A Pà Thẻn tea értékének növelése Tri Phú kommunában.

Az önellátó termésből, az úttörők szorgos kezeinek és innovatív gondolkodásának, valamint a helyi pártbizottság és kormány helyes iránymutatásának köszönhetően a tea fokozatosan érvényesíti kulcsfontosságú terményként betöltött pozícióját, fenntartható utat nyitva a szegénység csökkentésében és a Tri Phu községben élő emberek életének javításában.

A Tri Phu község lakói különleges teát szüretelnek.

A Pà Thẻn teavidék „fáklyavivője”.

A Khuoi Hop-hegy lejtőin egyenesen és magasan elnyúló, a kora reggeli nap felé nyúló, buja zöld teaültetvényekre nézve kevesen gondolnák, hogy néhány évvel ezelőtt ez a hely egy kopár, benőtt hegyoldal volt, ahol csak alkalmanként bukkant fel néhány öreg, alacsony hozamú teacserje. Most azonban Tai Van Cat gazda és gyermekei ügyes kezei alatt ez a hegyoldali föld évi tízmillió dong stabil jövedelmet biztosít.

Cat úr, mint a kereskedelmi célú teatermesztés ezen a területen történő bevezetésének egyik úttörője, felidézi, hogy 2014-ben, a Fenntartható Szegénység Csökkentéséért Felelős Nemzeti Célprogram pénzügyi támogatásával, családja bátran bevezette az új teafajtákat a kevésbé hatékony növények helyett. A kezdeti időkben, kis teaültetvényekkel kezdve, szorgalmasan öntözte, művelte a talajt, és kézzel gondozta az egyes növényeket. Kemény munkája meghozta gyümölcsét; a teanövények virágoztak a talajban és a vízben, gyorsan növekedtek.

A mai napig több mint 0,5 hektárnyi teaültetvényen stabil termést hoznak, és Mr. Cat családja rendszeresen havonta két termést takarít be. A betakarítás után a teát válogatják: egy részét frissen értékesítik a szövetkezetnek, a többit pedig a család kézzel dolgozza fel, hogy szárított teaként értékesítse. A teából származó bevétel nemcsak a szegénységből való kilábalásban segített a családnak, hanem megtakarításokat is felhalmozott.

Látva a teatermesztés egyértelmű gazdasági előnyeit, Mr. Cat nem tartotta magában a tapasztalatát. Azon gondolkodott, hogyan vehetné rá a falusiakat az együttműködésre és a boldogulásra. A khuoi hopi Pa Then nép gondolkodásmódjának megváltoztatásához vezető út azonban nem volt könnyű.

Az itt élők évek óta a hagyományos mezőgazdasági módszerekhez szoktak hozzá: a családjuk szükségleteinek kielégítésére csupán néhány sor teaültetvényt ültetnek a házuk köré, életük főként két bizonytalan rizstermesztésen és kisüzemi állattenyésztésen múlik. A „kereskedelmi termelés” vagy a „specializált teatermesztés” fogalma még mindig nagyon ismeretlen, ami sok háztartásban szkepticizmust vált ki.

A nehézségektől nem riadva vissza, Mr. Cat a „lassan és biztosan” megközelítést választotta. Családjával együtt aktívan alkalmazta a tudományos és technikai módszereket a termelésben, nagy hozamú teafajtákat vezettek be egy vizuális demonstrációs modell létrehozásához. Amikor az emberek látták, hogy Mr. Cat teaültetvénye duzzadt rügyeket terem, amelyekért magas árat kaptak, lenyűgözte őket, és proaktívan elkezdtek tanulni tőle.

Különösen a 2014 és 2018 közötti időszakban, kihasználva az állam Nemzeti Célprogramjának a hátrányos helyzetű területeken élők támogatására szolgáló forrásait, Cat úr aktívan járt házról házra, hogy felhívja a figyelmet a lakosságra és ösztönözze a részvételt. Teljes szívvel megosztotta tapasztalatait, és mindenben útmutatást adott az embereknek a talajelőkészítéstől és az ültetéstől kezdve a termesztési technikákig.

A kezdeti néhány hektáros területről Khuoi Hop teljes faluja mára egy több mint 10 hektáros, koncentrált teatermő területet fejlesztett ki, amelynek becsült hozama hektáronként 50 kvint. Különösen dicséretes, hogy a Pa Then-i teatermő területen az emberek teljesen kerülik a vegyi műtrágyákat és a gyomirtókat. A falusiak csak szerves trágyákat használnak, a gyomlálást és a betakarítást pedig teljes egészében kézzel végzik, a biztonságos és fenntartható mezőgazdaság érdekében.

Tai Van Cat úr elmagyarázza a helyieknek, hogyan dolgozzák fel a tealeveleket, hogy biztosítsák a Pa Then tea autentikus ízét.

A tea eljuttatása szélesebb közönséghez

A teanövények Khuoi Hop falu, különösen pedig Tri Phu község talajában és enyhe éghajlatán virágoznak. A kedvező éghajlatnak és a teljesen természetes termesztési folyamatnak köszönhetően a Pa Then tea lefőzve mindig megőrzi tiszta zöld színét, finom aromáját és jellegzetes mély, édes utóízét.

A teatermesztés gazdasági értékének növelése érdekében 2017-ben hivatalosan is megalakult a Pà Thẻn Tea Szövetkezet. A szövetkezetnek jelenleg 16 tagja van, akik teatermesztéssel és -feldolgozással foglalkoznak. A szövetkezet kezdetben bebizonyította irányának helyességét a márkaépítésben és a termékek értékesítésének garantálásában tagjai és a helyi gazdák számára. Ennek legtisztább bizonyítéka, hogy a Pà Thẻn tea tartományi szinten 3 csillagos OCOP minősítést ért el, ami jelentős lehetőségeket nyit meg az igényes piacok elérésére.

Trieu Van Tiem úr, a Pa Then Tea Szövetkezet igazgatója boldogan kijelentette: „Ahhoz, hogy kiváló minőségű, az OCOP szabványoknak megfelelő termékeket állítson elő, a szövetkezetnek szigorúan ellenőriznie kell a termesztési folyamatot megfelelő technikák alkalmazásával, és aktívan részt kell vennie a mezőgazdasági szaktanácsadási képzéseken. A gazdák egysége és az olyan úttörők irányító szerepe, mint Cat úr, kulcsfontosságú a helyi teamárka felemeléséhez.”

A biztató kezdeti eredmények ellenére a Pà Thẻn tea fenntartható fejlesztése továbbra is jelentős akadályokkal néz szembe. Jelenleg a gazdálkodók termékeinek piaca továbbra is instabil. A kész szárított tea eladási ára a piacon meglehetősen alacsony, mindössze 150 000 VND/kg körül van. Ez az ár nem tükrözi a gazdálkodók által megkövetelt aprólékos kézi gondosságot, és nem garantál elég magas jövedelmet ahhoz, hogy magabiztosan és kényelmesen megélhessenek a teatermelésből. Továbbá a helyi feldolgozási technológia általában még mindig kézi és kisüzemi, így nem felel meg a magas színvonalú vásárlók által megkövetelt szigorú és következetes megjelenési és minőségi szabványoknak.

A probléma megoldása érdekében a pártbizottság és Tri Phu község önkormányzata aktívan részt vesz a megoldások keresésében. Az elkövetkező időszakban a helyi önkormányzat fokozza az együttműködést a szakosított ügynökségekkel, hogy mélyrehatóbb képzéseket indítson a feldolgozási és csomagolási technikákról; ugyanakkor aktívan támogatja a Pa Then Tea Szövetkezetet abban, hogy kedvezményes tőkeforrásokhoz férjen hozzá, hogy modern gépekbe és gyári létesítményekbe fektessen be a termékminőség szabványosítása érdekében.

Ezenkívül a település előmozdítja a kereskedelmet, összekapcsolja a kínálatot és a keresletet, a Pà Thẻn OCOP tea termékeit e-kereskedelmi platformokra viszi, és részt vesz a tartományon belüli és kívüli vásárokon a piacok bővítése és a helyi lakosság megművelt földterületre jutó jövedelmének növelése érdekében.

A nép egységének és a kormány alapvető megoldásainak köszönhetően hiszünk abban, hogy a Pà Thẻn teamárka tovább fog terjeszkedni, virágzó és fenntartható életet hozva a Tri Phú-felföld lakosságának.

Szöveg és fotók: Ly Thu

Forrás: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/nang-tam-gia-tri-che-pa-then-xa-tri-phu-120646a/