Ez a termék a Son Tra Szövetkezetből, Hong Thai községből származik. Ez a település ősi Shan Tuyet teafákkal büszkélkedhet, amelyek több mint 1000 méteres tengerszint feletti magasságban nőnek, egész évben hűvös éghajlattal, amely ideális feltételeket teremt a teanövények virágzásához és jellegzetes ízük felhalmozódásához.

Shan Tuyet tea, a Tuyen Quang tartomány Hong Thai kommunájának specialitása. Fotó: Dao Thanh.
A Hong Thai Shan Tuyet tea tiszta aromájával, enyhén fanyar hatásával és mély, édes utóízével tűnik ki, ami nagy elismerést váltott ki a fogyasztókból. Az idők során a Son Tra Szövetkezet a termék biofejlesztésére összpontosított, olyan modern gépekbe fektetve be, mint a tajvani technológiájú teapörkölő gépek, hengerlőgépek, szitálógépek és vákuumcsomagoló gépek. Ezzel egyidejűleg a szövetkezet helyi gazdálkodókkal együttműködve a „három nem” szabvány szerint állítja elő a teát: növényvédő szerek, mesterséges aromák vagy adalékanyagok, valamint szervetlen műtrágyák nélkül.
A Son Tra Szövetkezet Shan Tuyet teatermő területe jelenleg 64 hektárt foglal magában Hong Thai községben, beleértve 29 hektárnyi évszázados teafát és 35 hektárnyi, több mint 20 éves teaültetvényt.
Tuyen Quang tartományban a mai napig 3 termék érte el az országos 5 csillagos OCOP minősítést, köztük a Son Tra Szövetkezet Hong Thai Shan Tuyet teája; a 100 g-os dobozos zöld tea és a 100 g-os dobozos fekete tea a Phin Ho Teafeldolgozó Szövetkezettől, Thong Nguyen községből.
Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/che-shan-tuyet-hong-thai-dat-chuan-ocop-5-sao-d808513.html








Hozzászólás (0)