbbra is részt vesz majd hazai és nemzetközi kulturális, turisztikai és kulináris rendezvényeken, hogy a helyi vállalkozásoknak lehetőségük legyen kapcsolatba lépni, kereskedni, termékeket fejleszteni, és hozzájárulni a Dong Nai turizmus általános fejlődéséhez. Különösen 2026-ban, amikor a Long Thanh Nemzetközi Repülőtér megkezdi működését, ez lehetőséget teremt majd mind a vállalkozások, mind a Dong Nai turisztikai ágazat fejlődésére.”

Ngoc Lien

Forrás: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202510/dong-nai-quang-ba-dac-san-du-lich-dia-phuong-tai-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-7922532/