Tapasztalja meg a regionális konyhát az első őszi vásáron - 2025

A VHO – Az első őszi vásár – 2025 – megnyitása óta rengeteg embert vonzott mindenhonnan, hogy ellátogassanak és vásároljanak. Nemcsak a kultúra, a művészet és a vásárlás élménye várja az ide látogatókat, hanem az ételstandok is mindig tele vannak vendégekkel.

Az „Őszi Finomságok Ételfesztiválja” terület egy nagy területtel rendelkezik, több száz standdal.

Az „Őszi Finomságok Ételfesztiválját” a Nemzeti Kiállítási Központ déli udvarában (Dong Anh, Hanoi) rendezik meg. Több száz stand található a tartományok és a nemzetközi országok jellegzetes kulináris ételeiből.

Minden egyes fogás egy történet, egy felfedezőút a vendégek számára. A konyhát élvező vendégek tanúi lehetnek az étel elkészítésének folyamatának. A Tuyen Quangtól a Cao Bangon át a Ca Mauig terjedő ételek és specialitások ismerős képek, már a nevek említése is híres földek és helyek emlékeit idézi fel.

A vendégek nagy számban fogyasztották el az ország számos régiójának jellegzetes ételeit.

Az ételudvar tágas résszel is rendelkezik a sör szerelmeseinek, ahol a vendégek híres hazai és külföldi márkák söreit élvezhetik.

Páratlan méretű, mintegy 3000 standdal és több mint 130 000 m²-es kiállítási területtel az első 2025-ös Őszi Vásár a kultúra szerelmeseinek, a vásárlás „fanatikusainak” és az ételek szerelmeseinek egyaránt ideális célpont.

A kukorica pho szemet gyönyörködtető színével és a pho tésztakészítési folyamatával nyűgözi le a vendégeket.

Az emberek a helyszínen tanúi lehettek a pho tészta készítésének folyamatának.

A pho tésztát nagy szálakra vágják, könnyű, gazdag húslevessel és marhahússal tálalják, így az íze felejthetetlen a vacsorázók számára.

A Cao Bang rizstésztákat szintén helyben készítik, és melegen tálalják.

A vendégeknek sorban kell állniuk, hogy egy tányér illatos, darált hússal töltött süteményt és egy tál forró csontlevest kapjanak, ami a Cao Bang rizses tekercsekre jellemző.

A nagy fazék thang co-t a szakácsok reggel óta készítették.

A vásáron sok vendég vásárolta és élvezte ezt az ételt. A Thang Co-t tálanként árulják, az ára 100 000 VND/tál, beleértve a lóhúst és a belsőségeket is.

A grillezett rizspapírból készült étel sem elég gyorsan elkészíthető ahhoz, hogy eladható legyen.

A grillezett csirkét és sertéshúst hegyi fűszerekben pácolják. A grillezett csirke ára 500 000 VND/csirke, a grillezett hús ára 300 000 VND/nyárs.

A bambuszcsőből készült rizst hosszú csövekben tárolják, ára 80 000 és 120 000 VND között mozog.

A rizspapírral vagy kenyérrel tálalt Nghe An angolnaleves is sok vendéget vonz.

A Phong Chau manióka süteményt sokan választják finom és egyedi íze miatt.

A Lang Son specialitás sült húsát és khau nhuc-ját sok vendég ajándékba vásárolja.

A Dong Thap tartomány standján erős halszósz illat árasztja, és híres, halszósszal ízesített tésztájával vonzza a vendégeket.

Tay nép ragacsos rizssüteménye (Thai Nguyen)

Frissen sült banh nam és banh loc Quang Tri tartomány standjáról

Sokan jönnek a sörpulthoz, élvezve a híres vietnami sörmárkák ízét.

Sokan sétálnak az ételudvarban, és azon tűnődnek, mit válasszanak a standok bősége és változatossága miatt.

Forrás: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-am-thuc-vung-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-lan-thu-nhat-2025-177317.html