A "kulcs" ahhoz, hogy Lao Cai mezőgazdasági termékei további piacokra jussanak.

Jelenleg a mezőgazdasági termékek legfontosabb „útlevele” az élelmiszer-biztonsági mutatórendszer és az átláthatóság a teljes ellátási láncban. Lao Cai számára – egy olyan település számára, amely jelenleg 605 OCOP terméket forgalmaz 3-5 csillagos minősítéssel – az ellenőrzés, a felügyelet, a minőségi szabványosítás és a forrástól kezdve történő szigorúbb irányítás nemcsak a fogyasztók védelme érdekében sürgős követelmény, hanem kulcsfontosságú stratégia a versenyképesség fokozása, a bizalom megszilárdítása és a mezőgazdasági termékek további piacokra jutásának lehetőségeinek bővítése érdekében is.

Púng Luông kommunában a gazdák kukoricát aratnak be.

Az „a forrástól való irányítás” filozófiája az elmúlt években Lao Cai mezőgazdasági ágazatának vezérelvévé vált. Erre egyértelmű példa a Lao Cai Tartományi Népi Bizottság által nemrégiben kiadott 06/CT-UBND számú irányelv, amelynek célja a növényvédő szerek, műtrágyák és növényi magvak termelésének, üzletágának és felhasználásának irányításának megerősítése a tartományban.

A valóságban a mezőgazdasági termékek minőségét már a vetőmag kiválasztásának szakaszában, valamint a műtrágyák és növényvédő szerek használatán is meghatározzák. Ha a mezőgazdasági inputokat nem ellenőrzik szigorúan, a későbbi szakaszokban tett minden erőfeszítés értelmetlenné válik.

A tartomány Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériuma a közelmúltban fokozta az ellenőrzéseket és szorosan figyelemmel kísérte a mezőgazdasági termékek üzleti tevékenységét. Ezek az ellenőrzések nemcsak az adminisztratív dokumentumokra összpontosítanak, hanem a hamisított és nem megfelelő minőségű áruk megelőzésére, valamint a termelési területek védelmére is összpontosítanak.

Az ellenőrzéseket váratlanul és időszakosan is végzik, a műtrágya- és növényvédőszer-kereskedőkre, a növénytermesztő kertészetekre és az állatorvosi kellékeket árusító üzletekre összpontosítva. Az ellenőrzések kiterjednek a következőkre: üzleti engedélyek és szakmai bizonyítványok; lejárati dátumok, címkék (különösen a vietnami címkék az importált áruk esetében); és a minőségellenőrzés céljából végzett mintavételes vizsgálatok.

Jelenleg a tartományban több mint 500 mezőgazdasági beszállító vállalkozás működik; csak az erdészeti ágazatban több mint 150 engedéllyel rendelkező vetőmagtermelő és -kereskedelmi létesítmény található. A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium szigorúan ellenőrizte az importált vetőmagtételek 100%-át; az utólagos ellenőrzéseknek köszönhetően a deklarált minőségi előírásoknak nem megfelelő műtrágyaminták aránya 5% alá csökkent.

Az engedélyezett peszticidek listájának szabványosítása és a káros vegyszerek kiiktatása a mezőgazdasági gyakorlatból egyfajta „szűrőt” hozott létre már a bemeneti szakaszban. Ez egy kulcsfontosságú lépés egy tiszta és átlátható mezőgazdasági rendszer kiépítésében.

Khao Mang mini kukorica - az új, biztonságos és minőségi tanúsítvánnyal rendelkező fajták egyike.

Az ellátási láncon túl a mezőgazdasági és erdészeti termelési és üzleti létesítmények élelmiszer-biztonsági feltételeinek értékelése is szigorodott. Az olyan szabványok, mint a VietGAP, a GlobalGAP vagy az ökológiai tanúsítás, már nem csak ösztönzik, hanem fokozatosan kötelezővé válnak a modern ellátási láncokban való részvételhez és az exporthoz.

A kisüzemi termelésről a koncentrált, ellenőrzött gazdálkodásra való áttérés jelentősen javította a mezőgazdasági termékek minőségét és értékét Lao Cai-ban . Mivel minden létesítmény szigorú ellenőrzésen esik át a műhelyei, a feldolgozási és tartósítási módszerei tekintetében, a kapott termékek nemcsak megfelelnek a szabványoknak, hanem jelentős hozzáadott értéket is képviselnek – ezáltal piaci bizalmat építve az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos fogyasztói aggodalmak növekedése közepette.

A digitális korban a „biztonsági jelzések” már nem korlátozódnak a tanúsítványokra, hanem a nyomonkövethetőségi rendszerek konkretizálják őket. A termékcsomagoláson található minden QR-kód egy „elektronikus naplóvá” válik, amely átláthatóan dokumentálja a teljes utat a „szántóföldtől az asztalig”. Egyetlen beolvasással a fogyasztók teljes körű információkhoz juthatnak a termékről, ezáltal erősítve a bizalmat, korlátozva a kereskedelmi csalásokat és védve a helyi specialitásmárkákat.

Ez az átláthatóság lehetőséget ad a Lao Cai kulcsfontosságú termékeinek, mint például a Muong Khuong chiliszósz, a Suoi Giang Shan Tuyet tea és a Bac Ha mérsékelt égövi zöldségek, hogy fokozatosan bővítsék piacaikat mind belföldön, mind nemzetközi szinten.

A jövőbeli irányokkal kapcsolatban Nguyen Thai Binh úr, a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium igazgatóhelyettese hangsúlyozta: Az élelmiszer-biztonsági mutatók kezelése kulcsfontosságú a helyi mezőgazdasági termékek értékének növelésében. Az ágazat továbbra is erősíti az utólagos ellenőrzéseket, határozottan kezeli a szabálysértéseket, és támogatja a vállalkozásokat és szövetkezeteket nyomonkövethetőségi rendszereik tökéletesítésében, az átlátható és fenntartható mezőgazdasági piac megteremtése érdekében.

A kereskedők tiszta mezőgazdasági termékeket vásárolnak Púng Luông lakosságától a környéken.

A mezőgazdasági termékek státuszának és versenyképességének javítása nem egyik napról a másikra történik, hanem egy tartós felhalmozási folyamat eredménye, a ráfordítások kezelésének szigorításától és a termelési feltételek értékelésétől kezdve az információk átláthatóvá tételéig. Minden egyes biztonságos mezőgazdasági termék, amely Lao Cai-ból kerül piacra, nemcsak a gazdálkodók elkötelezettségét hordozza magában, hanem a kezelőszervezet hitelességének garanciáját is jelenti.

Szisztematikus megközelítéssel, a forrástól kezdve szigorú irányítással és szabványosított biztonsági mutatókkal a Lao Cai fokozatosan megerősíti pozícióját, mint modern, professzionális mezőgazdasági ágazat, amely a minőséget helyezi előtérbe, mint a fogyasztók iránti elkötelezettséget és a helyi mezőgazdasági termékek további piacokra jutásának alapját.

Forrás: https://baolaocai.vn/chia-khoa-de-nong-san-lao-cai-vuon-xa-post898387.html