Szegénységcsökkentő fák Tri Phuban

Az utóbbi években a hajtásaiért termesztett bambusz „szegénységet enyhítő növényké” vált a Tri Phu község lakói számára. A különféle bambuszfajok hatalmas erdőitől az éjjel-nappal égő szárítókemencékig a bambusz több száz háztartás életének megváltoztatásáról ír történetet ebben a felföldi régióban.

Báo Tuyên Quang•01/01/1970

Ma Van Duy úr, a Tri Phu község Tien Thanh 1 falujából, bambuszkertjét gondozza.

Ma Van Duy úr, a Tri Phu község Tien Thanh 1 falujából, bambuszkertjét gondozza.

Az őshonos növényektől az OCOP termékekig

A Tri Phu községben található Ban Tat falu felé tartva a szűz bambusz története összefonódik a dao emberek több generációjának emlékeivel. Trieu Van Thang úr, a Trieu Thang szűz bambuszhajtásokat gyártó vállalkozás tulajdonosa így emlékezik vissza: A múltban a Ban Tat erdő hemzsegett a szűz bambusztól, és ezek az erdők biztosították a dao emberek számára az élelmiszerhiány nehéz időszakait. Az emberek azonban csak azt tudták, hogyan aknázzák ki, anélkül, hogy megőriznék, így idővel az erdők elöregedtek, elpusztultak és elszáradtak. Ban Tat földje kopárrá vált, és árvizek pusztítottak.

A falusiak suttogva mondták egymásnak, hogy menjenek az erdőbe, ássanak ki fiatal, kikelt bambuszrügyeket, és ültessenek velük a házaik köré. Ezekből a kezdeti fiatal bambuszgyökerekből mindössze egy-két év múlva számtalan duci, magas bambuszrügy sarjadt. Így a bambusz területe a Dao etnikai faluban évről évre fokozatosan nőtt. Ma Ban Tat faluban közel 100 hektár bambusz található, egyes háztartásokban néhány tucat növény, másoknak pedig közel tíz hektárjuk van. Az évszaktól függően a falusiak bambuszrügyeket szüretelnek, leveleket gyűjtenek, és eladják a szárakat; a bambusz megélhetési forrássá vált, menedéket nyújtva az egész falunak.

Az érintetlen bambuszerdőkben született és nevelkedett Trieu Van Thang mindenkinél jobban érti ennek az őshonos növénynek az édes és ízletes ízét. Családjában hosszú hagyománya van a szárított bambuszrügyek készítésének, de ami aggasztja, az az, hogy bár a Ban Tat szárított bambuszrügyeit minőségük és ízük miatt nagyra értékelik, az értékesítés továbbra is ingatag, mivel teljes mértékben a kereskedőktől függ, és ezért a helyi lakosság jövedelme nem fenntartható.

Thang eltökélten a változásra törekedett, és több mint egy évet töltött azzal, hogy szorgalmasan keressen módot saját márkájának felépítésére. 2022-ben a "Trieu Thang's Trinh Bamboo Shoots" nevű termékét Tuyen Quang tartomány Népi Bizottsága hivatalosan is tartományi szintű OCOP termékként ismerte el, és 3 csillagos minősítést kapott.

Thang úr üzeme jelenleg két forraló- és két szárítókemencébe fektetett be, amelyek kapacitása napi 600 kg is lehet. A gyár évente több mint 30 tonna friss bambuszrügyet importál, és több mint 2 tonna szárított bambuszrügyet állít elő; csak az elmúlt évben közel 40 tonna friss bambuszrügyet használtak fel, és közel 3 tonna szárított bambuszrügyet dolgoztak fel. A termékeket széles körben forgalmazzák a tartomány fogyasztóihoz, valamint számos más tartományhoz és városhoz, például Hanoihoz , Phu Tho-hoz, Vinh Phuchoz, Thai Nguyenhez, Hai Duonghoz és Nam Dinhhez. Thang úr emellett aktívan részt vesz termékeinek kereskedelmi vásárokon és szemináriumokon, hogy bemutassa és népszerűsítse szülővárosa bambuszrügy márkáját a szélesebb piacon.

Nemcsak a családját gazdagította, hanem friss bambuszrügyeket is vásárolt a falusiaktól, stabil munkahelyeket teremtve számos helyi munkásnak, és utat nyitva a fenntartható zöld gazdaságnak ebben a felföldi régióban.

Szintén Ban Tat faluban, Vu Thi Sinh asszony családjának konyhája éjjel-nappal nyüzsög. Sinh asszony családja körülbelül 5 hektár bambusszal rendelkezik, és a saját földjükről történő betakarítás mellett friss bambuszrügyeket is vásárolnak más falusiaktól. Átlagosan minden szezonban a család több mint 20 tonna friss bambuszrügyet szárít meg, és 2 tonna szárított bambuszrügyet ad el kilogrammonként 140 000 és 160 000 VND közötti áron, így évente több mint 200 millió VND profitra tesz szert. A bambuszrügyeket a betakarítás után azonnal felvásárolják, néha nincs elég a kereslet kielégítésére.

Hoang Van Chan úr, a párttitkár és Ban Tat falu vezetője elmondta: Ban Tatban jelenleg több mint egy tucat háztartás épített bambuszrügy-szárító kemencét. A szárított bambuszrügy-feldolgozó ipar a holdnaptár szerint május végén kezdődik, és körülbelül négy hónapig tart. Sok háztartás több mint 100 millió dong profitot termel minden betakarítás után, mint például Ban Thi Tien asszony, Ban Thi Xuan asszony, Hoang Van Tich úr és Hoang Van Hoan úr háztartása. A bambuszrügyeknek köszönhetően átlagosan 3-5 háztartás szabadul meg a faluban évente a szegénységből; a mai napig csak 4 szegény háztartás maradt az egész faluban.

A hagyományos feldolgozási módszerek garantálják a szárított bambuszrügyek biztonságát a Tri Phuban.

A hagyományos feldolgozási módszerek garantálják a szárított bambuszrügyek biztonságát a Tri Phuban.

Vagyont keresni bambuszból

A bambuszrügyek termesztésére irányuló mozgalom nemcsak Ban Tat faluban, hanem Tri Phu község egész területén terjed. A Tien Thanh 1 faluban Ma Van Duy úr családja 2022 óta több mint 1 hektár bambuszt termeszt. Ez a faj könnyen gondozható, jól érzi magát a hegyvidéki éghajlaton, és jól növekszik. 2024-re Duy úr elkezdte betakarítani első 0,3 hektár bambuszrügyét, amelyből 4000 kg friss bambuszgumót termett. A 25 000 és 30 000 VND/kg közötti eladási árakkal családja több mint 100 millió VND-t keresett. Duy úr elmondta, hogy idén további 0,5 hektár betakarítását tervezi, és a közösségi médiát felhasználva értékesíti termékeit Bac Ninh és Bac Giang tartományokban, ahol folyamatosan nagy a kereslet irántuk.

Ha Trong Mong úr, a Tri Phu Községi Gazdálkodók Egyesületének elnöke elmondta: „A teljes község jelenleg több mint 300 hektáron terül el bambuszhajtás-termesztésre, Ban Tat, Na Coong, Tien Thanh 1 és Ban Cham falvakban koncentrálódva, több mint 160 háztartás részvételével. Az emberek bíznak a termelésben, mivel a bambuszfaj nem igényel sok gondozást, és a betakarítási szezon júniustól szeptemberig tart. A Tri Phu szárított bambuszrügyek megkülönböztető jegye, hogy teljes egészében kézzel dolgozzák fel őket, vastag húsúak, élénk sárga színűek és nagyon jellegzetes, enyhe aromájúak. A község megteremtette a feltételeket ahhoz, hogy az emberek a terv szerint bővítsék az ültetvényterületet, miközben szorosan ötvözik a tudományos és technikai módszereket a hagyományos termelési tapasztalatokkal. Ennek eredményeként sok háztartás 50 millió és több mint 300 millió VND közötti jövedelmet ér el bambuszrügy-betakarításonként.”

Az elkövetkező időszakban a település továbbra is arra ösztönzi majd az embereket, hogy a tervvel összhangban bővítsék az ültetvényeket; ugyanakkor fokozza a hitelek, a technológiaátadás és a fogyasztói piacokhoz való kapcsolódás támogatását, hogy a bambuszhajtások kulcsfontosságú növényré váljanak a helyi fenntartható zöld gazdasági fejlődésben.

A valaha a kihalás szélén állónak hitt, érintetlen bambuszerdőket Tri Phu népe megtanulta újraéleszteni, és a helyi potenciált fenntartható megélhetéssé alakította. A bambusz valóban a „szegénység csökkentését szolgáló növényként” válik Tuyen Quang felföldjén.

Szöveg és fotók: Ly Thu

Forrás: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/cay-giam-ngheo-o-tri-phu-fc27318/