Az év vége általában a csúcsidőszak a Tet piac kiszolgálására szolgáló megnövelt termelés esetében, de idén a gyengébb vásárlóerő és a fogyasztás csökkenése miatt a Nguyen Son Tin aszalt gyümölcsöt gyártó cége (Minh Hop község, Quy Hop kerület) csökkentett kapacitással működik.
„A gazdasági előrejelzések szerint idén nehézségek várhatók, így a fogyasztói kereslet csökkenni fog. Jelenleg nincsenek stabil Tet ünnepi megrendeléseink. Ezért a vállalat a szokásos módon fenntartja a termelést, és nem tervezi a műszakok vagy a termelési volumen növelését” – mondta Tin úr.
Annak ellenére, hogy közel 10 éves termelési tapasztalattal rendelkeznek, és termékeik iránt nagy a kereslet a Tet (holdújév) idején, a Chau Huong borjúkolbászgyára (Nam Nghia község, Nam Dan kerület) idén a „termelés és a kutatás” állapotában van. A borjúkolbász (sertéshasú kolbász, marhacsülökkolbász, sovány sertéskolbász) mellett a gyár termékkínálatát is bővítette, és a következőket tartalmazza: grillezett sertésnyársak, fermentált sertéskolbász, sózott csirke, sózott sertéscsülök stb.
Nguyen Thi Chau asszony, egy 4 csillagos OCOP-tanúsítvánnyal rendelkező borjúkolbászgyártó üzem tulajdonosa elmondta: „Üzemünk egész évben termel, de a főszezon az év utolsó hónapjaira esik. A Tet (holdújév) idején az értékesítési volumen 3-4-szer nagyobb, mint az év többi hónapjában. A korábbi években már szeptemberben vagy októberben véglegesítettük a megrendeléseket a holdnaptár szerint, hogy megtervezhessük az alapanyagokat és a termelést. Idén azonban a nagykereskedelmi és kiskereskedelmi megrendelések száma eddig csökkent. Aktívan kapcsolatban állunk a beszállítókkal, hogy több Tet-rendelést szerezzünk, még akkor is, ha ez a megrendelések elfogadási idejének meghosszabbítását jelenti.”
A HADALIFA Co., Ltd. 6 termékével elérte a 3 csillagos OCOP minősítést, és gabonalisztek és tápértékkel bíró magvak gyártására specializálódott. A Tet (holdújév) az értékesítés és a bevétel növelésének időszaka, valamint lehetőség a termékek népszerűsítésére és marketingjére. A vállalat azt tervezi, hogy olyan termékeket fog gyártani, amelyek csomagolása és címkéi a hagyományos Tet színeket tükrözik. Ezzel egyidejűleg más OCOP gyártókkal is felveszik a kapcsolatot, hogy Tet ajándékkosarakat és -készleteket hozzanak létre, és erősítsék a kapcsolatokat a niche piacokkal.
„Termékeink az egészségügyi vonalhoz tartoznak, amely olyan csoportok számára releváns, mint a jógázók, az edzőterem rajongói, a táncklubok, a szépségszalonok és a vegetáriánus csoportok. Ezért a hagyományos piacra való összpontosítás helyett ezt a piaci rést célozzuk meg” – mondta Phan Thi Lien, a cég képviselője.
Korábban a Son Huyen Limited Company (Nghi Hai Ward, Cua Lo Town) feldolgozott tengeri termékei csak a hagyományos piacokat, például a forgalmazókat, a piacokat és az egyéni vásárlókat célozták meg. Ezért az ügyfélkör a tartományon belülre korlátozódott. A jelenlegi nehéz gazdasági helyzetben ezeknek a termékeknek az értékesítése kihívást jelent. A hagyományos vásárlók megtartása mellett idén fokozta promóciós erőfeszítéseit a digitális platformokon, részt vett vásárokon, és kapcsolatba lépett szupermarketekkel és bioboltokkal, hogy új piacokat érjen el.
„A vásárokon és az e-kereskedelmi platformokon keresztül új ügyfeleket szereztünk az ország más településein. Termékeink, mint például a tintahalpogácsa, a tengeri herkentyűs tavaszi tekercs és a makrélapogácsa, országszerte bekerültek a szupermarketláncokba, így bízunk benne, hogy piaci részesedésünk növekedni fog” – mondta Nguyen Thi Huyen, a cég képviselője.
Eközben a Vinh Duc Rizskeksz és Földimogyoró Cukorka Szövetkezet (Do Luong) aktívan keres forgalmazókat, és termékeit élelmiszerboltokba, minimarketekbe és piacokra szállítja piacának bővítése érdekében.
„Kihasználva a holdújév ünnepét, termékeinket közvetlen értékesítési csatornákon, például élelmiszerboltokon és piacokon keresztül népszerűsítjük, hogy növeljük a márkaismertséget. Kiemelt piacaink a vidéki és hegyvidéki területeken található éttermek és üzletek, mind az északi, mind a déli tartományokban és városokban. Ezen a Tet ünnepen a csomagolás és a dizájn megváltoztatása mellett promóciós programokat is végrehajtunk, és növeljük a partnereinknek kínált kedvezményeket” – mondta Nguyen Van Cong úr, a szövetkezet képviselője.
A Tet, vagyis a holdújév az év egyik fő bevásárlási szezonja, amely lehetőséget ad a vállalkozásoknak a termelés bővítésére, a bevételek növelésére, valamint termékeik és márkáik népszerűsítésére. A jelenlegi kihívásokkal teli gazdasági környezetben, amikor az emberek csökkentik a kiadásaikat és a vásárlóerejük csökken, az OCOP (Egy Község, Egy Termék) vállalkozásoknak a termékminőség javítása és a fogyasztói ízlésnek megfelelő formatervezés megváltoztatása mellett proaktívan kell bővíteniük piaci részesedésüket, és diverzifikálniuk kell a piacokhoz és az ügyfélszegmensekhez való hozzáállásukat.
Forrás
Hozzászólás (0)