A termelés gyorsan növekedett, az export megugrott.
A Halászati és Akvakultúra-felügyeleti Hivatal szerint 2025-re országszerte körülbelül 42 000 hektáron fognak specializálódott tilápia-tenyésztések (beleértve a fekete és a vörös tilápiát is); a termelés eléri a 420 000 tonnát, ami 33%-os növekedést jelent 2024-hez képest.
A Vörös-folyó deltája és a Mekong-delta két kulcsfontosságú termelési régió, nagy termelési koncentrációkkal Hai Phongban, Dong Thapban, An Giangban és Vinh Longban. Közép-Vietnamban Thanh Hoa, Ha Tinh, Nghe An és Quang Tri tartományok szintén jelentős termelési területek.
A tilápia tenyésztés számos előnnyel jár, beleértve a könnyen hozzáférhető tenyészállományt, a gyors növekedési ütemet, az alacsony takarmányértékesítési arányt (FCR), valamint a széleskörű alkalmazkodóképességet a különböző környezeti feltételekhez, az édesvíztől a brakkvízig. Ez a faj alkalmas ipari takarmányozásra és intenzív gazdálkodási modellekre, elfogadható költségekkel jár, könnyen feldolgozható, és hatékonyan kielégíti mind a belföldi, mind az exportigényeket a különböző termékformákban.
Jelenleg 510 olyan tengeri herkentyű-feldolgozó üzem működik, amelyek megfelelnek az exportkövetelményeknek, és részt vehetnek a tilápia feldolgozásában. Néhány tipikus vállalkozás: Nam Viet, NVD Seafood, Royal Queen Fish, De Heus, Mavin, Viet Truong, Xuyen Viet…
A Vietnami Tengeri Élelmiszer-feldolgozási és Exportálási Szövetség (VASEP) szerint a tilápia exportjának értéke várhatóan eléri a 99 millió USD-t 2025-ben, ami 141%-os növekedést jelent az előző évhez képest. Ez a növekedés várhatóan 2026-ban is folytatódik, az export csak az első két hónapban eléri a 23 millió USD-t, ami 242%-os növekedést jelent. A becslések szerint a tilápia exportja 2026 első negyedévében eléri a körülbelül 35 millió USD-t, ami közel 190%-os növekedést jelent éves szinten.
A növekedést nemcsak a hagyományos piacok, hanem a feltörekvő piacok előretörése is hajtja, ami jelentős lehetőségeket nyit meg a tilápiaipar számára. Jelenleg Brazília továbbra is a legnagyobb részesedéssel rendelkezik 54%-kal, ezt követi az Egyesült Államok 17%-kal, egyre egyértelműbb piaci eltolódási trendet mutatva. A növekedés egyik kulcsfontosságú tényezője, hogy a vietnami vállalkozások hatékonyan kihasználták az Egyesült Államok által a Kínából és Brazíliából származó tilápiára kivetett magas vámok által kínált lehetőséget, ezáltal hosszú távú fejlődési potenciált nyitva meg.
A tilápia exportja lenyűgöző növekedést mutatott, ami tükrözi a nemzetközi piacokon növekvő keresletet, valamint az iparág fejlődési potenciálját.
Ezen erős növekedési adatok mögött azonban a termelési infrastruktúra és az ellátási lánc korlátai húzódnak meg, ami rávilágít a fenntartható fejlődés szükségességére az elkövetkező időszakban. Jelenleg a termelési lépték széttagolt, az ellátási lánc kapcsolatai pedig nem erősek; a vetőmag minősége inkonzisztens, és továbbra is részben az importált vetőmagoktól függ; a műszaki és környezetgazdálkodási készségek egyenetlenek; és a mélyen feldolgozott termékek száma kevés, ami alacsony hozzáadott értéket eredményez. A vietnami tilápia exportpiaca és márkája még nem igazán stabil és kiemelkedő a versenytárs országokhoz képest.
A termelési bázis és az ellátási lánc megerősítése.
A fejlesztési tervek szerint 2026-ban a tilapiát értékelik a kulcsfontosságú akvakultúra-fajok csoportjába való felvétel szempontjából, számos más, potenciális és előnyös fajjal együtt. A 2030-ig tartó halászati fejlesztési stratégiában a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium a tilapiát is a potenciális akvakultúra-fajok egyikeként azonosítja a garnélarák és a pangasius mellett. Ezzel egyidejűleg az iparági szerkezetátalakítási programok ösztönzik az akvakultúra-területek ipari méretű termelés felé történő bővítését, a csúcstechnológia alkalmazását és a fenntartható fejlődési szabványok betartását.
Az iparág fejlesztése érdekében a minisztérium utasította a helyi önkormányzatokat, hogy erősítsék meg a mezőgazdasági területek kezelését, ellenőrizzék a tenyészállatok minőségét, és dolgozzanak ki gazdálkodási modelleket a VietGAP, a GlobalGAP szabványok vagy más nemzetközi tanúsítványok szerint. A stabil nyersanyag-ellátási terület kialakítása kulcsfontosságú tényezőnek tekinthető az exportfejlesztés szempontjából.
A VASEP úgy véli, hogy a tilápia-tenyésztés előmozdítása segíthet a halászati ágazatnak diverzifikálni termékeit, különösen a fehérhalak esetében. Ugyanakkor a tilápia nagy potenciállal rendelkezik a hazai piacon, hozzájárulva az import csökkentéséhez és a lehetőségek kihasználásához olyan piacokon, mint az Egyesült Államok és Európa. Egyes helyeken azonban a vállalkozások még mindig vonakodnak befektetni a tilápia-tenyésztésbe és annak fejlesztésébe a fő exporttermék, a pangasius mellett.
A VASEP megjegyzi, hogy a tilápia-termesztés fellendítése érdekében Vietnamnak el kell fogadnia a kínai felől érkező erős versenyt, amelynek méretbeli és alacsonyabb költségelőnyei vannak. A fejlett, modern gazdálkodási technológiába való befektetés a tilápia minőségének és termelékenységének biztosítása érdekében szintén jelentős kihívást jelent a vietnami vállalkozások számára. Az iparágnak gyorsan meg kell erősítenie termelési alapjait, javítania kell az ellátási lánc kapcsolatait és növelnie kell a hozzáadott értéket.
Üzleti szempontból az STP Group Joint Stock Company úgy véli, hogy a tilápia hatalmas potenciállal rendelkezik a termelés és az export bővítésére. Ahhoz, hogy erős iparággá fejlődjön, számos kérdést kell egyszerre kezelni: a tenyészállomány minősége, a vetőmag minősége, a gazdálkodási technikák, a takarmány, a hitel, a szövetkezeti szervezet, a nyomon követhetőség, a minőségi szabványok és a feldolgozó vállalkozásokkal való kapcsolatok.
Forrás: https://daibieunhandan.vn/ca-ro-phi-diem-sang-moi-cua-nganh-thuy-san-10414656.html
Hozzászólás (0)